Praadimiseks ettenähtud viilud

Frittide küpsetamine on hädavajalik külastuste ootamatu saabumise hetkel või kui sa lihtsalt tahad midagi maitsvat ja küpsetad laiskust. Kiire, maitsev, mitte koormav.

Küpsetamine ahjus praadimiseks

Määrige küpsetusruum ja asetage selles vorstid. Kuumuta ahju 200 ° C juurde ja asetage vorstid 20 minutit küpsetamiseks. Kui vorstid hakkavad küpsetamisprotsessis mahla eraldama, peavad nad vormitama kooriku kooriku vormis vorste.

Frittide küpsetamine mitmekanalilisena

Aktiveerige režiim "Küpsetamine" ja seadke taimer 20 minutiks. Me panime vorstid multivarki kaussi ja küpseta kaane all. Kui taimer käivitub, eemaldame vorstid, need muutuvad mahlasemaks, kuid ülemine jääb endiselt üsna kahvatuks. Selle parandamiseks võite küpsetada vorsti samas režiimis 5-10 minutit, keerates vorstid teise küljega ja mitte kaane sulgemata.

Grilli praadimiseks mõeldud küpsised

Vorstide praadimiseks on vaja suhteliselt madalat temperatuuri. Parem on oodata, kuni söed põlevad. Prae, mille peal on vorsti, määrida määrdega. Kupaty pannakse mõneks sekundiks praadimiseks keevasse vette, nii et nad ei lõhkuda, seejärel kuivatage paberist salvrätikuga. Asetame vorsti praadimiseks, nii et neid on külmadeks külvamiseks mugav: kui neid ei lõigata ükshaaval, vaid kogutakse üksteise järel, ärge lõigake neid, sest nende rasv väljub ja need on kuivad. Selleks, et vanni nahk ei kuumeneks, lööb see hambaorki mitmes kohas. Grilli praadimise ajal pööratakse regulaarselt ühtlase praadimise jaoks. Kuigi vorstid praaditakse grillil, saab neid maitsestada koos kastetega, et moodustada maitsvat koorikkoorikat. Prae aeg on 15-30 minutit, sõltuvalt vorstide suurusest.

Vorsti küpsetamine ise

Kui sulle ei meeldi hoida hõrgutisi ja eelistavad süüa seda, mida olete ise valmistanud, sobib see praadimiseks mõeldud vorstide retsept.

Koostis:

• sealiha rasv - 1 kg;
• sibul - 3 tükki;
• sidrunimahl - 1 spl. lusikas;
• küüslauk - ½ pead;
• pipar must maatükk, kaneel, nelk, humal-suneli, sool - maitse järgi;
• sealiha sooled.

Ettevalmistus

Vorstide küpsised on kõige paremini turult ostetud, paludes eelnevalt lihunikul neid põhjalikult puhastada. Sõltumatult, ilma et selleks oleks piisavalt oskusi, on üsna raske. Rühmad on välja lülitatud ja neid pestakse mitu korda, seejärel leotage kuumas vees äädika abil vähemalt 3 tundi. Liha ja rasv peeneks lõigatud nuga (võite kasutada suure viiliga lihapuiduvat), peenestada sibul ja küüslauk lihaveskis, segada liha, lisada vürtse, soola. Lisa sidrunimahl, segage hästi. Sool on seotud ühel küljel, täidisega hakklihaga (selleks kasutage kas lihaveski spetsiaalset otsikut või ühest küljest katkestatud plastpudelit, asetage sool kaelale), ühendage sõlmed pärast teist vorsti. Vorstid praaditakse, kuni ilmub kena koorik.

Praetud vorstide armastajatele tuleb ka maitsta sealiha ja veiseliha , mida pole üldse keeruline valmistada.