Pannkoogide salad - kõige maitsvad ideed südamlike suupistete tegemiseks

Pannkoogide salad - omanike esialgne looming, kes otsisid stiilseid ja lihtsaid roogasid. Viimasel juhtudel olid nad: tainas punased triibud on originaalsed ja kaasaegsed, koos saja komponendiga ning mõned versioonid on muutunud nii populaarseks, et neil on oma nimed ja kaunistatud mitmed kodutarbed.

Kuidas pannkoogid salati jaoks süüa?

Pannkoogidega maitsev salat pole võimalik ilma peamise koostisoseta - pannkoogid. Neid saab valmistada vastavalt oma lemmikretseptile või kasutada klassikalist versiooni, sel juhul peate kombineerima kaks muna 120 g jahu ja 120 ml piima, 20 ml taimeõli, nisuja soola ja peksima kuni homogeenne. Pane 5 pannkooke, rulli rullides ja lõigake ribadeks.

1. Tainas on vaja lisada taimeõli, siis pannkoogid ei jää kinni ja hakata kiiresti praadima.
2. Ära vaja õlitada õliga: pannkoogid osutuvad rasvaks ja riknevad salati maitset.
3. Merekõlaste salatite jaoks on parem küpsetada munapangasi. Nad on õrnad kui tavaliselt ja võivad soodsalt rõhutada meeldivat kalajat maitset.

Salat munapangaga

Pannkoogi retsept pannkoogi salati jaoks ei ole piiratud klassikalise versiooniga. Munakapsas pole vähem maitsev ja krõbedaks. Nende valmistamist hõlbustavad selged proportsioonid, kus ühe pannkoogi kohta on vaja üks muna ja üks jahu ja majoneesi supilusikatäis. Sellised pannkoogid on väga nõutavad ja nõudlikud suupistetega suitsutatud liha ja köögiviljade puhul.

Koostis:

• muna - 2 tükki;
• jahu - 40 g;
• majonees - 100 g.
• õli - 10 ml;
• Servelat - 150 g;
• marineeritud kurk - 1 tk

Ettevalmistus

1. Pasta kaks muna jahu ja 40 g majoneesi.
2. Küpseta pannkoogid ja lõigatakse ribadeks.
3. Kombineeri see kurk ja vorstiga.
4. Täida lihtsat salati pannkoogid majoneesiga.

"Ministri" salat pannkookidega - klassikaline retsept

Pannkoogide "ministeeriumi" salat on retseptsioon, mille tõttu on vanamoodne Nõukogude tassi saanud uus maitse ja kaasaegne välimus. Värsked munakangid, mis sarnanevad omeletega, ei võta suupisteid, vaid annavad sellele kerguse, õrnuse ja elegantsi, täiuslikult koos veiseliha, marineeritud marinaadide ja pikantliku majoneesikastmega.

Koostis:

• keedetud veiseliha - 300 g;
• munad - 4 tükki;
• majonees - 80 g;
• marineeritud kurk - 2 tükki;
• sibul - 1 tükk;
• õli - 20 ml.

Ettevalmistus

1. Või riivitud munadest, praadige pannkooke ja lõigake need ribadeks.
2. Kombineeri sibulaga, veiseliha ja kurk.
3. Hooajas "ministeeriumi" salat pannkoogid majoneesiga.

Itaalia salat pannkookidega - retsept

Itaalia pannkoogi salat luuakse Vahemere köögi baasil. Itaaliast meeldib valmistada salateid makaronist ja meie kummitused on asendanud oma tavalise pasta koos meiega lähedaste pannkoogidega. See salat on kombineeritud krõbedad pannkoogid, mis koosnevad pakkumisest kanafilee, maisi, kurgi ja värskendava rohelise ja majoneesi korrastamisega.

Koostis:

• muna - 4 tükki;
• jahu - 40 g;
• keedetud kanafilee - 350 g;
• mais - 100 g;
• marineeritud kurk - 1 tükk;
• majonees - 80 g.

