Täna, meie artiklis, veiseliha salatite versioonid, mida nimetatakse "Male Caprice", keskendusid rohkem meessoost vaatajaskonnale. Komponent miinimumini, mis täiendavad teineteist harmooniliselt ning rikkalikult maitsestatud roogi ja lihtsa toiduvalmistamisviisi loomine, mida hakkab kogema ka kogenumatu algaja kulinaarne, on allpool kirjeldatud retseptide üldist iseloomulik tunnus.
Salati "Male Caprice" retseptiga marineeritud sibulaga, veiselihaga ja kurgiga
See retsept ühendab suurepäraselt rikkaliku veiseliha ja pikantse marineeritud sibulaga värsket kurki, luues suurepärase kulinaarse kompositsiooni, mis on kindlasti väärt proovida.
Koostis:
- Veiseliha keedetud - 175 g;
- värske kurk - 140 g;
- puhastatud vesi - 90 ml;
- laudõrk 9% - 90 ml;
- suur punase salat pirn;
- klassikaline majonees ;
- viie paprika jahvatatud segu;
- lauasool;
- vürtsid värsketest rohelistest.
Ettevalmistus
"Male Caprice" salat ettevalmistamisel on vaja veiseliha eelnevalt keeta ja sibulaid marineerida. Veiseliha küsimustega ei tohiks tekkida, kuid vibulaskmise korral peatume üksikasjalikumalt. Väga tähtis on saavutada oma piikantsi tase, mis on paremini koos veiselihaga. Soovitame lõigata sibul õhukeseks rõngaks ja valada veega ja lauaviimistlusega segu võrdsetes osades. Võite lisada sooja ja väikese suhkru.
Keedetud veiseliha, jahtuma puljongis, siis lõigatakse ribadeks ja marineeritud sibulad vähe pigistada ja lisada liha. Pesime kurgi kastmetega ja saatke need ülejäänud koostisosadele. Toome salati maitsele, lisades soola, peenestatud viie paprika maisonisegu ja majoneesi ning segage.
Pakume salateid, mis on efektiivselt paigutatud värskete ürtidega kaunistatud tassile.
"Meeste caprico" salat veiseliha ja sinkiga
Liha, selle salati rikkalik koostis täiesti õigustatakse selle nime. Siiski on nii mehe kui ka naissoost vaatajad hullumeelsed.
Koostis:
- veiseliha keedetud viljaliha - 550 g;
- suitsukomplekt - 550 g;
- marineeritud šampinjonid - 250 g;
- üks või kaks küüslauguküünt;
- klassikaline majonees.
Ettevalmistus
Selle sala ettevalmistamine ei võta palju aega. Eriti kui hoolitseme eelnevalt ja keedetakse veiseliha kuni valmis.
Tassi suurepärase välimuse saamiseks lõigake keedetud liha ja sink samade õledega. Marineeritud seened lõigatakse plaatidesse või samamoodi nagu liha, puhastame ja pressime küüslaugu läbi pressi. Sega kõik koostisosad kaussi, maitsesta majoneesiga, pisut pruulida ja me saame serveerida. Lisage soola maitsele ja vajadusel. Reeglina osutub salat maitsetundlikuks ja ilma selle lisandita, sest seened, sink ja majonees sisaldavad juba soola.
"Meesekreise" salat veiseliha ja seentega - retseptiga
Järgmises retseptis pakutakse tõeliselt mehelikku koostisosade kombinatsiooni. Veiseliha sibulaga, marineeritud kurgid ja praetud seened, mis võivad meestest külastajate jaoks olla rikaste ja maitsvamateks.
Koostis:
- veiseliha keedetud pulp - 350 g;
- šampinjonid värsked - 550 g;
- lõhnatu taimeõli;
- suur valge sibul;
- kolm keskmise suurusega marineeritud kurget;
- klassikaline majonees;
- tükeldatud jahvatatud pipar;
- lauasool.
Ettevalmistus
Selle retsepti rakendamiseks lõigatakse lusikast valmistatud ja jahutatud veiseliha ribad. Šampanhunid pestakse jooksva vee all, lõigatakse taldrikutesse ja praetatakse ilma lõhnata taimerasvas, maitsestatakse soola ja pipraga. Samal viisil nagu liha shinkuem, marineeritud kurgid ja valge sibul sibul lõigatud õhukesed poolringid. Segatakse valmistatud koostisosad ja praetud, jahutatud seened sobivasse kaussi, maitsestatakse majoneesi, soola ja pipraga ning segatakse.
Soovi korral võite ka salat värvida värskete maitsetaimede, rohelise sibula ja riivitud juustuga.