Pakume suhkrut sisaldavate maitsva kukeseened valmistamiseks pärmistaisi. Kookide või õunte lisamine kookidele annab valmis valmis magustoidu uue maitse, mis kindlasti teile ja teie perele suurepärase maitsega aitavad.
Pärmihelbed valmistatud suhkrust ja kaneelist - retsept
Koostis:
- täispiim - 510 ml;
- või - 1/2 standardpakend;
- granuleeritud suhkur - 1 klaas;
- värske pressitud pärm - 45 g;
- kana munad - 3 tükki;
- Vanilli suhkur või vanilliin;
- nisujahu;
- sool - pinch;
- pruun suhkur;
- jahvatatud kaneel.
Ettevalmistus
Kondijahu taigna valmistamine algab pärmi aktiveerimisega. Sega neid pool klaasi vahuvast piimast, lahustatakse ka pool supilusikatäis suhkrut ja sõelutud jahu ning pannakse mass soojusele 15 või 20 minutit.
Mõne aja möödudes soojendage ülejäänud piim, lahustage sellest poolist klaasist suhkrut, keedusoola soola ja vanilli suhkrut või vanilliini, lisage natuke pekstud mune ja segage saadud mass läbi läbipaistmatu. Nüüd lisame sulatatud koorvõi ja valage väikeste portsjonite jahu, tehes sõtkumiseks. Kõigepealt teeme lusikaga ja viimistleme oma kätega, saavutame ühtsuse ja pehmuse. Katse lõplik tekstuur peaks olema pehme ja kergelt kleepuv. Nüüd andke talle aega tõestamiseks ja lähenemiseks, katke see rätikuga ja asetage see konteinerisse kuumusega.
Seejärel jaotage jahu koo pärast selle purustamist kahte võrdsetesse osadesse ja keerake igaüks rullpuksiga õhukeseks ristkülikukujuliseks kihiks, piserdage neid jahu hõlpsaks valamiseks. Pruun suhkur segatud peeneteraline kaneeli ja pritrushivayem sai magus segu kihid ümber perimeetri. Pange need rullides kokku ja lõigake need tükkideks paksusega umbes viis sentimeetrit. Me kaitseme iga ala ja asetame selle õlitatud õmblusega õmblusega. Jätke kuklid 40 kuni 50 minutit küpsetusajaks ja asetage ahju umbes kakskümmend minutit, eelsoojendage seda 185 kraadini. Roosa ja ilusa kooriku saamiseks võite küpsiste pinda määrida täidetud tibutamisega, segatuna veega teelusikatäit ja vaniljega.
Kondid "Rosochki" suhkru ja õuntega pärmseentega - retsept
Koostis:
- puittoit - 520 g;
- granuleeritud suhkur - 150 g;
- puhastatud vesi - 300 ml;
- õunad - 4 tükki;
- pulbristatud suhkur .
Ettevalmistus
Väga tõhusad ja maitsvad kuklid saab valmistada valmis puff pehme tainas. Selleks me saame selle vabastada ja õunte ette valmistada. Lõika pestud viljad pooleks, eemaldage tuum ja eemaldage õhukesed viilud. Nüüd valatakse mõni vesi kastrulisse, lahustatakse suhkur selles, viiakse keema, valmistatakse õunte viilud väikesesse keeva siirupisse ja keedetakse kaks minutit. Nüüd lase neil tühjendada vedeliku ja vedeliku jäänustest
Valmis kuklid "Rosochki" pritrushivaem pärast jahutatud pulbristatud suhkrut ja serveeritakse lauale.