Täna ütleme teile, kuidas valmistada pehmeid koogikesi koos kodujuustuga. Selline küpsetamine sobib suurepäraselt suupisteks suupisteteks keskmise hommikuse suupisteks ja ka kaunistatakse mis tahes pidulik teejuust.
Küüslaugukreem koos kodujuustuga
Koostis:
- või - 150 g;
- kodujuust - 200 g;
- muna - 3 tükki;
- jahu - 150 g;
- kaneeli maa - näputäis;
- pähklid, kuivatatud puuviljad - soovi korral;
- suhkur - 150 g;
- küpsetuspulber - 1 teelusikatäis;
- taimeõli - 1 spl. lusikas.
Ettevalmistus
Kallurautos, väikesel tulel sulatage vajalik kogus võid. Sügavas kausis purustage munad, valage suhkur ja puhastage õrnasse olekusse. Seejärel lisage kodujuustu pakend, valage sulatatud võid ja visake küpsetuspulber. Kuidas segada kõike ja järk-järgult lisada sõelutud jahu. Lõpuks lisage soovi korral kaneel, hakitud pähklid või hakitud kuivatatud puuviljad. Valmis taigna peaks meenutama hapukoore paksu konsistentsi. Me küpsetame koorikke küpsetatud silikoonvormidega või tavalise metalliga, õliga neid määrides. Täida hallitusseened pooltahaga ja saatke toorikuid 35 minutit eelkuumutatud ahju.
Koogikoogid kodujuustust kuivatatud aprikoosidega ahjus
Koostis:
- kodujuust - 300 g;
- maisijahu - 3 spl. lusikad;
- Kaerajahujahu - 2 spl. lusikad;
- soda - näputäis;
- muna - 1 tükk;
- kuivatatud aprikoosid - 50 g;
- Vanilliin - maitse järgi;
- vesi 50 ml;
- pulbristatud suhkur .
Ettevalmistus
Pehme kohupiim segistis veega kuni sujuvaks. Seejärel lisage muna, valage pulbristatud suhkur ja vanilliin. Seejärel lisame järk-järgult kaerajahu ja maisijahu. Kuivatatud aprikoosid, purustatud ja lisatud kohupiimassi. Me levitame taina silikoonvormidesse ja küpsetage kooke kodujuustuga 30 minutit temperatuuril 180 kraadi.
Kaks kooki kodujuustast mitmemõõtmelisel kujul
Koostis:
- rasvavaba juust - 125 g;
- hapukoor - 50 ml;
- jahu - 7 spl. lusikad;
- suhkur - 100 g;
- Vanilliin - maitse järgi;
- või - 75 g;
- rosinad - käputäis;
- küpsetuspulber - näputäis.
Ettevalmistus
Kodujuust paneme kaussi, lisame hapukoore ja hõõrume seda ühekaupa ühekaupa või sõelame läbi sõela. Eraldi sügavasse kaussi pista segisti pehmeõli, lisades järk-järgult suhkrut ja vanilliini. Järgnevalt paneme kodutassi, viime mune ja jätkame piitsutamist, kuni mass muutub homogeenseks konsistentsiks. Seejärel valage jahu, küpsetage pulber ja segage paks piisavalt tainas. Lõppkokkuvõttes viskame pestud ja kuivatatud rosinad. Nüüd võtame metallvormid, pange paberitükk igale alusele ja täidame selle poole poole katsega. Saadame toorikud multifunktsionaalseks, sulgege seadme kaas ja jätke küpsised koos kodujuustu ja hapukoorega, kuni küpsetamiseks valmistate, valides "Küpsetamise" režiimi 45 minutit. Pärast helisignaali, käepidemete paigaldamist, küpsetamist hoolikalt, jahutades, eemaldage vormidest ja piserdage pulbristatud suhkruga.
Kupongid kõrvitsa ja kodujuustuga
Koostis:
- keefir - 1 ese;
- suhkur - 2 eset;
- maisijahu - 3 spl. lusikad;
- kõrvits - 200 g;
- muna - 3 tükki;
- kodujuust - 100 g;
- taimeõli - 0,5 eset;
- sooda - 1 teelusikatäis
Ettevalmistus
Kõrvitsat töödeldakse ja küpsetatakse ahjus 20 minutit temperatuuril 180 kraadi. Seejärel purusta see koorikuks sujuvaks. Munad murtakse kaussi, vala suhkrut ja segatakse põhjalikult segistiga kuni lopsaka vahuna. Seejärel viska vanilliin ja näpist soola. Kõik koostisosad on hästi segunenud, vala võid, keefir ja lisage kodujuust. Tõstame tainas homogeensuse juurde ja siis tutvustame jahutatud kõrvitspüree ja vala kruusajahu. Me levitame tainas vormidel ja küpsetame kooke 30 minutit temperatuuril 180 kraadi.