Pasta nuudlid

Pasto Lapchevnik on suurepärane võimalus pärast toidukorda jäänud pastat kasutada, mis koos teiste komponentidega muutub täiesti uueks originaalseks, isuäratavaks ja maitsvaks tassiks.

Pasta nuudlid munadega ahjus

Koostis:

• keedetud pasta - 280 g;
• kreemjas rasv - 220 ml;
• keskmise suurusega kana munad - 10 tk;
• või - 55 g;
• granuleeritud suhkur - 40 g;
• soolane joodistatud kivi - maitse järgi.

Ettevalmistus

1. Nuudlite lihtsaim versioon on väga lihtne valmistada. Piisab ainult munade kombineerimiseks kaussi soolaga, suhkruga, sulatatud või ja koorega ning peenestada kuni homogeenseteni, seejärel valada saadud segu kuju järgi kleepunud pastaks.
2. Olles hoidnud koostisosi ahjus, mida kuumutatakse poole tunni jooksul temperatuurini 215 kraadi, saadakse hämmastavalt maitsev uus roog, mida täiskasvanud ja lapsed ei saa keelduda.

Pasta nuudlid lihaga

Koostis:

• keedetud pasta - 320 g;
• liha (pulp) - 495 g;
• sibula sibulad - 230 g;
• Bulgaaria magus pipar - 140 g;
• keskmise suurusega kana munad - 5 tk;
• kreem rasvavaba - 110 ml;
• Punane kuivatatud ja basiilik - heldel pisikesel kohal;
• soola kivi ja paprika segu - maitsta;
• rafineeritud päevalill või oliiviõli - 40 ml;
• kõva juustu pikantsed sordid - 110 g.

Ettevalmistus

1. Nuudlite valmistamiseks mõeldud liha tuleb kõigepealt loputada, lõigata väikesteks tükkideks ja lastakse läbi peene riivahi.
2. Valmistame ka köögid korralikult. Lambid puhastatakse ja tükeldatakse võimalikult vähe ja me ka vabastame Bulgaaria paprikate seemnete kastid ja lõigatakse need väikesteks õlgedeks.
3. Kui pasta ei ole valmis, keedetakse tooted soolases vees, valatakse nõusse ja laske see ära tühjendada.
4. Nüüd ühendame pastaraadiga kaussi Bulgaaria pipraga, hakitakse pipar, pune ja bazilik, segatakse ja pannakse ühtlane kiht küpsetusmahutis.
5. Nüüd keerake liha. Sega see sibulaga, maitsta soola, pipar ja maitsta kuivatatud maitsetaimi.
6. Segage liha täiteainega põhjalikult, asetage paprika peale pipar ja jagage see kogu pinnale ühtlaselt.
7. Katke komponentidega nuudlid riivitud juustu kihiga ja valage peenete munade ja koore segu, maitses seda maitses ja maitsestades soovitud vürtsidega.
8. Hakitud hakkliha ja paprikapakaga lapsevnik keetma temperatuuril 195 kraadi pool tundi või nelikümmend minutit, sõltuvalt karmiinpunase koorega soovitavast määrast.
9. Enne serveerimist võib soovi korral kuumalt suitsetavat aromaatset roogi piserdada hakitud peeneks rohelisega.

Lapchevnik makaronist koos kodujuustuga

Koostis:

• keedetud pasta - 320 g;
• kodujuust - 320 g;
• pagaritükid - 60 g;
• granuleeritud suhkur - 80 g;
• keskmise suurusega kana munad - 2 tk;
• Või - ​​60 g;
• soola kivi - maitse järgi.

Ettevalmistus

1. Vajadusel (kui pole valmis neid), keedake nuudli makarontoode , ühendage need sõelale ja laske neil äravoolu teha.
2. Kodujuust me jahvatame läbi peene sõela või purustame segisti abil teravilja kõrvaldamise teel.
3. Munad peksid pisut suhkruga, lisage soola ja segage.
4. Kombineerige keedetud pasta, kodujuustu, muna segu ja segage kaussi.
5. Me paneme nuudli baasi küpsetamiseks mõeldud õlitatud mahutisse, mille seinad on määritud rikkaliku õli abil.
6. Tõmme koostisosi, puista neid riivarasvidega ja vala sulatatud võiga.
7. See jääb alles selleks, et viia nuudlid valmis 20-minutilise kuumutatava 195-kraadise ahju juurde ja serveerida magusat roogi hapukoore, mesi või moosiga.