Isegi need, kes jälgivad oma tervist ja toitu, tahaksid süüa maitsta ja mitmekesistada. Mõlemad kriteeriumid vastavad tassile, näiteks riisipüreele. Seda saab küpsetada mitmesuguste täidistega, seega pole see tõenäoliselt teid ahvatlev. Ja võite ka riisipüree mitmekordseks valmistada .
Riisikoogikas kana
Neile, kes eelistavad tavapäraseid tootekombinatsioone, räägime teile, kuidas riisi kanistrit kana valmistada.
Koostis:
- kanafilee - 150 g;
- riis - 1 ese;
- munad - 2 tk;
- sibulad - 1 tk;
- taimeõli praadimiseks;
- kõva juust - 150 g.
Ettevalmistus
Küpseta kana ja lõigake õhukesed ribad. Koorige sibul, peeneks lõigake peeneks ja pruuniks või kuni kuldpruuniks. Seejärel lisage sellele kana ja küpseta veel mõni minut. Lülitage tule välja, saatke munakollased pannile ja segage kõike.
Riisi kokk ja jahutage, valage piits paksu vahuga ja ühendage riisiga. Määrige küpsetusnõel, asetage pool riisist põhjas, peal - kana sibulaga ja seejärel riis. Katke vormi ja saatke see kuumutatud ahju 180 minutit 45 minutiks. Seejärel tõmba kantle, puista riivitud juustuga ja pane see tagasi. Kui juust sulab, on teie riisipüree juustu ja kanaga valmis, saab seda serveerida lauale, eelistatavalt soojas vormis.
Riisipüree kalaga
Koostis:
- riis - 1 ese;
- mis tahes kala filee - 700 g;
- muna - 1 tükk;
- või - 50 g;
- koor 15% - 2-3 supilusikatäit. lusikad;
- hapukoor - 100 g;
- tomatikaste - 2 spl. lusikad;
- juust - 50 g;
- sool, maitsestamine.
Ettevalmistus
Küpseta riisi, kuni see on valmis. Pese kala ja lõigatakse väikesteks tükkideks. Pange riis räbimärgi põhjale ja tõmmake kala, puista see maitsestamisega ja soolaga. Hapukoore ja tomatikastme segu segatakse ja määrige segu, mis on saadud seguga, peal või või tükkidega. Kuumuta ahju 200 kraadini ja küpsetada 20 minutit.
Hangi see, murdke muna, ühendage see koorega ja riivitud juustuga, valage see küpsise segu ja asetage ahju veel 10 minutit.
Riisikoog ja seened
Sellele retseptile riisipüree valmistamine võtab väga vähe aega, kuid tulemus on suurepärane.
Koostis:
- šampinjonid - 300-350 g;
- keedetud riis - 200 g;
- või - 2 spl. lusikad;
- sibul - 1 tükk;
- munad - 4 tükki;
- kreem - 200 ml;
- juust - 120 g;
- soola ja pipart maitsta.
Ettevalmistus
Sibul hakklihauaks peeneks ja prae võiga, siis lisage purustatud seeni ja küpseta veel 5 minutit, seejärel saatke neile riis, sool, pipar ja segage kõike. Vala koor ja keedetakse veel paar minutit. Seejärel jagatakse saadud segu 4 moldile, iga munaröövi peal ja puista riivitud juustuga.
Pange vormid soojendusega kuni 200 kraadi ahju ja küpseta nõikas umbes 15-20 minutit.
Riisikoogikas köögiviljadega
Koostis:
- riis - 150 g;
- seened - 200 g;
- pipar - 2 tükki;
- tomatid - 400 g;
- apteegitill - 1 tk;
- küüslauk - 2-3 nelk;
- muna - 3 tükki;
- koor - 150 ml;
- sidrunimahl - 1 spl. lusikas;
- rosmariini oksad - 2 tk;
- köömne seemned - näputäis;
- juust - 75 g;
- või - 1 spl. lusikas;
- sool ja punane pipar.
Ettevalmistus
Riis keema. Paber ja apteegitill lõigatakse ribadeks, kooritakse tomatid ja lõigatakse ka. Seeni küpsetatakse sidrunimahlaga, hakitakse küüslaugu ja rosmariini. Ühenda kõik need koostisosad ja puista köömne ja pipraga.
Eemaldage oravad oksadest, segage viimane koorega, riivitud juustuga ja saatke riisile. Hõõruge valgeid hästi ja ühendage need riisi ja köögiviljadega. Asetage masin rasvast kaussi küpsetamiseks ja küpseta ahjus 200 ° C juures 40 minutit. Kui soovite rohkem retsepte, siis vaadake seda põhjalikumalt ja lastele suupisteid .