Liha prantsuse keeles - tass on täiesti lihtne, kuid see on väga maitsev. Kartulite lisamisel on see tass veelgi toitevam ja seda saab serveerida üksinda ilma külgribaga. Kuidas valmistada liha prantsuse keeles koos kartulitega, loe allpool.
Retsept Prantsuse liha küpsetamiseks kartulite ja tomatitega
Koostis:
- Sealiha sisefilee - 500 g;
- kõva juust - 170 g;
- sibul - 2 tükki;
- kartul - 700 g;
- keskmised tomatid - 4 tk;
- küüslauk - 3 nelki;
- majonees - 200 g;
- taimeõli;
- rohelised;
- sool;
- pipar
Ettevalmistus
Lõika lõigatud tükkideks soovitud suurusest ja peksid maha. Hõõrume soola ja pipraga. Melenko rohelised umbrohud, küüslaugupükid ja lisage see majoneesile. Tomatid ja kooritud kartul lõigatakse ringidesse, sibulad on rõngad. Kartulid soolatakse, piparitakse ja valatakse õli, saame selle vormi ja määrida majoneesi, maitsetaimede ja küüslaugukastmega. Ülesse asetage pool sibulat. Siis jälle liha ja kaste. Katke see kõik ülejäänud kartuliga, mis jälle määratakse kaste. Lisame ülejäänud sibulad ja peal - tomatid. Grindida hakitud rohelisi ja saata liha prantsuse keeles kartulite ja tomatitega 35-40 minuti jooksul kuumutavas ahjus. Seejärel piserdage tassi tükeldatud juustuga ja asetage ahju veel veerand tundi enne punase kooriku ilmumist.
Liha prantsuse keeles riivitud kartuliga - retsept
Koostis:
- sealiha - 400 g;
- seened - 400 g;
- sibul - 2 tükki;
- kartul - 3 tükki;
- sidrunimahl - 1 teelusikatäis;
- riivitud juust - 1 klaas;
- majonees - 200 g;
- sool;
- vürtsid .
Ettevalmistus
Me eemaldame pestud liha tükkide kaupa, peksime maha ja veidi soolatud. Pange see küpsetusplaadile ja määrige see õliga. Sibul lõigatakse rõngastega ja kartulid kolm suurema riiviga, lisatakse sidrunimahl, majonees ja segatakse. Me lõigame seened viiludeks. Liha jaoks asetage sibulad, riivitud kartulid ja õrnalt määrdunud. Siis on segu kiht ja taas majonees. Piserdage peal juustu ja pange see kuumutatud ahju pooleks tunniks.
Liha prantsuse keeles kartulitega mitmekordselt
Koostis:
- sealiha (liha) - 600 g;
- kartul - 6 tk;
- sibul - 2 tükki;
- juust - 150 g;
- majonees - 150 g;
- munad - 1 tükk;
- piim - 50 ml;
- sool;
- vürtsid.
Ettevalmistus
Sealiha hakitud tükkidesse ja pisut peksid neid. Solim, pipar, lisage umbes 50 g majoneesi, segage hästi ja laske sellel valmistada. Vahepeal lõigati sibulid rõngastega. Purustatud kartul lõigatakse ringidesse. Kuivatage juust tassis. Majonees, muna, piim, pipar ja sool segatakse kuni homogeenseni. Mitmekordse kastrulis pannakse umbes pool sibulat, seejärel - lihatükke, taas sibulaid ja sellele kartulit kihti. Uurime riivitud juustuga ja täidame seda piimakastmega. Valime programmi "Küpsetamine" ja määrake kellaaeg 60 minutit. Ja pärast signaali avage multivarkeri kate ja levige lõhnav tass plaatidele.
Liha prantsuse keeles, kartul ja seened
Koostis:
- sealiha kaelad - 0,5 kg;
- kartulid - 8 tk;
- tomatid - 4 tk;
- sibul - 3 tükki;
- värsked šampinjonid - 300 g;
- juust - 260 g;
- majonees - 200 g;
- taimeõli;
- rohelised.
Ettevalmistus
Peseeritud ja ristlõikega liha lõigatakse kiud lõigatud paksusega umbes 1 cm, peksid need ära, pipar soola ja pipraga. Tomatid lõigatakse poolringidesse, sibulad on poolrõngad, seened - plaadid. Juust peenestama riivist. Puhasime kartulid ja lõigake need õhukeste plaatidega. Nüüd jätkame tassi moodustamist. Salve või muud vormi määratakse õli abil, levitame valmistoidu, määrime see majoneesiga, asetage kartulid ja lisage see sellele kergelt. Kartulitel pannakse kiht sibulatest ja šampinjonitest, siis tomatid ja juustu kiht. Saadame selle poole tunni jooksul hästi kuumutatud ahju.