Pähkli maitsestatud muffinid ei jäta kedagi ükskõikseks ükskõikseks ning nende toiduvalmistamise retsept on uskumatult lihtne.
Porgandi šampoonid
Koostis:
- jahu - 385 g;
- nisukliid - 195 g;
- porgandid - 105 g;
- õunamahl - 205 ml;
- pruun roosuhkur - 115 g;
- taimeõli - 115 ml;
- kuiv kuivatatud kaneel - 5 g;
- rosinad on kerged;
- pähkel - maitsta.
Ettevalmistus
Roosid pestakse ja leotatakse õunamahlas 10 minutit. Siis valime suhkrut, paneme nõusid keskmise kuumusega ja keedetakse, segades. Me sõelume jahu küpsetuspulbriga, lisage nisukliid ja kaneel. Porgandid puhastatakse ja üks lihvitakse suurtel riivis, teine aga madalas. Segage köögivilja mass jahu ja lahjendada kogu õunamahla ja rosinaid. Seejärel vala taimeõli, viska kreeka pähkleid, segatakse ja jäetakse tainas 10 minutiks. Seejärel pane see vastavalt vormidele ja saatke porgandi kuklid pähklid 30 minutiks soojendatud ahju.
Porgand ja apelsinimahvid
Koostis:
- taimeõli - 65 ml;
- jahu - 85 g;
- porgandid - 105 g;
- munavalik - 4 tk;
- suhkur 215 g;
- küpsetuspulber - 10 g;
- maisitärklis - 25 g;
- toidu soda;
- apelsini naturaalne mahl - 35 ml;
- apelsini koor - maitsta.
Ettevalmistus
Eraldage jämedatest valke ja valage viimane granuleeritud suhkur. Segu segatakse segistiga, lisades järk-järgult järele sõelutud jahu, küpsetuspulbrit, sooda, tärklist ja soola. Seejärel visake riivitud porgand, vala taimeõli, mahl ja lisa riivitud apelsinikoore. Hõõrutakse vahutusega kuni sujuva ja õrnalt põhiliste koostisosade lisamiseni. Peske taigna, asetage see vormidele ja saatke porgandi kuklid kuuma ahju 25 minutiks.
Curd ja porgandi kuklid
Koostis:
- kaerakliid - 35 g;
- valikuline muna - 65 g;
- homogeenne jogurt - 40 ml;
- kodujuust - 105 g;
- küpsetuspulber - 2 tl;
- maisi kuivatärklis - 1 spl. lusikas;
- kaneeli maht - maitse järgi;
- piim rasvavaba - 10 ml;
- porgandid - 105 g;
- Vanill - maitse.
Ettevalmistus
Puhastage koorega segistis või kohviveskis. Kõik kuivained on sõelutud sügavasse kaussi. Porgandit puhastatakse, jahvatatakse topsil ja segatakse kohupiimaga. Lisage muna, kalgendatud piim, piim, vanilje ja valage kuiv segu. See segatakse homogeensusega, levitatakse tainas valuvormidega ja küpsetatakse porgandeid ja kaerakeseid 160 kraadi juures umbes 20 minutit.