Džemmikook on üks külmkapist jäänud magustoidudest. Homogeenset moosist valmistatud jogurti ja täidisega pehme biskviit on kiire magusat roogi ideaalne variant, millest me otsustasime seda artiklit keefirist koos moosiga küpsetada .
Kook jogurt ja moosiga
Selles retseptis on moos üks küpsise koostisosadest, kuid soovi korral võite lisada veidi magusat valget ja hapukoort .
Koostis:
Küpsiste jaoks:
- jahu - 1 ½ supilusikatäit;
- munad - 2 tk;
- moos - 1 ese;
- küpsetuspulber - 2 tl;
- keefir - 250 ml.
Koore jaoks:
- hapukoor - 500 g;
- suhkur - 4 spl. lusikad.
Ettevalmistus
Vürtsige mune suhkruga ja valge. Eraldage klaasist küpsetuspulber ja keefiri ning valage see munadele. Lisage moosi, jahu ja asetage õhuke tainas. Tainas valatakse määrdunud kujul ja saadetakse küpsetada 200 ° C juures 20-25 minutit. Valmis kook on jagatud 3-4 osaks, millest igaüks võib soovi korral olla siirupiga immutatud.
Kreemi jaoks peate hapukoore suhkruga peksma ja laske selle seguga kokku kõik kooki ja kooki segu. Me kaunistame oma magustoidu oma äranägemisel: pähklid, küpsisekreemid, šokolaad, kuivatatud puuviljad ...
Kohvi käsnkook jogurti ja moosiga
Koostis:
- moos - 1 ese;
- keefir - 250 ml;
- küpsetuspulber - 1 ½ tl;
- kakaopulber - 2 spl. lusikad;
- jahu - 1 ½ supilusikatäit;
- munad - 2 tk.
Ettevalmistus
Jama segatakse küpsetuspulbriga ja jäetakse 3-5 minutiks, nii et hape reageeris selle koostises naatriumhüdroksiidiga. Džemmi segule lisage kiefiir, kaks muna ja sõelutud jahu kakaopulbriga. Lõppenud tainas ei peaks paks olema.
Nüüd saab massi panna määrdunud kujul ja saata ahju 45-50 minutit 180 kraadi juures. Valmis delikatessi saab teenindada üksi või vahustatud koorega vahukoorega või õli baasil.
Kook kook keefiriga moosis multivarkis
Veel üheks veiniks mõeldud taotlus on lihtsa ja eelarve-kooki vastavalt allpool olevale retseptile.
Koostis:
- jam (hapu) - 1 ese;
- jahu - 2 eset;
- või - 100 g;
- munad - 2 tk;
- sooda - 1 teelusikatäis;
- keefir - 1 ese;
- suhkur - 2/3 spl.
Ettevalmistus
Pehme võiõli või õli, mida jahvatame suhkruga, ja me sisestame seguna ühe munaga korraga, enne kui see segatakse kokku õli kaalu järgi. Eraldi kaussi ühendage naatriumkarbonaat joguriga ja lisage moosid. Jamile on parem hapu hapu saada, näiteks mustast sõstrist.
Valmistame vedelikku õlimassi, segades tulevase tainas pidevalt, seejärel lisage sõelutud jahu, kuni meie topsiku alus muutub paksuks, kuid siiski lusikas.
Nüüd pead määrima multivarki õli kaussi ja valama seal oma keeksi. Kooki valmistamine moosiga võtab küpsetamise režiimis 60 + 20 minutit.
Sellist magusat roogi saab loomulikult ahju abil valmistada, seepärast jätab küpsetatud kuju küpsetama 45-50 minutit 180 kraadi juures.
Valmis küpsiseid saab serveerida jahutatud kujul või võite, kuigi see on veel kuum, leotada suhkru ja vee siirupiga suhtega 1: 1 või suhkru ja puuviljamahla.
Taimetoit biskviit keefiriga moosist
Koostis:
- jahu - 2 eset;
- moos - 1 ese;
- keefir - 1 ese;
- taimeõli - pool sajandit;
- sooda - 1 teelusikatäis;
- vanilli suhkur - näputäis.
Ettevalmistus
Kergelt soe keefir segatakse soojaga, niipea kui segu hakkab vahustama - lisage moos ja võid, segage kõike hästi, täitke sõelutud jahu ja nõel vaniljesuhkrut.
Paneme küpsise eelkuumutatud 200 kraadi ahjus ja küpsetame 25-30 minutit. Ärge unustage, et ahju küpsetamise esimesed 15 minutit ei saa avada, vastasel juhul hakkab küpsis asuma.