Kana kotlid - tass on väga maitsev. Kana kookospähklid koos kaerahelveste retseptid ootavad teid allpool.
Kana kotletid kaerajahu
Koostis:
- munad - 1 tükk;
- kanafilee - 450 g;
- sool;
- kaerakeste helbed - 180 g;
- sibul - 140 g;
- lehmapiim - 110 ml;
- paprika;
- küüslauk - 2 nelki;
- pipar;
- rafineeritud taimeõli.
Ettevalmistus
Munad ja piim segatakse hästi. Selle massiga valatakse helbed ja jäetakse pooleks tunniks. Tükeldage sibul peeneks, lükake küüslauk. Lisage köögiviljad täidis ja segage hästi. Siis paneme paistunud helbed, pipar, sool, paprika ja segatakse põhjalikult. Pange õli pudelisse, võtke lusikatäis hakkliha ja asetage see kuumutatud praepannile. Praetud kuni suudetava koorini, millel on kaks kõrkjast suure kuumusega. Siis teeme kütte vähem, pannakse praepannile ja küpsetatakse, kuni see on valmis.
Kana kotletes kaerahelveste ahjus
Koostis:
- kana hakkliha - 800 g;
- kartul - 100 g;
- kaerahelbed - 100 g;
- looduslik magustamata jogurt - 110 ml;
- vürtsid ;
- sibul - 120 g;
- sool.
Ettevalmistus
Täida looduslike jogurtikaerahelveste ja paisutada pool tundi. Kergelt koorimata sibul, kolm kartulitäidis, lisage täiteaine koostisosad. Lisage soola, asetage vürtsid. Nüüd lisage paarunud kaerahelbed ja segage hoolikalt. Me moodustame väikesed kotletid, pane need kuju ja küpseta neid kuni valmis.
Kana-kotletid suvikõrvitsate ja kaunviljaga
Koostis:
- suvikõrvits - 300 g;
- sibul - 150 g;
- sool;
- kanafilee - 900 g;
- suured kana munad - 2 tk;
- kaerahelbed - 200 g;
- pipar
Ettevalmistus
Vala helbed keema veega ja jätame selle kaane alla, kuni see paisub. Viilutatud filee väikeste tükkide, sibulate ja suhkruga, purustatud lihaveskisse. Selles massis lisame turseid helvesid, mune, pipra ja soola. Sega kõik see põhjalikult. Lisame pannile õli, loorige lusikaga toidukoristus, andes massi koorekeha vormi. Küpsetage umbes pool tundi.
Kanaekotlet aurutatud helvestega
Koostis:
- lehmapiim - 110 ml;
- kaerahelbed - 100 g;
- sibul - 400 g;
- kana rinnafilee - 900 g;
- porgandid - 350 g;
- küüslauk - 5 hambapasta;
- sool;
- vürtsid.
Ettevalmistus
Porgand, sibul, kanafilee ja küüslauk jahutatakse segisti või lihunikerdiga. Valmistame kaerahelveste, soola, vürtse ja vormis tooteid. Köögiviljakarbis asetame koorega kottidesse kaerahelveste ja aurukoore korvis 30 minutit. Igaühel on meeldiv isu!