Veiseliha ja paprika salat on huvitav ja maitsev roog neile, kes söövad õigesti ja hoolitsevad selle eest. See on valmistatud väga lihtsalt ja lihtsalt.
Salat veiseliha, tomati ja pipraga
Koostis:
- keedetud veiseliha - 300 g;
- tomati - 2 tk;
- Bulgaaria pipar - 1 tk;
- pirn - 1 tükk;
- taimeõli;
- vürtsid ja maitsetaimed.
Ettevalmistus
Kõik koostisosad on ette valmistatud: keedetud veiseliha hakitud kuubikud või kiududeks jagatud. Magusat Bulgaaria pipart töödeldakse ja lõigatakse õhukesteks ribadeks. Tomatid pestakse ja tükeldatakse kuubikuteks. Sibul lõigatakse pooleks rõngad ja rohi peeneks hakitud. Seejärel ühendame see kõik salati kaussi, segage, soola, puistata pipraga maitsta ja täitke õli.
Salad pipar, veiseliha ja kurk
Koostis:
- veiseliha - 300 g;
- marineeritud seened - 200 g;
- Bulgaaria pipar - 1 tk;
- marineeritud kurk - 3 tükki;
- roheline sibul;
- sojakaste - 1 spl. lusikas;
- taimeõli;
- vürtsid.
Ettevalmistus
Veiseliha pestakse, tükeldatakse keskmistesse tükkidesse ja küpsetatakse väikeses koguses taimeõlis kuni keetmata. Sel ajal lõigake marineeritud seened tükkideks. Pipar puhastatakse seemnetest ja hakitud ruududest ning kurgid hakitud kuubikud. Kui veiseliha praetud, pane see plaadile ja pange see veidi alla. Seejärel lisage kõik koostisosad, segage, hooajal koos taimeõli ja veega sojakaste . Solim, pipar maitsta nõusse ja puista veidi sidrunimahlat. Enne serveerimist puista salat peeneks hakitud sibulaga.
Veiseliha ja paprikaga salad
Koostis:
- Bulgaaria punane pipar - 1 tk;
- veiseliha - 500 g;
- tomati - 2 tk;
- marineeritud kornišonid - 15 tk;
- herned konserveeritud - 5 spl. lusikad;
- pirn - 2 tk;
- majonees;
- vibu roheline - kaunistamiseks;
- vürtsid, lauri lehed.
Ettevalmistus
Korjatakse sisefilee põhjalikult ja keedetakse keedetud vees pehmeks koos ühe kooritud sibulaga, lahe lehtide, soola, nelkide ja aromaatse pipraga. Seejärel jahutage ja lõigake liha õhukesteks õledeks. Tomatid ja Bulgaaria pipar pestakse, puhastatakse seemnetest ja shinkuemist kitsad viilud, kornišonid lõigatud ringidesse ja ülejäänud poolrõngad.
Me panime kõike kaussi, lisame konserveeritud herned, täidame majoneesiga, lisage sool ja segage hoolikalt. Top piserdatud rohelise sibulaga ja serveeritakse lauale.