Praetud sealiha on lihtne, kuid maitsev toiteseadetega tass. Kuid mitte kõik ei tea, kuidas seda korralikult süüa, ja liha osutub raskeks, kuivaks ja põletuseks. Me ütleme teile mõned nõtked, kuidas maitsta sealiha praadida.
Kuidas maitsev sealiha sibulaga maitsta?
Koostis:
- sealiha filee - 515 g;
- sibul - 225 g;
- vürtsid ;
- küüslauk - 2 nelki.
Ettevalmistus
Sealiha kiiresti ja maitsvalt küpsetades filtrit pestakse põhjalikult, eemaldatakse kile ja lõigatakse väikesteks osadeks. Siis levitame lihale kuumutatud praepannil õliga pruunid 5-7 minutit, segades seda puidust spaatliga. Seejärel lisage sibul, hakitud sibul, kaetakse kaantega ja küpsetage umbes 10 minutit. Segu pannakse nõusse vürtsidega maitsestada, küüslaugu välja tõmmata, segada ja eemaldada toidud plaadist. Infundeerige nõel kaane all 10 minutit.
Kui maitsev on sealiha tükkideks praadimiseks pannil?
Koostis:
- sealiha filee - 505 g;
- soja tumedas kastmes - 25 ml;
- seller - maitsta;
- taimeõli - 65 ml;
- vürtsid.
Ettevalmistus
Ja siin on veel üks viis, maitsta marinueritud sealiha pannil. Liha pestakse ja tükeldatakse õhuke õled. Selerali varred loputatakse ja ribadeks tükeldatakse. Nüüd liigutage liha sügavasse kaussi, puistage vürtsidega ja piserdage tumedat sojakaste. Lisage veidi õli, segage hoolikalt ja eemaldage nõud 1 tunni jooksul külmkapis.
Või pannil on hästi soojendatud, me levitame marineeritud sealiha ja küpsetame kõikidel külgedel suures tulega. 10 minuti pärast lisage seljariigiks valmistatud varred ja valage sojakastmes. Segage sisu ja praetage liha veel 5 minutit.
Kui maitsev on hakitud sealihast hakkima?
Koostis:
- sealiha sisefilee - 605 g;
- jahu - 65 g;
- või või õli vetikatega.
Taigna jaoks:
- muna - 55 g;
- vürtsid.
Ettevalmistus
Sealiha korralikult pestakse, kuivatatakse ja tükeldatakse väikesteks tükkideks. Me paneme need tsellofaani kotti ja peksime mõlemalt poolt ettevaatlikult.
Taigna valmistamiseks võtame konteineri ja murravad munad sisse. Noh lööke neid kahvliga ja visake pisike soola. Valmis liha valatakse jahu ja seejärel pannakse valmistatud munasegu. Paigaldage hoolikalt eelsoojendatud pannil segatud hakklihauad ja pange liha paar minutit mõlemalt küljelt.