Aurusaunas asuvat maitsvat küpsetatud kana kartulitega on suurepärane valik pidulikul pühal ajal kuuma jahu, mitmekesistada tassi igapäevase igav menüü. Te saate täiendada erinevaid huvitavaid koostisosi, mis täiendavad põhikomponentide neutraalset maitset.
Kuidas panna kartulid kana potis?
Nõu toiduvalmistamine kana paati ahjus on äärmiselt lihtne ja see langeb kokku toodete segamisel savi (või keraamiliste) konteineritega ja ahjus küpsetamise teel. Saate täiendada köögivilja, piimapõhiste kastmetega, kasutada nii filee kui ka muid rümpasid või kõrvalsaadusi.
- Kui lisate pottides väikese võid, ilmub maitsev roog.
- Sobivaks lisandiks on riivitud juust, marineeritud sibulad või paprikad, kartulipudrud potid saavad maitsvat ja mahlakas.
- Selleks, et mitte raisata ahvatlevat küpsetust, võib liha eelnevalt praetud, valmis kontrollima köögiviljade pehmust.
- Kana rinnatükis potti kartul muutub toitevamaks, kui seda lisatakse retseptile praetud seened, baklazaan, kastmed hapukoore või majoneesi baasil.
Röstitud potis kana
Hõrgutav toitmine ja hommikune küpsetamine kanaliha kana ja kartuliga on parem hooajaliste köögiviljade valmistamiseks, nii et tass on rohkem küllastunud ja lõhnav. Kompositsioonis võib lisada tomati, magusaid paprikaid, mõned võimalused viitavad baklažaanide lisamisele, kuid see ei ole kõigile meeldiv, sest see komponent ei ole kohustuslik. Vürtsidest eelistavad laurushke, tüümian ja must pipar. Koostisosade arv arvutatakse kahe poti kohta.
Koostis:
- kanaliha - 300 g;
- sibul ja porgand - 1 tk;
- kartul - 2 tükki;
- paprika - 1 tükk;
- tomatid - 2 tk;
- Laurushka - 2 lehte;
- tüümian - 2 haru;
- sool, must pipar;
- küüslauk - 2 hammast;
- või - 50 g;
- vesi - 150 ml.
Ettevalmistus
- Lõigake sibulakettide rõngaid, eeljahiseerige veega äädikas.
- Prae peene hakitud liha.
- Esimeses kihis potis levitatakse kartulite ja porgandi kruusid.
- Peal asetage liha praadima, sibulad, poolrõngad pipart ja hakitud küüslauk.
- Lisa kruusid tomatid, laurushku ja tüümian.
- Sool, pipar ja või.
- Küpsetage kaane all 50 minutit 170 kraadi juures.
Kartulid kana ja seentega pottides
Lihtne ja maitsev tass on kana seentega potides. Toidulisandit saab maitsestada äädika sibulaga, selle hapu muudab nõusse viimase maitse. Võite kasutada šampinjone, kuid roog on parem metsaseemidega: kammeljas, valge või valge. 2 pottti täitmiseks on piisavalt tooteid.
Koostis:
- kana - 300 g;
- kartul - 4 tükki;
- seened - 600 g;
- värsked sibulad - ½ tk;
- marineeritud sibulad - 1 tk;
- majonees - 2 spl. l .;
- või - 2 spl. l .;
- juust - 100 g;
- sool, pipar.
Ettevalmistus
- Spartsi sibulad, lisada seeni ja kana, praadida kuni valmis.
- Pange kartulipüük pottides, lisage soola, lisage võid.
- Seal peal pannakse röstsai, puista maja-tees ja puista juustuga.
- Küpsetage 50 minutit 170 juures.
Chanakhi kana potis - retsept
Proovides on potis köögiviljakana Gruusia chanakhi. Ebatavaline roog, helge, rikkalik maitse ja maitsev kastmestik. Klassikalises versioonis kasutatakse ravimit, lambat või lambat, kuid kana puhul on kast lihtsam, köögiviljade koostis on traditsioonilisem.
