Porgand - tuntud juba ammustest aegadest, edukalt kasvatatud taim, mis annab kasulikud juured. Porgand sisaldab palju kasulikke aineid: karotinoide, vitamiine (peamiselt rühmad B ja A), kasulikud naatriumi, kaltsiumi, magneesiumi, fosfori, rauda, joodi, samuti eeterlikud õlid ja suhkrud, taimsed kiud.
Porgand on üks meie toitumisalaseid köögivilju kõige tavalisem. Kuid mitte alati ja mitte igaüks tahab süüa porgandeid värskes vormis või keedetud, hautatud jne
Erinevate toitumisharjumuste, tervisliku toitumise pooldajad ja lastele mõeldud toidu valmistamine võivad valmistada kasulikke porgandikokteile.
Selliste jookide valmistamiseks võite kasutada mis tahes porgandeid.
Ütle, kuidas ja kuidas saate porgandi kokteile valmistada. Porgandite töötlemiseks võite kasutada tavalist riivist või kasutada tänapäevaseid köögiseadmeid (kombineeritud, segistiid jne). Üks oluline element: porgandikokteili valmistamiseks segistiga peaks viimane olema piisavalt võimas. Või nii: riivige porgandeid ja peenemaid köögivilju ja puuvilju segistage segistiga. Samuti on hea, kui talul on tänapäevane võimas universaalne mahlapress.
Parimad porgandid imenduvad koos loodusliku hapukoore piima magustamata jogurti või keskmise rasva koorega (pidage meeles seda) ja me võime õhtul piima-porgandikokteile süüa ja juua. Ärge muretsege, kreemi olemasolu ja eriti jogurt ei lisata teie taljele rasvade ladustamist, kõige tähtsam - suhkrut ja meest ei ole.
Porgandi kokteil koos rohelistega
Koostis:
- keskmise suurusega porgandid - 2-4 tk;
- värsked värsked ürdid (till, petersell, koriandri, basiilik) - paks kobar;
- klassikaline jogurt - 100-200 ml.
Ettevalmistus
Pükke porgandid mis tahes sobival viisil. Rohelised segatakse segistisse. Me segame mõlemat. Kallutage mahl ja segage see jogurtiga.
Vahetage veidi kokteile, lisades kõrvitsa mahla (korvitsa mahl ja porgandimahl). Nüüd on joog muutunud eriti kasulikuks meestele ja on omandanud täiendavaid omadusi (parandab seedimist, puhastab maksa). Sellisel kokteilil on endiselt helmintiitsed omadused, annavad seda 2-aastastele lastele. Sport ja spordiga tegelevad töötajad saavad sellele kokteile lisada mõne toores vuti-muna - saadakse tõeline proteiini-vitamiini "pomm".
Kui lisate toorpeedi vähese mahla (umbes 1/5 või 1/4 kogumahust) samale esialgse porgandikokteile (ilma munarakkudeta), saate kokteili vererõhu langetamiseks ja reguleerimiseks.
Järgmisel korral segage porgandi ja jogurti mahl mango mahlaga. Ja järgmisel päeval valmistage värske apelsinimahlaga värske porgandimahl põhinev kokteil (lisa jogurt asemel kolmandik vett). Ja siis ananassimahlaga. Hea valik enne sobivust ja pärast. Ka
Porgandikokteil õuna
Ettevalmistus
Igal juhul peenestame porgandeid ja koorimata õuna (nii kasulik, koor sisaldab pektiini ja puuviljahappeid). Kallutage mahl ja lisage 1/3 veest. Lisatakse vesi, mis ei kahjusta mao limaskesta ja kõhunääre.
Üldiselt, kui lasete oma kulinaarseks fantaasiaks areneda, saate leiutada ja valmistada porgandimahl põhinevat mitmekesist ja originaalset kokteile. Peamine asi on meeles pidada järgmist: mõne köögivilja ja puuvilja puhtas vormis värsked mahlad ei ole kasulikud (eriti tsitrusviljade, kirsside, kiivide, õunte, marjade puhul), nii et lisada kokteile jogurt või koor, või lisada vett vähemalt 1/4 kogumahust.
Spetsiaalselt ettevaatlik kokteilide kasutamine värsketes mahlades neile, kellel on suurenenud happelisus, samuti seedetraktihaiguste ägenemise ajal.