Lavash rull koos konserveeritud kaupadega

Lavash - värske, väga õhuke korter koorega nisujahust, vanimat tüüpi leiba, on saanud kaasaegsete koduperenade jaoks tõeline leid. Selle abiga valmistatakse igasuguseid suupisteid, erinevaid rulle, sealhulgas konserveeritud toitu. Pita leiba kala võib muutuda vääriliseks võileibade ja kanapaikide asendamiseks nii pidulikul laual kui ka tööpäevadel. Kogu keetmise protsess võtab paar minutit (sama summa on vaja, et see "kaob" teie leibkonna jõupingutuste kaudu). Kuid eelnevalt on vaja ette valmistada lavash rullides koos konserveeritud toiduainetega - enne nende kasutamist peate külmikus seisma mitu tundi, nii et kooki leotatakse ja rull "kinni püütakse".

Lavash rull tuuniga

Koostis:

• lavash thin - 1 pakend;
• tuunikala õlis - 2 purki;
• toorjuustu - 1 tükk;
• muna - 2 tükki;
• marineeritud kurk -1 tk;
• sibul - 1 tk;
• majonees - 2 spl. lusikad;
• rohelised.

Ettevalmistus

Eemaldage konservtoiduga vedelik ja lükake tuunik koos kahvliga. Suures riivis hõõrutakse mune, juustu (võite asendada see 100 g suitsutatud juustuga - see on rohkem piitsuv). Lisa kalale. Seejärel peeneks hakkige sibul, kurk (või 5-8 kornišonid), rohelised. Sega kõik koos majoneesiga.

Saadud mass ei tohiks olla väga vedel. Me rakendame seda ühtlaselt pita leiba puhul. Rullige tihedalt rull. Me mähame toidukilbi ja asetage see külmkapis 3-4 tunniks.

Enne serveerimist lõigatakse lõigud umbes 2 cm paksuseks. Saadame lehtsalat, mida saab koos kalatoitega süüa koos idamaise lavashi rullidega.

Lavash rull koos saury

Koostis:

• lavash thin - 3 tk;
• saia õli - 1 potti;
• koor juust - 2 tk;
• tomati - 2 tk;
• majonees - 200 g;
• küüslauk - 3 hammast;
• till - 1 kimp;
• petersell - 1 kamp.

Ettevalmistus

Valmistame kolm täidet:

1. Viige sulatatud juust, tõmmake küüslaugu, lisage pool majoneesist ja segage hästi.
2. Me paneme seda kahvliga ja segage ülejäänud majoneesiga.
3. Peeneks tomatid ja rohelised tükid.

Me levitame täidisega lavashi samas järjekorras nagu me valmistasime (kook, siis täitke - korrake 3 korda). Pöörake rull külmikusse.

Lõigake lõigudesse teravamal nurgas - see on lõigatud ilusam. Röstitud pita leiba suurrätikud on valmis!

Lavash rull sardiiniga

Koostis:

• lavash õhuke - 2 tk;
• õli konserveeritud sardiin - 2 purki;
• juustu kõva - 200 g;
• munad - 5 tk;
• majonees - 200 g;
• sibul roheline - 1 kamp.

Ettevalmistus

Valmistame kaks täidet:

1. Keedetud munad ja juust hõõruda trahvi riivis. Lisage tükeldatud sibul, vesi majoneesi (pool), segage hästi.
2. Me võime vedelikku äravoolust konserveeritud toidust, sardiinipulgast segada ja segada ülejäänud majoneesiga.

Lauale laiali pange foolium, asetage pita leib ja määrige see esimese täidisega, sulgege see teise lehe lavashiga ja asetage teine ​​täitematerjal. Pista varda rull, kile fooliumiga ja asetage see 6 tunniks külmkapisse.

Pita leiba rullid kiludest

Koostis:

• kilud - 1 pank;
• lavash thin - 3 tk;
• Bulgaaria pipar - 1 tk;
• majonees - 200 g;
• sibul - 1 tk;
• sidrun - 1/2 tk;
• suhkur -1/2 tl.

Ettevalmistus

Sibul peeneks hakitud ja marineeritud sidrunimahl 15 minutit suhkrut. Me lõiganud palju Bulgaaria pipra, tühjendage või konserveeritud toidust. Asetage kala, pipar ja sibul segistis kausi ja peksid kuni sujuvaks. Kui segisti ei ole käes, siis köögiviljad hakkavad väga peenelt purustatuks ja kilbid hakkavad kahvliga. Lisage majonees ja segage.

Me levitame toidufilmis pita leiba ja katke seda ühtlaselt täidisega (umbes kolmandikku). Me panime teise lehe pita leiva peale ja katke see uuesti täidistega, nagu me teeme ka kolmanda leiba. Me voldime rulli, katke see filmiga ja peita see külmkapis, eemal näljaseid leibkonnaliikmete ahne välimus. Paar tundi võite serveerida suupisteid lauale!