Koostis:
- kanaliha - 300 g;
- kartul - 2 tükki;
- baklazaan - ½ tk;
- tomati - 1 tk;
- sibul - 1 tükk;
- porgand - 1 tükk;
- paprika - 1 tükk;
- rohelised, sool ja pipar;
- vesi - 200 ml.
- paprika - 1 tl.
Ettevalmistus
- Lõika liha, prae pangas, pannakse potti.
- Baklazaan lõigatakse õhukeseks, prae minimaalse kogusega võid. Ülekanne paberrätikule.
- Eraldi praadige kruusid porgandit ja kartulit.
- Liha kohal asetatakse veerand vibu, seejärel baklazaan ja porgandid.
- Lisa kartulid, sool, pipar, puista paprikaga.
- Lõigake pipra tükid ja tomatite kruusid, valage 100 ml vett.
- Kartuliga kanu ahjus 50-60 minutit 180 kraadi juures ahjus.
Kana hapukoorega potis
Maitsev ja südamlik kana ja kartul koos hapukoorega pannakse välja. Kastmes on lisatud kerget hapet ja rasva puudumist, nii et raviks läheb rikkaks. Koostise täiendamiseks võite praetud seened sibulate, paprikate ja suvikõrvitsate või suvikõrvitsatega, rohelised eelistavad tilli. Komponentide arv arvutatakse kahe poti kohta.
Koostis:
- kana - 200 g;
- kartul - 4 tükki;
- šampinjonid - 400 g;
- sibul - 1 tükk;
- sool, pipar;
- till - 1 käputäis;
- küüslauk - 2 hammast;
- hapukoor - 400 ml;
- vesi - 200 ml.
Ettevalmistus
- Praetud liha, seened ja sibul, sool.
- Pottides pannake praad, seejärel tükeldatud kartul, hakitud tilli, pipar ja pipar.
- Sega hapukoor, vesi ja küüslauk.
- Valage koostisainetega mahutite kastmestik, katke kaanega.
- Küpsetatud kana kartulite ja hapukoorega 60 minutit küpsetusahjus.
Kana kartulite ja juustuga pottides
Maitsvad, südamlikud ja väga isuäratavad kartulid ja kana ahjus olevasse potis, millele on lisatud riivitud juustu. Nõu muutub küllastunud ja koostisosad pehmendavad hästi, tänu juustukile, mis ei võimalda tooteid kuivatada. Ideaalse juustu lisamiseks kreemja maitse ja kõrge rasvasisaldusega.
Koostis:
- kanafilee - 250 g;
- kartul - 4 tükki;
- juustu -100 g;
- marineeritud sibulad - 1 tk;
- porgand - 1 tükk;
- majonees - 2 spl. l .;
- või - 50 g;
- karri - 1 tl;
- vesi - 200 ml;
- rosmariin - 1 tl;
- sool.
Ettevalmistus
- Fillid pruunid kõrge kuumusega, kuni kuldpruun, pannakse potti, hooajal soola ja karri.
- Seejärel pannakse sibulad, porgandi ja kartuli kruusid.
- Viska võid, soola, valage igasse potisse 100 ml vett.
- Valage majoneesi, juustu.
- Küpsetatud kana kartulite ja juustuga 50-minutilise ahju temperatuuril 170 kraadi.
Azu pottides kana ahjus
Kanafilee valmistamine potti koos kartulitega võib olla, kasutades tatarretsept azu . Selle toiduga on iseloomulik märgitud kurgi kurk ja suur hulk köögivilju. Kõiki koostisaineid praetud pannil kuni kuldpruunini, pannakse potis ja ketendatakse vürtsikas tomatikastmes.
