Kartuli kotletid on kõikidel eranditult populaarsed. Nad on valmistatud väga kiiresti ja lihtsalt, nad osutuvad maitsvaks, õrnaks ja lihtsalt sulanud suus. Kartulikotleid täiuslikult sobivad liha või kala. Kui sa oled väsinud standardköögiviljast kartulist, siis tee need kotletid! Ja huvitavate kartulikasvatajate retsepte näete kohe.
Kartulikotleid juustuga - retsepti
Koostis:
- kartul - 7 tk;
- juust - 200 g;
- sibul - 1 tk;
- taimeõli - praadimiseks;
- jahu - 2 spl. lusikad;
- rohelised;
- sool - maitsta.
Ettevalmistus
Vaatame koos teiega, kuidas kiiresti teha maitsvaid kartulikasvikuid. Niisiis, võta kartul, minu, puhas ja küpseta kergelt soolases vees. Jahutage ja sõtke põhjalikult püreedis. Lisage riivitud juust suurele topsile ja segage. Sibulad puhastatakse, lõigatakse kuubikuteks ja küpsetatakse õlist kuni kuldpruunini. Lisage kartulipüreele sibul, rohelised ja veidi jahu. Segage homogeenseks massiks ja soolaks maitsmiseks. Me moodustame väikesed kotletid ja prae neid mõlemal küljel kuumutatud praepannil taimeõlis.
Kartulikoogid mitmekordselt
Koostis:
- kartul - 10 tk;
- muna - 1 tükk;
- taimeõli - 1 spl. lusikas;
- vesi - 500 ml;
- sool - maitsta.
Ettevalmistus
Kartulid puhastatakse ja lõigatakse pooleks. Valime vett multivarki tassi ja asetame kartulitesse. Keerake multivark "Varka" režiimis 30 minutit. Seejärel ühendage kogu vesi ja kartulid kartulist. Oodake, kuni see jahtub, lisage muna ja sool. Me segatakse kõik põhjalikult. Me moodustame sobiva suurusega kotletid ja levitame neid ükshaaval multivarka, mis on määritud taimeõliga. Me panime programmi "Kuumad" ja praetame iga koeketit mõlemalt küljelt 5 minutit. Köögikombainid on valmis! Kui multivarki pole, võite valmistatud kartulikotleid panna küpsetusplaadile ja küpsetada ahjus.
Kartulikotleid koos kapsa
Koostis:
- kartul - 500 g;
- kapsas - 500 g;
- sibul - 1 tk;
- muna - 2 tükki;
- või - 50 g;
- leivapuru - 0,5 esemet;
- sool - maitsta.
Ettevalmistus
Kartulid kooritakse ja keedetakse veidi soolases vees kuni keetmata. Seejärel pange see püreks ja asetage kõrvale. Võtame sibulad, puhastame ja lõigake poolringidega. Pasta taimeõli kuni kuldpruunini. Cabbage õhukeselt shinkuem ja praadida eraldi pannil. Kartulipudrule lisage võid, mune ja segage hästi. Pange sibulad ja kapsad, sool maitse järgi ja segage põhjalikult. Saadud massist valmistame kookospähklid, purustame neid riivarasvas ja pehme taimeõli mõlemalt küljelt enne roosat isuäratavat koorikut. Valmistatud kartulikotleid saab serveerida lauale eraldi toiduna köögiviljasalati ja hapukoorega või nad võivad toimida kala või liha poolrõivana.
Kartulikotleid koos vorstiga
Koostis:
- kartul - 1 kg;
- muna - 3 tükki;
- jahu - 1 ese;
- sool, pipar - maitse järgi;
- vorstid - 10 tükki;
- kapsas - 150 g.
Ettevalmistus
Võtame kartulid, minime, puhastame ja keeme soolases vees. Seejärel edastame selle läbi lihaveski, lisame ühe muna, jahu ja segatakse taigen kottidele. Solim ja pipar maitsta. Kartulimassist tehke paks rull ja lõigake see 10 samast osast pikkusega umbes 10 cm. Igas tükis asetage vorsti ettevaatlikult, nii et see oleks nähtav ainult ühel küljel. Määrige kotleid peenteks munadeks ja praadige pannil kuldpruuniks.