Praetud liha - see muidugi ei ole liiga kasulik, kuid väga maitsev. Kuidas praadida liha sibulatega pannil, loe allpool.
Praetud sealiha praetud pannil sibulaga
Koostis:
- Sealiha liha - 500 g
- pipar;
- sibul - 170 g;
- sool;
- küüslauk - 2-3 nelk.
Ettevalmistus
Sealiha pestakse, kuivatatakse, tükeldatakse viiludeks ja praaditakse kuni vihma. Siis panime sibulad, tükeldatud poolringritesse. Prae, aeg-ajalt segades. Kui liha on juba pehme, lisage soola, pipart ja melenko-tükeldatud küüslauk. Segamine ja 5 minuti pärast serveeritakse meid lauale.
Liha viilud sibulaga pannil
Koostis:
- Sealiha kael - 500 g;
- porgandid - 150 g;
- sool;
- sibul - 220 g;
- filtreeritud vesi - 100 ml;
- värskelt jahvatatud must pipar;
- lahe lehed.
Ettevalmistus
Sealiha kaelus lõigatakse tükkideks. Pange see kuumutatud praepannile ja lisage veidi soola. Sega ja küpseta umbes pool tundi. Pöörake sibulaid, suruge porgandeid ja lisage lihale. Segatakse, kaetakse uuesti ja valmistatakse veerand tundi. Kui sealiha on peaaegu valmis, pannake lahe lehed, pipar, sool. Valage veidi vett, segage ja keetke liha sibulate ja porgandiga veel praht veerand tunnis.
Liha küpsetatud äädika ja sibulaga
Koostis:
- liha - 1 kg;
- sibulad - 190 g;
- vesi - 200 ml;
- sool;
- laudõrk - 35 ml;
- pipar;
- liiva- suhkur - 1 teelusikatäis;
- taimeõli .
Ettevalmistus
Tükeldame liha tükkideks. Me panime need sobivasse mahutisse, maitsesime soola ja pipraga. Pange ka lahe lehed ja segage hoolikalt. Kallake äädikat, segage uuesti, katke ja jätke kell 3 toatemperatuuril. Me lõikame poolrõnga ray-ga. Täida see veega, lisades lauaviimistlust ja suhkrut. Jätame minuti 15-ni. Me teeme seda, et päästa sibul kibestusest. Kuumutage õli praadimasinasse, asetage liha ja küpsetage see kuumalt, aeg-ajalt segades. Seejärel lisage sibul ja viige see valmis.
Praetud liha sibulatega pannil - retsept
Koostis:
- Sealiha liha - 600 g;
- sidrun - pool;
- sool;
- sibul - 240 g;
- pipar;
- oliiviõli - 20 ml;
- palsamäädikas .
Ettevalmistus
Pestud sealiha liha kuivatatakse ja tükkideks lõigatakse. Shink sibul rõngad. Pange liha sibulaga anumasse, lisage soola, pipar maitsta palsametsa, lisage sidrunimahl ja segage hästi. Sealiha on segu, mis seatakse külmale tunnile 3-ni. Siis võtame liha, pannil, soojendame õli hästi ja looma liha sibulaga. Prae umbes 20 minutit.