Aprillikastmes mahl talvel kodus - 8 parimat retsepti

Aprillisegu mahl, mis on valmistatud talvel kodus, on hindamatuks ettevalmistuseks. Selles päikesepaistelises jooki ühes klaasis on mitte ainult hämmastav maitse, vaid ka kasulikke aineid sisaldav maksimaalne varu, mis suudab säilitada noorukeid, parandab heaolu ja pikendab keha pikka aega. Valmista see aitab allpool esitatud retsepte.

Kuidas teha aprikoosimahla kodus?

Kõige populaarsem ettevalmistus on aprikoosimahl talvel. See on kasulik, maitsev ja lihtsalt valmistatud. Aprikoosid puhastatakse seemnest, lõigatakse ja keedetakse minimaalses koguses vett, kuni need pehmendatakse. Seejärel filtreerige see mugavalt. Värskes mahlas lisatakse suhkrut, keedetakse paar minutit, valatakse purkidesse ja steriliseeritakse.

1. Aprikoosimahla valmistamine muutub lemmiktegevuseks, kui kasutate mitut näpunäidet.
2. Mahla kvaliteet sõltub toorainest, seega on parem valida värske, küpset ja mahlane aprikoosid.
3. Mahlade steriliseerimise protsess sõltub otseselt nende tootmismeetoditest. Niisiis, sokovarkist saadud jook kohe levis pankadele ja tõusis üles. Liha jahvatatud või mahlapressidega filtreeritud mahlad mahlatakse paar minutit, valatakse steriilsetesse rohumaatidesse ja valatakse.
4. Pärast rullimist on parem paar nädalat asetada mahlajoogid mahla pimedas kohas: madala kvaliteediga joogid paiskuvad ja tumedavad.

Aprikoosimahl koos tselluloosi jaoks talveks

Kodulinnupulbriga aprikoosimahla peetakse tervislikumaks täitematerjaliks, kuna see sisaldab tselluloosi, mis pakub rohkesti kiudaineid, vitamiine ja madalat happelisust, mis eristab seda mahl muudest jookidest. Lisaks kasulike varude massile on mahlal meeldiv maitse, suurepärane aroom ja mõõdukalt paks ja õrn konsistents.

Koostis:

• aprikoosid - 5 kg;
• vesi - 1,2 l;
• suhkur - 250 g.

Ettevalmistus

1. Purustatud aprikoose, vala 500 ml vett ja küpseta 15 minutit.
2. Paralleelselt küpseta siirupit 250 g suhkrust ja 700 ml vette.
3. Lahjendage aprikoosid ja sirupit sõeluge läbi sõela.
4. Lõigatud massist valage siirup ja küpseta 10 minutit.
5. Valatakse kanistriteks ja steriliseeritakse aprikoosimahla talvel kodus 15 minutit 100 kraadi juures.

Aprikoosimahl talvel juurvilja abil

Aprikoosimahl kodus juurvilja abil on kvaliteetne, maitsev ja tervislik jook, sest tänapäevane abistaja lihtsalt ja kiiresti vajub puuviljast kogu viimase tilka suunas, eraldades kasu massist kookist. Saadud segu on paks, nii et see lahjendatakse soovitud kontsentratsiooniga mahla valmistamiseks veega.

Koostis:

• aprikoosid - 2,5 kg;
• suhkur - 150 g;
• vesi - 2 liitrit.

Ettevalmistus

1. Koorige aprikoosid mahlapressi abil.
2. Lahjendage segu veega, lisage suhkur ja küpseta 10 minutit.
3. Valage kuumaks mahla steriilsete purgidena, pillake üles, keerake üle ja mähkige.

Aprikoosimahl mahlakapis

Aprikoosimahl talvepõhjamahl on suurepärane võimalus pastöriseeritud võlvade valmistamiseks. Protsess on lihtne: puuviljapann pannakse kaubaalusele veega, kaetud kaanega ja põletab tule. Kui keev vesi hakkab käima kuumtöötlemise protsessi, kus mahl läbib vooliku õiges mahus, steriliseeritakse see automaatselt.

Koostis:

• aprikoosid - 2, 5 kg;
• vesi - 1,5 liitrit.

Ettevalmistus

1. Eemaldage konnad aprikoosidest.
2. Valage põhjaalusesse vett.
3. Seal paigaldage teine ​​avauste komplekt.
4. Top koos aprikoose pannaga.
5. Katke ja pange tulele.
6. Mahlakoostis, mis on keskmises kastmes, saadetakse purki.
7. Lõppenud kodus valmistatud aprikoosimahla kate ja rull.

