Puffed salatid on suurepärane võimalus pidulike lauade täiendamiseks uue originaalraviga. Kui teil on külmkapis põhitoodete komplekt ja kujutlusvõime ühendamine, saate luua ebatavalisi roogasid, mida kõik külalised hindavad.
Puffed salatid - retseptid
Maitsva kihilise salat valmistamiseks ei pea te erilisi kulinaarseid oskusi. On palju retsepte, mis on ennast tõestanud pidulikul lauas. Kõige populaarsem on "Mimosa", mille peamine omadus on koostisosade kihiline jaotus ja äratuntav kollakohane kork.
Koostis:
- roosa lõhe konserveeritud - 1 b.
- keedetud kartul - 2 tk;
- kõvast keedetud munad - 4 tk;
- juust - 150 g;
- porgand, keedetud - 2 tükki;
- majoneesi.
Ettevalmistus
- Lihtsad kihilisad salatid, mis on leotatud majoneesiga.
- Esimene kiht jagab riivitud kartulit, millele järgneb riivitud porgand ja orav.
- Kahanda kala otsikuga, asetage järgmine kiht.
- Siivilguta juust, levib kala peale, imetage see majoneesiga ja küpseta purustatud munakollase veini.
Kihiline salat kana
Salatit pakendis serveeritakse tihti lauas olevaid salateid, kuid saate suupistete kaunistamiseks uut moodi läheneda. Katke toidu pakend filtri abil, jaotage koostisained kihtidesse, leotades majoneesiga. Andke toit keetmiseks ja enne serveerimist keerake salat toas, eemaldage film ja originaalne suupähk hämmastab kõigi külaliste välimust.
Koostis:
- suitsutatud rind - 200 g;
- värske kurk - 2 tk;
- marineeritud šampinjonid - 150 g;
- Keedetud muna - 3 tk;
- rohelised sibulad - 50 g;
- majoneesi.
Ettevalmistus
- Katke sügav kauss filmiga, looge raputatud mune, pinguldage, leotage majoneesiga.
- Koorige sibulat hakitud sibulaga, millele järgneb hakitud seened, pigistades tihedalt, leotada.
- Leota kurk, lõigatakse ribadeks, määritakse majoneesiga ja pannakse tükeldatud kana.
- Jätke tass külmale paar tundi.
- Pöörake nõusse kanna suitsutatud kana kihiline salat , eemaldage kilet ja serveerige.
Krabitsa salat
Isegi lihtsat krabi salat saab muuta uueks viisiks. Kui ettevõte hakkab olema väike, valmistatakse nõude eraldi portsjonid vormirõnga abil. Sellised puhastatud salatid nagu kõik, ja külalised ei märka, et suupiste on lihtne ja retsepti tuntakse kõigile. Koostisosade arv on näidatud 4 portsjoni kohta.
Koostis:
- keedetud riis - 2 eset;
- maisi - ½ b;
- juustu kõva - 150 g;
- krabipulgad - 200 g;
- majonees;
- rohelised sibulad - 50 g.
Ettevalmistus
- Segage keedetud riis purustatud rohelise sibulaga ja majoneesiga. See on esimene salati kiht.
- Paigutage ringi, pritrambovyvaya, teine kiht maisi, leotada majoneesiga.
- Peal laiali levivad mõned krabipulgad suurtele riividele, leotada ja leotada riivitud juust.
- Peal kaunistamiseks riivitud surimi.
- Kihiline salat krabipulgadega, mis on kohe valmis serveerima.
Kihiline salat seentega
Kõige kuulsam kast ja seenedest purustatud salat on "Glade" . See roog muudab täpselt igav menüü ja külalised tahavad seda kõigepealt proovida. Peamised koostisosad, mis moodustavad suupisteid, on kõige lihtsamad, on oluline valida kõrge kvaliteediga, maitsev ja eelistatavalt sama suurusega seened. Formeerimiseks vajate sügavat kaussi või kaste ja toidupakendit.
Koostis:
- šampinjonid - 250 g;
- Korea porgandid - 150 g;
- keedetud kartul - 4 tk;
- marineeritud kurk - 2 tk;
- keedetud rind - 200 g;
- juustu kõva - 250 g;
- sibula ja tilli - 50 g;
- majoneesi.
Ettevalmistus
- Katke konteiner kilega, asetage seened teineteisele tugevasti alla.
- Top paksu kihiga hakitud rohelised.
- Seejärel asetatakse riivitud juustu kiht, primramuyte, imetatakse majoneesiga.
- Järgmine kiht - porgandid, seejärel kurgid, leotada.
- Jaotage riivitud kartul ja hakitud kana, tampake hästi.
- Pöörake nõusse, eemaldage film ja teenige.
Kihiline salat maksaga
Puffed salatid tunduvad muljetavaldavad, kui saadate need iga külalisi osade kaupa. Sellel eelistel on huvitav koostisaine, mis sobib ideaalselt maitsega ja moodustab erksavärvilise kompositsiooni. Eelkuu kuum ette enne, kui see on valmis, peab see enne vormimist täielikult jahtuma.
Koostis:
- maksa kana, keedetud - 200 g;
- küpsetatud porgandid - 1 tükk;
- Keedetud muna - 2 tk;
- marineeritud kurk - 2 tk;
- roheline sibul - 20 g;
- majoneesi.
