Mustikad on parim talvine ettevalmistus, eriti kui teie või teie pereliikmed kannatavad sageli külmetushaiguste all. Hariliku mahla looduslik vitamiinikomplekt asendab kõik ostetud multivitamiini kompleksid rohkem. Muu hulgas on mustikad mitte ainult kasulikud, vaid ka väga maitsev. Paar lusikad mustikatööriistu saab õigeaegselt õhtuse tee tassi.
Retsept mustikale oma mahlas
Lihtsaim ja põhiline retsept oma õunamahlatele ei vaja suhkrut. Selle retseptiga toiduvalmistamine on väga lihtne ja tulemus on tagatud meeldivalt üllatusega.
Lisaks sellele võimaldab see meetod maksimeerida marja marjade eeliseid. Ainsaks tingimusiks on tervete, tervislike ja mitte mädanenud mustikate kasutamine.
Niisiis alustame loputamisega ja kõikide olemasolevate marjade hoolikalt kuivatamisega. Seejärel jätkake küpsetamist. Kui kavatsete hankida talvel suures koguses mustikat oma mahlas, siis pesta ja kuivatage konservikarbid. Ühekordseks ettevalmistamiseks piisab väikesest puhast jarist ja ülejäänud marjad tuleb keedetud kastrulis.
Kui küpsetate purgidesse, asetage need veevanni, pane see pannile tulele. Puista marjad mahutites, kuid mitte kõik korraga, sest valatakse värskeid mustikat, kuna mahl ekstraheeritakse sellest, mida juba kuumtöödeldakse. Pärast esimese marjade partii asumist puista uusi ja korrake uuesti, kuni purkid täidetakse või marjad lõpevad. Pärast seda on jäänud ainult purkide tõmbamine steriilsete kaantega, jätke need ladustamiseks ja kasutamiseks vastavalt vajadusele.
Mustikad talvel oma mahlas
Selle meetodi puhul on mustikatootmise skeem sarnane eelmisele, kuid praeguseks marjade keetmise ajal lisame suhkrut ja samal ajal steriilses kaante.
Pangad pestakse põhjalikult, kuivatatakse ja asetatakse veevanni. Marjad on minu ka ja kuivatatud. Piserdage marju vanni pankadel ja igaüks asetage supilusikatäis suhkrust. Kastke purk kaanedega, kuid ärge rullige, jätke mustikad küpsetatud, kuni see arveldub ja kaetakse oma mahlaga. Seejärel valage värskeid marju, nagu me tegime eelmises retseptis, ja kaetakse uuesti kaanega. Kui purk on täidetud mahlaga, tõmmake kaaned üles ja jätke mustikad lahtrisse jahedasse kohta.
Koristama mustikat oma mahlas
Mustika võib valmistada tavapärasest ja väga ilmselgelt: tänu eelnevale puhastamisele. Niisiis panime marjad, pestud, kuivatatud ja kooritud viljavarredest, puidust pügaseinasse,