Ahjus olev kala on kasulik, maitsev ja lihtne. Kuidas pangasiusfilee küpsetada ahjus, selgitage nüüd.
Pangasiusfilee fooliumiga ahjus
Koostis:
- porgandid - 140 g;
- sool;
- juust - 100 g;
- pangasiidi filee - 0,5 kg;
- sibul - 120 g;
- kala vürtsid.
Ettevalmistus
Pangasiisi filee sulatatakse külmkapis ja lõigatakse 5 tükki. Porgand hakklihast peenestatakse ja sibulad lõikavad poolrõngaid. Fiiulitükil asetame sibulad, siis filee, soola ja vürtse vürtsi. Siis me levitame porgandeid. Kõik see on pakendatud fooliumile. Pangasius filee köögiviljad küpsetatakse ahjus umbes 20 minutit, seejärel lahustatakse foolium, hõõrutakse juustuga ja küpseta veel 10 minutit. Kui olete valmis, asetage kala köögiviljade ja juustuga plaadile ja serveerige seda lauale.
Pangasius filee ahjus kartulitega - retsept
Koostis:
- pangasiidi filee - 500 g;
- tomatid - 3 tk;
- kartul - 1 kg;
- juust - 200 g;
- sibul - 180 g;
- sool;
- vürtsid.
Ettevalmistus
Pangasiidi filee on minu, me kuivame, soola ja hõõrutakse kalade vürtsidega. Puhastatud kartulid ringides asuvad. Sibul ja tomatid shinkuem heliseb. Küpsetusplaadil asetage kartulipall, lisage soola ja pipart. Siis pannakse sibulakiht, kala. Filiat võib tükeldada või panna terveks. Siis jälle sibul, kartul, sool ja pipar. Viimane kiht on ette nähtud tomatid. Peske peene aed koos majoneesiga, katke fooliumiga ja küpsetage poole tunni jooksul 180 kraadi juures. Seejärel eemaldage foolium, tõmmake nõel kindlasti juustuga ja küpseta pangasiusfilee ahjus kartuliga veel 5 minutit.
Pangasius filee ahjus juustuga
Koostis:
- pangasiidi filee - 3 tükki;
- juust - 150 g;
- pipar;
- tomatid - 2 tk;
- sibul - 300 g;
- taimeõli;
- keskmise sidruniga - 1 tk;
- sool.
Ettevalmistus
Pangasiitfilee sulatatakse looduslikult (ilma mikrolaineahju kasutamata), podsalivayem, pipraga pipart, sidrunimahlaga hästi niisutatud ja marinatele jäänud 20 minutit. Vahepeal shinkem heliseb sibulaid. Kastmise kõrvaldamiseks täitke see 5 minuti jooksul keeva veega. Soovi korral võite pritsida seda äädika abil ja hoida seda 5 minutit. Lõika tomatid õhukesteks rõngadest ja peenestatud juust peenest riivist. Varem määritud kujul pannakse maitsestatud fileed, seejärel jagatakse sibul, tomatid ja peal see kõik hästi puistatakse juustuga. 190 ° C juures küpsetame pangasiusfilee ahjus umbes 20 minutit. Naudi söögiisu!