Õunade salad on suurepärane võimalus iga pärastlõunaseks. Sellise nõude ettevalmistamiseks on palju võimalusi. Vaatame mõningaid kõige huvitavamaid rohelise õuna salat retsepte.
Retsept salat "Olivier" õunaga
Koostis:
- kartul - 4 tk;
- muna - 5 tk;
- roheline õun - 1 tükk;
- veiseliha - 300 g;
- marineeritud kurk - 3 tükki;
- konserveeritud herned - 100 g;
- porgand - 3 tükki;
- pirn - 1 tükk;
- majonees - 150 ml;
- vürtsid.
Ettevalmistus
Kartulid, munad ja porgandid keeta, puhastatakse ja lõigatakse kuubikuteks. Kurgid purustatakse, peeneksime sibulaid ja hõõrutakse hernestega. Loomaliha keedetakse soolases vees ja lõigatakse koos õunte viiludega. Me ühenda kõik koostisosad kaussi, hooajal majoneesiga, puista vürtsidega ja segada. Siin ja kõik "Olivier" õuntega on valmis!
Retsept salat "Talv" õunaga
Koostis:
- sink - 250 g;
- porgandid - 2 tükki;
- pirn - 1 tükk;
- marineeritud kurk - 200 g;
- õun - 1 tükk;
- majoneesi.
Ettevalmistus
Sibul, sink ja keedetud porgand, mis on purustatud väikestesse kuubidesse. Soolatud kurk ja õun lõigatakse ribadeks. Seejärel ühendame kõik koostisosad salati kaussi, valage majoneesi ja segage.
Krabisalat retsept õunaga
Koostis:
- krabipulgad - 400 g;
- kartul - 3 tk;
- pirn - 1 tükk;
- õun - 1 tükk;
- muna - 4 tükki;
- sidrunimahl -3 tsp.
- majoneesi.
Ettevalmistus
Krabipulgad lõigatakse väikesteks tükkideks. Munad ja kartulid kuumutatakse, kuni need on valmis, puhastatakse ja purustatakse kuubikuteks. Sibul puhastatakse, purustatakse poolringidega, valatakse keeva veega ja jäetakse 15 minutiks. Puhasime õuna, eemaldage südamikud ja lõigake need väikesteks tükkideks. Me ühendame kõik salati kaussi, paneme majoneesi, segatakse ja pane see lauale.
Retsept salat "Turtle" koos õuna
Koostis:
- kanafilee - 200 g;
- muna - 4 tükki;
- õunad - 4 tükki;
- pirn - 1 tükk;
- juust - 100 g;
- kreeka pähklid - 100 g;
- majonees;
- salat lehed - soovi korral.
Ettevalmistus
Õunade salat valmistatud retsept on väga lihtne, kanafilee keedetakse keedetud, jahutades ja peeneks hakitud. Sibul puhastatakse, tükeldatakse poolrõngadesse ja valatakse 10 minutit kuuma veega. Kõvast keedetud munad puhastatakse, eraldame proteiinid jämesooladest ja hõõrutakse neid eraldi peeneks riiviks. Kreeka pähklid purustatakse, jättes kaunistamiseks mitu tervet nukkoli. Õun ja juust peenestama. Nüüd võta lameda roog, katta see salat lehtedega, panna orav ovaalse kujuga, katta neid ühtlaselt lihaga, panna sibulad, õun, pähklid, juust ja munakollased. Kata kõik kihid majoneesiga ja kaunistada neid pähklitega.
Alates pähklidest teeme käpad, munajuhist, musta pipra herned - on kilpkonna silmad.