Selle toote amatöör ei lükka tagasi maitsvat praetud liha. See toitev ja maitsva toiduga on palju toiduvalmistamise võimalusi. Ja täna me koos teiega kaalume, kuidas liha korralikult praadida mitmel viisil.
Kuidas praadida liha sibulatega pannil?
Koostis:
- sealiha (sisefilee) - 555 g;
- sibul - 85 g;
- sidrun - 25 g;
- oliiviõli ;
- laudäädikas - 10 ml;
- vürtsid.
Ettevalmistus
Järgmisena saate teada, kuidas liha praadida, nii et see on maitsvat mahlakas ja pehme. Sealiha töödeldakse, tükeldatakse ja pestakse. Sibul puhastatakse, lõigatakse poolrõngadesse ja asetatakse valmistatud koostisosad kaussi. Nüüd valmistame marinaadi: segage plaat äädikas, sool, sidrunimahl ja pipar. Sega põhjalikult ja valage see kastmes liha sibulatega. Purjetame kaussi sisu umbes tund, pannes nõusid külmikusse. Seejärel võta pruun pannile, vala õli ja kuumutage seda korralikult. Me levitame marineeritud sealiha ja praadime, segades 15 minutit.
Kui maitsev on liha praadida pannil viiludega?
Koostis:
- sealiha - 405 g;
- porgandid - 45 g;
- sibul - 55 g;
- Bulgaaria pipar - 0,5 tk;
- taimeõli - 35 ml;
- tomati - 55 g;
- Vürtsid ja provintsi maitsetaimed - maitse järgi.
Ettevalmistus
Enne liha praadimist valmistada kõik koostisained: töödelda sealiha, pesta ja lõigata väikesteks viiludeks. Sibulad puhastatakse, lõigatakse pooleks rõngad ja porgandid hõõrutakse õlgadega. Bulgaaria pipart töödeldakse ja purustatud kuubikuteks. Soojustatud õli pannil levitame kõigepealt viilutatud liha ja küpsetage seda mitmeks minutiks kõrge kuumusega. Seejärel lisage porgandid, sibulad ja paprika, vähendage kuumust ja pruun kõiki 5 minutit. Seejärel valatakse maitse järgi tassi, hõõrutakse provintsi rohttaimedega, lisatakse tomatit, riivitud ja lihvitakse kuni keemiseni. Seejärel eemaldage praamisalus ahjust ja plaanides toidu ette.
Kuidas praadida liha mitmemõõtmelisena?
Koostis:
- sealiha (liha) - 355 g;
- vürtsid;
- taimeõli;
- punane kuiv vein - 3 spl. lusikad.
Ettevalmistus
Sealiha töödeldakse, tükeldatakse ja pannakse kaussi. Piserdage liha vürtsidega, segage põhjalikult ja marineerige 3 tundi, eemaldage nõusid külmkapis. Tassi multivarka vala õli, lülitage "praadimine" sisse ja soojendage paar minutit. Seejärel asetage ühe kihina marineeritud liha ja küpsetage see 20-minutilise avatud kaanega. Pärast seda pöörake hoolikalt tükid, valage veini ja praadige 20 minutit, kuni see on valmis, sulgemiseks seade.
Kuidas maitsta liha praadida?
Koostis:
- sealiha (sisefilee) - 415 g;
- värsked šampinjonid - 215 g;
- sibul - 45 g;
- kuivatatud ploomid - 5 tk;
- kurkumipulber - 0,5 tl.
- vürtsid;
- petersell - kaunistamiseks;
- taimeõli.
Ettevalmistus
Liha pestakse, kuivatatakse rätikul ja lõigatakse terava noaga väikeseks tükkiks. Pange need kaussi, puistage peene soola, pipar maitsta ja käärima hakata. Kõik hoolikalt segada ja marineerida