Õigesti küpsetatud madala kalorsusega dieet, kodujuustuõli õuntega, muudab meeldivalt nende inimeste menüü, kes on sunnitud dieeti järgima. Erinevate versioonide järgi valmistatud kohupiimast valmistatud kohupiimad on laste menüüs asendamatu. Reeglina imestavad lapsed (ja ka täiskasvanud) söögiisu ja rõõmu selliseid magustoite - peamine asi on korralikult süüa. Tavaliselt valmistatakse kohupiimast valmistatud käsnad manga ja õuntega, kuid mitte igaüks armastab manga, nii et seda saab asendada nisujahuga või jahu segu tärklisega.
Pannkoogid ilma manga
Siin on huvitav retsepti küpsepähklile ilma mannata õunteta.
Koostis:
- 600 g kodujuustut;
- 2-3 õuna;
- pool klaasi piima;
- 2 kana muna;
- 4-5 supilusikatäit hapukoort;
- 100 g suhkrut;
- 2 supilusikatäit kartulitärklist;
- 2-3 spli nisujahu;
- mõni vaniljesuhkur;
- sidrunimahl;
- käputäis maapähkleid.
Ettevalmistus:
Mõõgenduge hoolikalt homogeensesse massi (saate suure sõela abil). Lisage kodujuust, tärklis, jahu, piim, vanilje suhkur, veidi sidrunimahlit. Kõik segatud. Suhkru munad pehmendamiseks ja märgatava mahu suurenemine. Lisage puuvilja massi suhkruga täidetud munad ja segage hoolikalt. Saadud massi levitatakse silikoonvormis (või tavalisel kujul küpsetuspaberil). Minu õunad pühitakse puhastamiseks salvrätikuga, eemaldatakse südamik ja lõigatakse õhukesteks viiludeks. Levitame lõigatud õunad vormi sisaldavas kohupiimassi kohal. Võib kastmele kergelt puista maapähklid (kui teile meeldivad pähklid). Asetage nõusse aroomiga kanister, soojendades keskmist temperatuuri 30 minutit. Kuumtöötlemise ajal keedetakse hapukoore 1 supilusikatäit suhkrut. Me võtame vormi kastriga ja valage ettevalmistatud hapukoore ühtlaselt pinnale. Paneme vormi ahjus veel 20 minutit. Valmis suupistik peaks veidi lahe jahtuma - siis oleks seda mugavam lõigata.
Kastrul mitmemõõtmeline
Pole paha - see on mitmekordse õunaga kohupiim.
Koostis:
- 500 g kodujuustut;
- 3 õuna;
- 3 kana muna;
- 30 g manna (2 supilusikatäit);
- 2-4 supilusikatäit mett;
- veidi natuke võid, mis määrdub hallitust ja leiva küpsiseid.
Ettevalmistus:
Hõõruge õunu suurele riivile (võite hakkida hakkimiseks või lihtsalt tükkideks lõigata). Segame kodujuustu ja õunu ühte konteinerisse. Lisage mune, mesi (või suhkrut) ja manna, segage. Töötav konteiner multivarka rikkalikult määrdega sulatatud võid, ühtlaselt puistata riivarasvidega ja panna selles kohupiima-õunmassi. Määrake režiim "Küpsetamine" ja kellaaeg - 65 minutit. Pärast multivarka signaali valmidusest avage kaas ja laske kastmist kergelt jahtuda. Pöörake aurutite anumat anumile, lõigake kanistril portsjoniteks ja serveerige koos hapukoorega.
Väga maitsev suupiste
Siin on veel üks puuviljapüreele õunaga kokteilikretsept.
Koostis:
- 700 g kodujuustu;
- 1 tass looduslikku hapukoort;
- 3 kana muna;
- 3 õuna;
- 4 supilusikatäit suhkrut;
- 1-2 käputäni pestud rosinaid;
- 2-3 spl jahu + sama kogus maisijahu;
- mõned vanilje ja kaneeliga;
- väike võre määrimiseks.
Ettevalmistus:
Segatakse segistis kodujuust, suhkur ja hapukoor, kuni moodustub homogeenne mass. Lisage vaht, nisujahu ja maisijahu täis purustatud muna, segage. Lisage rosinad ja segage uuesti. Soojendame ahju keskmisele temperatuurile (ligikaudu 200 ° C). Me panime küpsetuspaberi küpsetuspaberi peale, määrige võiga ja täitke vorm valmistatud juustu-muna massiga. Me koore õunte koed ja seemned, lõigatakse õhukesteks viiludeks ja kaunilt asetatakse kohupiimassi ja küpsetatakse kuni valmis (umbes 40 minutit). Kodujuustu saab kasutada tee või kompotiga.