Keedetud juustu supp on uskumatult pehme, kerge, meeldiva kreemja maitse ja maitsev aroom. See roog on ideaalne lõunaks ja kergeks õhtusöögiks. Pakume teile mitmeid võimalusi maitsva supi valmistamiseks sulatatud juustuga.
Supp, mis on valmistatud sulatatud juustust, retsept
Koostis:
- sulatatud juust - 2 tk;
- suitsusink - 1 tk;
- kartul - 3 tk;
- porgand - 1 tükk;
- vürtsid;
- taimeõli;
- pirn - 1 tk
Ettevalmistus
Niisiis koor kartulid koort, purustage neid väikeste kuubikutega, asetage need vette ja keetke need. Porgandid töödeldakse, hõõrutakse ääretule ja pannakse taimeõlisse. Lamp puhastatakse, tükeldatakse poolringidega ja lisatakse porganditele. Seejärel paneme küpsetatud röstitud suppi. Kana liha eemaldatakse luust, tükeldatakse väikesteks tükkideks ja visatakse kastrulisse. Me eemaldame töödeldud toormaterjalid sügavkülmkambri küljest, eemaldame pakendi, hõõruge selle suurele riivile ja lisame selle meie tassi, kui see on peaaegu valmis. Kõik hoolikalt segatud, maitsestatud vürtsidega ja serveeritud kana supp sulatatud juustukoogidega koos kuivpulberega, pritsides portsjoniteplaatidele.
Seene supp sulatatud juustuga
Koostis:
- kanafilee - 250 g;
- šampinjonid - 300 g;
- porgand - 1 tükk;
- kartul - 2 tükki;
- pirn - 1 tükk;
- sulatatud juust - 2 tükki;
- taimeõli - 2 spl. lusikad;
- rohelised;
- vesi - 2 l;
- vürtsid.
Ettevalmistus
Pann on täidetud veega ja pese tulega. Seekord puhastame kartulit ja pange see kuubikuteks. Siis paneme soola, pipart ja lauremi keema veega. Seejärel lisame kartuleid, katke kaanega ja küpseta nõrga tulega. Kanafilee töödeldakse, tükeldatakse väikesteks tükkideks ja praaditakse kuumutatud praepanniga taimeõlis kuni kerge kuldkruuseni. Selles valdkonnas liigub liha kastruni. Puhastage pirn, rühmitage poolringid ja hõõruge porgandid pojapoolele. Nüüd asetage köögiviljad praepannile ja läbikäigule, segades, kuni läbipaistev. Šampanhunid pestakse, töödeldakse, lõigatakse õhukesteks plaatideks ja lastakse kergelt eraldi pannile. Seejärel lisage supp köögiviljapähklisse ja jätkake sulgemist kaanega. Keedetud juust purustatakse kuubikuteks ja visatakse suppi juba juba küpsetamise lõpus. Niipea kui need täielikult lahustuvad, puista kõik rohelised maitsed maitsesta, keedetakse ja eemaldatakse kuumusest. Pakume köögiviljasuppi sulatatud juustu ainult kuumal kujul koos võileibu ja juustuga.
Kreem-supp sulatatud juustu ja krevettidega
Koostis:
- vesi - 1,2 l;
- kartul - 4 tk;
- külmutatud kooritud krevetid - 250 g;
- suured krevetid - 3 tk;
- kurkum - näputäis;
- vürtsid;
- kõva sorti juust - 30 g;
- sulatatud juust - 2 tükki;
- värske tilluke.
Ettevalmistus
Kartulid puhastatakse, lõigatakse suurteks viiludeks, pannakse kastrulisse, valatakse vette ja peale valamist keedetakse. Siis