Koogid valmistatakse erinevate täidistega - puuviljadega, moosiga, kapsa ja lihaga. Üldiselt on palju võimalusi. Selles artiklis me ütleme teile, kuidas valmistada piima koos juustuga.
Puuviljatooted juustu ja sinkiga
Koostis:
- bezdozherzhevoe paksu saia - 0,5 kg;
- juustu kõva - 200 g;
- sink - 200 g;
- munad - 1 tk
Ettevalmistus
Ham ja juust lõigatud õled. Puff-tainas lõigatakse ristkülikuteks ning iga tükk valatakse välja ja ülevalt levib sinki ja juustu täitmine. Keerake tainas pooleks, kaitske servi. Me levitame viigimarjad eeltäidetud küpsetusplaatidel ja igaüks peksitud munaga. 180-kraadise temperatuuri puhul küpsetame puuvilja-tassi juustuga umbes 20 minutit. Puuviljapoog , seened ja juust, on ka väga maitsev. Nende valmistamiseks põletatakse seeni, segatakse juustuga ja seejärel tehakse kõik, nagu selles retseptis.
Koogid tomatite ja juustuga
Koostis:
Katse jaoks:
- jahu - 3,5 klaasi;
- keeva veega - 1 klaas;
- taimeõli - 40 ml;
- suhkur - 1 teelusikatäis;
- sool - 1 teelusikatäis.
Täitmiseks:
- brynza - 250 g;
- tomatid (keskmise suurusega) - 400 g;
- küüslauk - 2 nelki;
- tilleri rohelised - 20 g;
- sool - maitsta.
Ettevalmistus
Lõika tomatid ringidesse. Brynza muru kahvliga. Küüslauk läbib ajakirjandust. Dill purustatakse. Segu juustu tilliga ja küüslauguga. Nüüd tee tainas: keevas vees segada soola ja suhkrut, valada taimeõli, valada jahu ja segada üsna pehme tainas. Jätke tain 30 minutiks ja seejärel rulli pooleks õhukese kihina. Seal umbes 3 cm kaugusel üksteisest, levitada ringid tomatid ja peal paneme teelusikatäis täidisega.
Nüüd koo sama kiht tainas täpselt samamoodi ja katke taigna täidisega. Igat tomati tükki ümbritsesid ringid kogu sobiva suurusega klaasi. Valage praepannile taimeõli. Niipea, kui see soojeneb, levitame purjusid ja praadime mõlemalt poolt, kuni moodustub koor. Valmis pirukad tomatite ja juustuga levivad paberrätikutele liigse rasva eemaldamiseks. Me teenime patissi kuumaks.
Paisid kana ja juustuga
Koostis:
Katse jaoks:
- jahu - 3 tassi;
- hapukoor - 200 g;
- või - 150 g;
- küpsetuspulber - 0,5 tl;
- sool - sosin.
Täitmiseks:
- kanafilee - 250 g;
- juust - 150 g;
- või;
- majonees - 1 spl. lusikas;
- rohelised - maitse järgi.
Ettevalmistus
Koorige või kuubikutega ja jahvatage klaasi jahu. Lisage hapukoor, ülejäänud jahu, mis on segatud taigna küpsetuspulbriga, ja pange see pehme tainas. Saadame selle külmkapis pooleks tunniks. Praegu valmistame täidist: keedetud kanafilee sorteeritakse kiududeks. Kolm juustu suurel riivis, rohelised lihvima. Sega koostisained täitmiseks, lisage majonees ja segage. Lõika tainas pooleks. Altpoolt rullime vorsti ja lõigake see tükkideks. Igaüks neist valatakse lame kooki, me levitame täidist. Keerake tainas, kinnitage servad, moodustades paksu. Kandetükid piserdada jahu, levitada pirukaid ja 180 kraadi küpsetada 25 minutit.
Samamoodi võite teha vorste ja juustuga pirukaid.
Pita leib juustuga
Koostis:
- lavash thin - 2 leaves;
- juustu kõva - 150 g;
- sulatatud juust - 200 g;
- rohelised - maitse järgi;
- sool, vürtsid - maitse järgi;
- taimeõli.
Ettevalmistus
Lavash lõigatakse 4 ribadesse. Tugev juust lõigatakse ristkülikukujulisteks kuubikuteks ja pannakse pita leiba ribadesse, selle peal hõõrutakse vürtsidega ja tükeldatud rohelistega. Ülejäänud pita leib on määritud sulatatud juustuga. Me lülitame pita leiba rullides, painutades servi.
Kui alustate mõnda neist retseptidest, võite pisut kohandada täidise ja saada täiesti erineva maitse - näiteks huvitava võimaluse - pirukad munaga ja juustuga. Selleks segage keedetud muna hakitud juustuga, kui soovite, lisada veidi küüslauku. Ja kasutage saadud segu täidisena.
Lisaks kana, sinki ja vorsti asemel võite kasutada keedetud liha. Üldiselt on valik teie.