Koostis:
- liha - 300 g;
- sibul - ½ tk;
- porgandid - ½ tk;
- kartul - 300 g;
- marineeritud kurk - 2 tk;
- või - 1 spl. l .;
- taimeõli praadimiseks;
- jahu - 1 tl;
- tomatipasta - 2 spl. l .;
- vesi - 300 ml;
- küüslauk - 3 hammast;
- rohelised, kuivatatud ürtid valida.
Ettevalmistus
- Lõika kõik tooted õhukesteks ribadeks.
- Kõigepealt praadida kana köögiviljade ja või segu. Võõrandamine potti.
- Prae sibul, lisa porgandid, vala jahu, segada.
- Viska tomatipasta, segage, valage vees. Viige kastmes viie minuti jooksul soola, kuivatatud maitsetaimi.
- Praetud kuni kuldpruunini kartulid, lisada veidi, liha panna, lisada kurgid.
- Kallake tomatikastmes kaane all kuumutatud ahjus 30 minutit, serveerige rohelistega.
Kana ananassi ahjus pott
Need kana ja kartulipuderid osutuvad ebatavaliselt maitsvateks ning neid hindavad originaalsete toidukombinatsioonide lovers. Selle ravimi viimane koostisosa on juust, see peaks olema kergelt magus maitse, maasdam on ideaalne, see sulab väga hästi.
Koostis:
- ananass - 100 g;
- kanafilee - 300 g;
- või - 50 g;
- maasdam - 100 g;
- majonees - 2 spl. l .;
- kartul - 4 tükki;
- sool, must pipar.
Ettevalmistus
- Kutsuge kana kuldpruuniks.
- Lõigake kartulid õlgedega, keetke kuni pooleks keetmiseks.
- Pange kartulid, õli pottides, siis liha, sool.
- Jagage majoneesi, millele järgneb hakitud ananass ja riivitud juust.
- Kartust sisaldavat kana küpsetatakse ahjus 30 minutit 180 kraadi juures.
Kanaliivann ahjus pottides
Mitte eriti populaarne retseptsioon elanike seas linnakeskkonda - kanarakk pottides kartulitega, kuigi roog on ebatavaliselt maitsev, toitev. Kastmesarnane hapukoor toimib, võite asendada see jogurtiga, kuid mitte majoneesiga, see võib hävitada nõela viimase maitse. Seal on piisavalt tooteid, et täita 4 potti.
Koostis:
- kana maks - 500 g;
- kartul - 6 tk;
- sibul - 1 tükk;
- porgand - 1 tükk;
- paprika - 1 tükk;
- hapukoort - 4 spl. l .;
- sool, pipar, õli praadimiseks.
Ettevalmistus
- Viige porgandid, lõigake sibul pooleks ringiks, pipartage õled.
- Kartulid lõigatakse kuubiks.
- Pottide põhjas pritsivad õlid, mis levivad väikestes osades, vahelduvad kihid: sibulad, paprika, maks, kartulid. Korda kihid, kuni toit otsa saab.
- Lisage hapukoor, kaaned kaanedega.
- Tassi röstida 50 minutit 180 kraadi juures.
Kanalis südamed potis
Kana-südamed pottides kartulitega on hea võimalus valmistada tassi täis südamlik lõunasöögi jaoks. Huvi õnnitleb kaaslaste armastajad ja kokad, kes ei meeldi ahjus palju aega veeta. Need tooted on piisavad, et täita 5 poti mahuga 400-500 ml.
Koostis:
- südamed - 1 kg;
- kartul - 10 tükki;
- porgand - 3 tükki;
- sibul - 2 tükki;
- hapukoor - 1 ese;
- või - 100 g;
- vesi - 500 ml;
- sool, pipar, maitseained ja rohelised.
Ettevalmistus
- Praetud südamed õliga 15 minutit. Lisage sibul ja riivitud porgand, segage, higi 10 minutit.
- Pange praad pottides, seejärel tükeldatud kartul, sool, hõõrutakse vürtsidega ja pannakse või.
- Lisage hapukoor, valage veega.
- Küpsetage ahjus, katke kaanega 1 tund ja 30 minutit.