Ettevalmistus
- Liigne peene lihvimine, lisada, segada majoneesiga, panna rõngast esimene kiht pritrambujte.
- Koori kurgid, tõmmake vedelik välja, levige üle maksas, järgige riivitud porgandeid, leotada majoneesiga.
- Top koos hõõrutuva orava, lisage, määrige majoneesiga.
- Kaunistatud kihiline salat kanaliha purustatud munakollaste ja hakitud sibulaga.
Kihiline salat "Praha" mustade ploomidega
Puhas ja maitsvad salatid näevad sageli väga värvilisi. "Praha" on äratuntav retsept, mis erineb lihtsatest suupistetest huvitava mitmekomponendilise kompositsiooniga. Huvitav maitse on lisatud sibulaid, mis tuleb marineerida 2 tundi enne tassi moodustumist. Marmorit kuumutatakse kuumaveega 5 minutit.
Koostis:
- keedetud porgandid - 2 tükki;
- keedetud munad - 3 tükki;
- keedetud filee - 350 g;
- rohelised herned - 150 g;
- marineeritud kurk - 4 tk;
- marineeritud sibulad - 1 tk;
- ploomid - 100 g;
- majoneesi.
Ettevalmistus
- Kuubile purustatud munad, porgandid, kurgid, kana ja ploome.
- Paigaldage kihid, leotades igaüks majoneesiga.
- Esimene kiht on kana, millele järgneb vibu, millele järgneb munad.
- Levitada kurgid ja porgandid, valada herned, kaunistada mustade seintega.
- Hallatud kihiline salat serveeritakse kana ja mustade ploomidega poolteist tundi pärast immutamist.
Kihiline salat ananassiga
Puffed up ilusad salatid on valmistatud lihtsalt ja soodsalt lauale, meelitades külastajaid. Võimalike koostisosade ühendamisel saate luua ebatavalisi ravimeid, iga kord üllatab igaüks oma oskustega. Kana ja ananassi kihiline salat on hea lahendus isegi kõige kapriisemate sööjate maitse nõudmise rahuldamiseks.
Koostis:
- keedetud kana - 300 g;
- ananass (purustatud) - 200 g;
- keedetud munad - 3 tükki;
- purustatud kreeka pähklid - 1 käputäis;
- majoneesi.
Ettevalmistus
- Kõigi koostisainete levikut, leotades iga kihi majoneesiga.
- Esimene kiht on kana, mitte tükeldatud, millele järgneb ananass.
- Altpoolt levitada riivitud oravad ja jänese kihti.
- Kaunista purustatud pähklitega.
Kihiline salat lõhega
Maitsev ja värviline mitmekihiline salat punase kalaga muutub tõsiseks lisandiks pidulikule menüüle. Avokaado ja porgandid lisavad toidule erilist maitset. Salatama leotamiseks on parem magustamata jogurt. Määratud koostisosadeks on 4 suupistete portsjonit ja kui riisi eelnevalt keedetakse, ei võeta ettevalmistust enam kui 20 minutit.
Koostis:
- lõhe veidi soolatud - 200 g;
- riis keetmine (pika teralisusega) - 1 ese;
- avokaadod - 1 tükk;
- porgand, keedetud - 2 tükki;
- keedetud munad - 3 tükki;
- jogurt.
Ettevalmistus
- Esimesel kihil asetatakse riis, leotatakse jogurtiga, jaotatakse lõheosakesed ülevalt, määratakse.
- Avokaado viljaliha purustav suur, levib järgmine kiht, leotada.
- Porgand lõigatakse ribadeks, levib avokaadost, jääb jogurtesse, kaunistatakse riivitud munadega.
Puhastatud salat krevettidega
Keramaksi serveerimisel saab kergelt kihilist salati krevettidega. Tee mingi salati kokteil, jagades kõik koostisained järjekorras ja kaunistavad nõusid mereandidega. Põhistruktuur võib olla kõige primitiivsem, tänu algsele teenusele, muutub ka kõigele külaliseks isegi igav tass.
Koostis:
- krevetid - 200 g;
- porgandid - 2 tükki;
- kõva juust - 200 g;
- Värsked kurkid - 2 tk;
- majonees ja jogurt - kuni 50 g.
Ettevalmistus
- Kremankis pannakse kihid õlgedest kurkidest ja porganditest, riivitud juustust.
- Jagage peal koos jogurti ja majoneesi seguga.
- Kaunistatud purustatud keedetud krevettide kihiga.
Kiht salat tuunikuga
Prillidena pakutakse heledat, värvilist ja insanely-maitsvat kihilist salatit tuunikonservidega. Lihtne kompositsioon kompenseeritakse suurepärase kombinatsiooni ja säravvaatega. Kala on parem valida tervete tükkide ja iseseisvalt muda, jättes suured viilud. Võite vahetada tavalise majoneesi jogurtuga, see aitab hõlbustada suupisteid.
Koostis:
- spinat - 100 g;
- maisi - ½ b.
- ratunda - 1 tükk;
- tuunikala - 1 b.
- salat sibul - 1 tükk;
- Avokaado - 1 tk.
Ettevalmistus
- Lõigake spinati peeneks, asetage klaasist esimene kiht.
- Pärast mais, kuubikuid pipra ja sibulaga.
- Kala, mis on jaotatud ülespoole.
- Lusikatäis lusikatäis kastmega, aurustage avokaado viiludega.