Ettevalmistus

1. Hõõruge munad jahu, küpseta pannkoogid ja lõigake need ribadega.
2. Karpige filee ja kurk.
3. Sega kõik koostisained majoneesiga.
4. Nõuda Itaalia salat pannkookidega 30 minutit.

Tärklist valmistatud kana ja pannkoogid

Pannkoogide salad ja suitsutatud kana - lihtne, kerge ja kiire suupistete valmistamiseks. Suitsutatud röstrid, millel on ere aroom ja pehme liha, on täiesti vastandatud värsketele pannkoogidele, mis suurema krõmpsuse eest tehakse tärklisele. Nõu keedetakse nii kiiresti, et isegi 5-minutiliste pannkoogide praadimine tundub teile pikka aega.

Koostis:

• munad - 6 tk;
• tärklis - 40 g;
• õli - 40 ml;
• suitsutatud rinnatükid - 250 g;
• jogurt - 60 ml.

Ettevalmistus

1. Pasta 3 muna võiga ja tärklisega.
2. Fry 3 pannkooke ja lõigake need ribadeks.
3. Küpseta ülejäänud munad ja karbonaad.
4. Kombineeri kana rinnaga, sibulaga ja pannkoogidega.
5. Pange salat pannkoogidesse ja kana jogurt.

Pannkoogide salat "Penec"

Väga lihtne ja peenelt silmapaistev pannkoogi salat ja sink "Penek" jätab maha kõik muud suupisted. See on valmistatud tavalistest pannkoogidest, mida lõigatakse, pannakse teatud viisil, määritakse, täidetakse täidisega sinkist, köögiviljadest ja majoneesist ning viiakse rulliks, muutes see vapraliselt maitsvaks "kännuks".

Koostis:

• muna - 6 tk;
• jahu - 150 g;
• piim - 250 ml;
• paprika - 10 g;
• keedetud kartul - 2 tk;
• keedetud porgandid - 2 tükki;
• sink - 350 g;
• konserveeritud mesi agarics - 60 g;
• majonees - 80 g;
• sulatatud juust - 100 g.

Ettevalmistus

1. Beat 2 muna jahu, paprikat ja piima ning pane 8 pannkooki.
2. Ülejäänud munad keedetakse ja riivitakse.
3. Kuivatage porgandid ja kartulid.
4. Sega kõik koos majoneesiga.
5. Pange pannkoogid pooleks. 13 pooli kattuvad, määrige juustuga, asetage täidis ja rullige rulli.
6. Kolmest poolest moodustavad juured.
7. Kaunista salat piparmünditud pannkookidega.

Maksa pannkoogi salat

Pannkoogidest lõigatud ribadeks valmistatud salad - suurepärane alternatiiv sama nimetuse koogidele. Erinevalt viimasest, on tass ette valmistatud kiiremini, ei vaja aega immutamiseks ja seda saab kohe lauale sööta. Sellised pannkoogid on väga toiteväärsed ja neil on kibe maksa maitse, mis on kooskõlas teravate köögiviljadega.

Koostis:

• maks - 250 g;
• jahu - 40 g;
• muna - 1 tükk;
• õli - 60 ml;
• Korea porgandid - 150 g;
• soolatud kurk - 1 tükk;
• sibul - 1 tükk;
• hapukoor - 60 g.

Ettevalmistus

1. Lihvige maksa munaga, jahu ja 20 ml võid segistis.
2. Fry 3 pannkooke ja lõigake need ribadeks.
3. Lisage neile porgand, sibul ja kurk.
4. Hautatud salat pannkookide hapukoorega.