Aprikoosimahl lihaveski kaudu

Kodune aprikoosimahla saab valmistada mitte ainult kaasaegsete kodumasinatega, vaid ka tavalise lihumajaga. Vaatamata paljudele selle tehnikaga skeptilisele suhtumisele, täidab see täiuslikult mahlakad puuvilju, lihvides neid paksu homogeense massiga, mis on tihti paberimassi mahlade alus.

Koostis:

• aprikoosid - 5,5 kg;
• suhkur - 100 g.

Ettevalmistus

1. Lihvitud aprikoosid sirutavad läbi lihaveski.
2. Saadud mass eemaldatakse.
3. Küpsetage mahl suhkrut 5 minutit.
4. Vala purkidesse ja rulli maha.

Talviseks aprikoosimahl oranžiks

Aprikoosimahla valmistamine kodus avab võimalused kulinaarseteks fantaasiateks. Nii saate mitmekesistada võilehe maitset apelsinide abil. Nende mahl mitte ainult ei omanda piitsavat hapu ja tsitrusvilju, vaid ka kahekordistab vitamiini reservi, mille säilitamiseks on mahlapressi parem kasutada.

Koostis:

• aprikoosid - 5 kg;
• oranž - 3 tk;
• vesi - 500 ml.

Ettevalmistus

1. Aprikoosid ja apelsinid puhtad ja läbivad mahlapressi.
2. Lisage vett mahlale ja keetke 5 minutit.
3. Vala steriilsete purgid ja rulli.

Talvine apelsinimahl - retsept

Apple-aprikoosimahl on keerukas ja kallis ettevalmistus. Kõik asjaolu, et seda jooki kasutatakse laialdaselt imikutoitudel ja seetõttu peab olema kvaliteetne, maitsev ja kasulik. Et säilitada kõik toitumisomadused nii palju kui võimalik, õunamahl allutatakse lühiajalisele kuumtöötlusele alles viimases etapis.

Koostis:

• aprikoosid - 6 kg;
• õunad - 4 kg;
• vesi - 2 l;
• suhkur - 250 g.

Ettevalmistus

1. Purustatud aprikoosid, vala 800 ml vett ja keeta kuni pehmenenud.
2. 1 liitrist vett ja 250 g suhkrut, küpseta siirupit.
3. Pühkige keedetud aprikoosid, lisage siirup ja keetke 10 minutit.
4. Olgu õunad läbivad mahlapressi.
5. Õunamahlufilter , lisada aprikoosile ja soojaks.

Aprikoosimahl sidrunhappega

Eriti hõivatud koduperenaised saavad kiiret toiduvalmistamist talvel kasutada aprikoosimahla retsepti. Selleks puuviljad segatakse segistis ja keedetakse veega ja suhkruga. Paar minutit enne protsessi lõppu peaksite lisama sidrunhapet, see tasakaalustab maitset ja suurendab säilimisaega, sest see on suurepärane säilitusaine.

Koostis:

• Aprikoosid - 1,5 kg;
• suhkur - 250 g;
• sidrunhape - 1/4 tl;
• vesi - 2,5 liitrit.

Ettevalmistus

1. Purustatud aprikoosid aurutatakse paar minutit.
2. Pasta segistiga.
3. Lisage suhkur ja vesi ning keetke 10 minutit.
4. 3 minutit enne lõppu pannakse sidrunhape.

Aprikoosimahl ilma suhkruta talveks

Aprikoosimata mahl ilma suhkruta on korrektne ja kasulik ettevalmistus, sest suhkru puudumist kompenseeritakse täiuslikult puuviljade loomulik magusus, mille lihas sisaldab palju glükoosi. Selline mahl meeldib dieedi austajatele ja diabeedihaigetele, kuna madala kalorsusega sisaldus on toiteväärtusel ja ei põhjusta suuri veresuhkru hüppeid.

Koostis:

• aprikoosid - 8 kg;
• vesi - 2 liitrit.

Ettevalmistus

1. Kooritud aprikoosid valatakse 1 liitrini vett ja küpseta 15 minutit.
2. Saadud mass jahutatakse ja pühitakse.
3. Ülejäänud pressid valatakse 200 ml vette, keedetakse 5 minutit ja hõõrutakse kokku massi.
4. Lahjendage 1 liitri vett paksu mahla ja 5 minutit maitsta aprikoosi madala kalorsusega mahla talvel.