Selline portsjoniline delikatess on teie meelde nii väikesele shalunile kui ka nende vanematele. Seetõttu, kui teil on varsti rõõmsel korral rõõmsameelne pidusöök, soovitame kooki asemel küpsetada kukeseid vormis, kasutades selleks ettevalmistamiseks üht meie lihtsaid retsepte.
Lihtsalt retsepti šokolaadi kuklid keefiri vormis
Koostis:
- keefir (2,5%) - 250 ml;
- peene suhkur - 150 g;
- Vanilli suhkur - 1 pakett;
- muna - 1 tükk;
- nisujahu - 230 g;
- päevalilleõli - 2 spl. lusikad;
- kakaopulber - 3 spl. lusikad;
- tume šokolaad - 80 g;
- söögisoodat - 0,5 tl.
Ettevalmistus
Kausis, kus me sõtkume taignast kukeseenide jaoks, valage soojendusega 37 kraadi kefiini ja lisage sellele söögisoodat. Järgnevalt lisame sellele päevalilleõli, värske kana muna, vaniljesuhkrut ja vajalikku tavalist peene suhkrut. Me võitlesime kõik koos segistiga, mille düüsidega "Corolla" lahustati suhkru keefirist. Nisujahu ja kakaopulber liidetakse kokku ja sõelutakse läbi samasse kaussi sõela. Sega kõik koostisosad ja saada tainas, mille kohe hakkame levitama 1,5 supilusikatäit küpsetamiseks mõeldud paberist valmistatud tasside jaoks, mis on ette nähtud laiale küpsetusplaadile. Seejärel jagame šokolaadibaari portsjoniteks ja jagame ükshaaval iga kukeseeni, mis katab veel 0,5 tl šokolaaditahvi. Me küpsetame kuklid 185 kraadi juures ahjus umbes pool tundi.
Lihtne retsept muffinide jaoks silikoonvormides
Koostis:
- nisujahu - 240 g;
- hapukoor (15%) - 180 g;
- granuleeritud suhkur - 180 g;
- kana muna - 1 tükk;
- päevalilleõli - 4 spl. lusikad;
- tume kakao - 3 spl. lusikad;
- valge šokolaad - 80-100 g;
- söögisoodat - 2/3 tl.
- sidrunimahl - 2 tl.
Ettevalmistus
Madala rasvasisaldusega hapukoor maitsestatakse suhkruga, päevalilleõli ja kanamunaga. Klaasis valatakse soda, lisame sellele sidrunile pressitud mahla, segatakse ja liigume kõik kaussi koos hapukoorega. Järgnevalt läheme läbi valge nisujahu ja pärast pimekassi. Homogeenseks seisundiks kasutage kaussi koostisosade segamiseks suured lusikad. Sellisel viisil saadud tainas on 2/3 silikoonvormides. Pärast toorikut asetage valge šokolaadi tükk ja sulgege 1/3 pruunist taignast. Saadame kõik ahju ja küpsetame meie kuklid 180-kraadise temperatuuriga kusagil 30-35 minutit.
Lihtsalt retsepti kohupiimifiksidele
Koostis:
- või - 140 g;
- nisujahu - 220 g;
- madala rasvasisaldusega kodujuust - 1 pakett (200 g);
- suhkur - 120 g;
- vanilliin - 0,5 tl.
- kana munad - 3 tükki;
- munakollane - 1 tükk;
- küpsetuspulber - 2 tl.
Ettevalmistus
Vesivannis olev sulatatud või ühendatakse eraldi segatud kana munadega, aromaatse vanilli ja granuleeritud suhkruga. Mikseri abil võta see kogu homogeensusega kokku. Seejärel pane välja madala rasvasisaldusega kohort juust ja hõõruge see lusikaga vahustatud segusse. Kõrgem selles kausis, kallime kõrgema
Nende suurepäraste lihtsate retseptidega valmistatud kuklid on teie puhkuse suurepärane lisand.