Kartulipüür on kindlasti kõigile meeldinud: see osutub piisavalt rahuldavaks ja maitsvalt kergeks ja maitsvaks. Enne serveerimist peate peeneks peeneks lõigatud roheliseks.
Kartulipüük tomatitega
Koostis:
- hakkliha - 500 g;
- kartul - 800 g;
- tomatid - 3 tk;
- juust - 300 g;
- muna - 2 tükki;
- küüslauk - 3 nelki;
- sinep - 1 spl. lusikas;
- sool, vürtsid - maitse järgi.
Ettevalmistus
Nii valmistame tomatipähkleid koos kõigepealt kõik vajalikud koostisosad. Küüslauk puhastatakse ja pressitakse läbi ajakirjanduse. Mince pannakse kaussi, sõidetakse munadesse, maitsta sinepi, küüslauku ja vürtse. Segage saadud muru massi põhjalikult. Kartulid on puhtad, põhjalikult pestakse vee all, kuivatatakse köögirätikuga ja lõigatakse õhukesteks plaatideks. Tomatid jagatakse ringidesse.
Seejärel on küpsetusruum hästi määritud taimeõli ja kuumutati kergelt ahjus. Seejärel pannakse põhjaga kartulid õhuke kiht. Altpoolt jaotatakse hakkliha ja kaetakse uuesti kartulikihiga, kergelt valades. Seejärel pane välja tükeldatud tomatid ja rohkesti puista juustuga, eelnevalt hõõruda suure lapselapsena. Pange anum ahjule ja küpsetage hakitud hakkliha ja tomatitega tund 200 ° C juures.
Maitsev kanafilee kartulite ja tomatitega
Koostis:
- tomatid - 1 kg;
- kartul - 700 g;
- hakkliha - 400 g;
- küüslauk - 1 nelk;
- taimeõli - 1 spl. lusikas;
- vürtsid - maitse järgi.
Ettevalmistus
Pomidchiki pestakse ja kuivatatakse. Mõni tükk lõigatakse õhukesteks ringideks ja ülejäänud tomatid lõigatakse väikesteks kuubikuteks. Sibulad puhastatakse, tükeldatakse poolringidega ja pressitakse küüslauku läbi pressi. Kartulid puhastatakse, pestakse, hõõrutatakse suurel toatemperatuuril, mille järel piserdame liigse mahla. Sega hakitud liha tükeldatud tomatitega ja murra muna massiks. Seejärel pisut soola, pipart, lisage küüslauk ja segage hästi.
Küpsetamisvorm hakkab õli natuke määrima, asetame selle täitekeskme keskelt, ühtlaselt jaotame riivitud kartulid, kattes neid ja liha täidisega. Top koos tomatitega, puista maitsetaimed ja saata kastrul kartuli ja tomatitega ahju, kuumutatakse temperatuuril 200 ° C 45 minutit.