Valmistame teile täna lõunasöögi jaoks maitsvat riisi suppi lihaga. Selle supi liha, riisi ja köögiviljade kombinatsioon on tõeline klassika, mis on meie südame lähedal. See on väga maitsev, et sellist suppi serveeriks tükk rukkileiba küüslauguga. Vaatame, kuidas lõunaks valmistada lihtsat, kuid väga ebatavalist ja südamlikku suppi.
Rice supp veiseliha
Koostis:
- veiseliha - 200 g;
- riis - 150 g;
- sibul - 2 tk;
- kartul - 2 tükki;
- porgand - 1 tükk;
- tomatipasta - 1 spl. lusikas;
- vesi - 2 l;
- küüslauk, sool, pipar - maitse järgi.
Ettevalmistus
Nii võta tükk lihast, pesta, lõigake see väikesteks tükkideks ja täitke see veega. Lisage soola maitse järgi ja küpseta puljong keskmise kuumusega. Kuigi ta jookseb, pesta mu riisi hästi ja pane see liha kastrulisse. Kartul, porgand ja küüslaugu kaevandus ja puhas. Kartulid lõigatakse kuubikuteks ja visatakse pannile. Porgand kolm suurelt riivis ja küüslaugu pressitud läbi küüslaugu. Siis eemaldame sibulid kestadest ja lõigake need pooleks rõngad. Praetud sibula õli porganditega kuni kuldseeni, seejärel lisage küüslaugukaal, tomatipasta ja musta pipart, hõõguge kokku 5 minutit. Küpsetusse pannakse valmis küpsetatud röstitud ja keedetakse kuni liha ja riisi valmistamiseni. Näete, vähem kui 30 minutit on möödas ja veisepiisupulbri suurepärane riisipuu on valmis. Selle retsepti abil saate küpsetada rohkem dieedipütte, asendada veiseliha kalkunilihaga ja seejärel saada kerge ja madala kalorsusega riisi supp kalkuniga.
Riisupüps koos lihapallidega
Koostis:
- puljong - 2 liitrit;
- riis - 70 g;
- hakkliha (sealiha) - 300 g;
- muna - 1 tükk;
- kartul - 3 tk;
- porgand - 1 tükk;
- sool, pipar ja rohelised - maitse järgi.
Ettevalmistus
Ritsipüree süüa sealiha, kartulit, koorida ja lõigata ribadeks. Siis koorime sibulad ja lõigake need pooleks rõngad. Kõik need köögiviljad saadetakse puljongile. Rice mine ja panna ka kastrulisse. Kui kartulid on peaaegu küpsed, lisame porgandi, mis on hõõrunud suurele topsile, ja tee tulekahju väga nõrgaks. Kuigi köögiviljad on keedetud, käsitleme hakkliha. Me panime muna, soola, pipart sisse ja segage kõike. Me rullime hakkliha väikesed pallid ja saame need pannile. Anname neile head aega, et koorida umbes 7 minutit, seejärel lisage rohelised ja katke kaanega. See on kõik, sealiha sealiha supp on valmis, saate valada plaatidele, pesta käed ja istuda õhtusöögiks!