Salat pannkookidega, sink ja kurgid

Traditsiooniliselt on pannkoogide ja kurgi salat valmistatud lihatooted, mis pole alati mugav. Ideaalne lahendus on kasutada sinki. See on ühendatud pannkoogid, kurgid ja mitmesugused köögiviljad, mis muudab salati heledamaks ja maitsvaks ning suudab 5 minutit toiduvalmistamisega hakkama, kasutades ainult lõikamistehnikat.

Koostis:

• jahu - 120 g;
• piim - 200 ml;
• muna - 2 tükki;
• gaseeritud vesi - 100 ml;
• suhkur - 10 g;
• õli - 20 ml;
• sink - 250 g;
• värske kurk - 1 tükk;
• pipar - 1 tükk;
• mais - 120 g;
• majonees - 200 g.

Ettevalmistus

1. Jahust, jaost, võist, munadest, piimast ja soolast segatakse tainas.
2. Küpseta pannkoogid ja lõigake need ribadeks.
3. Ham, kurk ja pipar hakkima õled.
4. Sega kõik koostisained majoneesiga.

Salatid kalmaaride ja pannkookidega

Kalmaari ja muna pannkoogi salad on klassikalise salati ajakohastatud versioon, kus see mereandide traditsiooniliselt on külmutatud munaga. Uus retsept on palju huvitavam: maitsestatud, krõbedad pühkkonnad on värske kalmaari ja värske kurgi kontrastiks, juustu ja majoneesi soolsuse ja teravuse saavutamisel.

Koostis :

• kalmaarikarjäär - 1 tk;
• kurk - 1 tükk;
• muna - 2 tükki;
• juust - 70 g;
• tärklis - 20 g;
• majonees - 100 g.

Ettevalmistus

1. Keetke rümp 3 minutiks, jahutage ja lõigake.
2. Peksta 2 muna tärklisega ja 20 g majoneesi, pane 2 pannkooke ja lõigake need ribadeks.
3. Juustu rest ja lõigake kurk ribadeks.
4. Sega kõik koostisained majoneesiga.

Salatid peet ja pannkoogid

Iga salat koos retseptiga pannkookidega mäletavad maitse ja serveerimisega. Allpool esitatud kujul, mis on tehtud lillekimpude kujul, ei jäta kedagi ükskõikseks ükskõikseks. Südamelt on kihiline salat , mis on kaunistatud peedi- ja küüslaugust täidisega pannkoogi rullides. Ta viimistleb tainas, sellepärast, et pannkoogid saavad erksaks värvi ja sarnasuse roosidega.

Koostis:

• pannkoogid - 4 tk;
• keedetud peet - 2 tk;
• küüslauguküünt - 3 tükki;
• keedetud kanafilee - 1 tükk;
• Korea porgandid - 120 g;
• kreeka pähklid - 50 g;
• keedetud munad - 3 tükki;
• majonees - 200 g.

Ettevalmistus

1. Lõika fileed kuubikuteks, peekid ja munad rest.
2. Sega peedi küüslaugu ja 40 g majoneesi ja tühjendage.
3. Paigaldage kihtide koostisained, määrides koos majoneesi: kana, porgandid, munad, pähklid.
4. Määrige iga pannkook peedi viljaliha, rullige ja lõigake viiludeks. Altpoolt - tehke sisselõiked.
5. Kaunista salat roosidega.

Salatiga veiseliha ja pannkoogid

Pannkoogide ja liha salat - täidisega pannkookide "laisk" versioon, mis võtab minimaalselt aega. Küpsetamiseks peate maitsestama lihakangid värviga ja ühendama need pannkooki ribadega. Täidetud pannkoogid süüakse hapukoorega, kuid siin kasutatakse seda täitena, mis annab mahladele lihaveise ja lisab toidule lisakoororeid.

Koostis:

• veiseliha - 250 g;
• pannkoogid - 2 tk;
• kirss - 4 tk;
• hapukoor - 60 g.

Ettevalmistus

1. Praege veiselihad.
2. Pannkoogid lõigatakse ribadeks.
3. Hooled hapukoorega ja kaunista kirss.