Tujukapsas on lihtne vene tass. Kui lisate liha või seeni, saad üldise delikatessi. Huvitavad retseptid hautatud kapsale ootavad teid allpool.
Küpsetatud kapsas vorstiga - retsept
Koostis:
- kapsas - 600 g;
- poolvalmis vorstid - 400 g;
- porgandid - 300 g;
- sibul - 150 g;
- tomatipasta - 55 g;
- vesi 120 ml;
- küüslauk - 1 nelk;
- sool, pipar;
- taimeõli.
Ettevalmistus
Esmalt pisut sibulat kergelt, seejärel lisage riivitud porgand ja pisut pisut. Nüüd leidsime pool suitsutatud vorsti, lõigatud kuubikuteks või õlgedeks. Prae veel 3 minutit. Lisa kapsas, melnichenko tükeldatud ja hautatud umbes 20 minutit. Siis valatakse vett, pannakse tomatipasta, segatakse uuesti ja hautatakse, kuni liigne niiskus aurustub. Küüslaugu pressida, segada ja minna pärast 3 plaati.
Hautatud kapsa retsepti mitmemõõtmeline
Koostis:
- kapsas - 700 g;
- porgandid - 350 g;
- sibul - 150 g;
- ketšup - 2 spl. lusikad;
- vesi - 1 klaas;
- suhkur;
- pipar;
- sool;
- lahe lehed.
Ettevalmistus
Sibul purustatud poolrümbad, porgandid kolm riivis. Multivarkis esitame programmi "Küpsetamine" või "Pannamine". Kaussi valage taimeõli, pannke sibulad ja 10 minuti pärast püreestage. Valmistame veel 10 minutit, seejärel lisame ketšupi, soola ja muid vürtse. Segistage silikooni või puidust spaatükk ettevaatlikult ja jäta samale režiimile veel 5 minutit. Nüüd jätkake kapsast - valge tema melen'ko ja saatke ülejäänud tooted multivarkis. Vala 1 klaasi vett ja segage uuesti. Me tõlgime multivarki režiimis "Kuivatamine" ja jätame selle 1-1,5 tunni jooksul. Küpsetusaeg sõltub ainult teie eelistustest. 1 tunni pärast hakkab kapsa natuke rohkem, kuid 1,5 tunni pärast muutub see väga pehmeks ja pehmeks.
Hautatud kapsa retsept kana
Koostis:
- kapsas - 1 kg;
- tomatipasta - 50 g;
- kana - 500 g;
- sool;
- vürtsid;
- taimeõli.
Ettevalmistus
Tükeldatud kana liha. Kapsas peenestatud. Kastmes koos paksu põhjaga valatud õli levitada kana ja praadida umbes 5 minutit, kuni liha on valge. Lisame kapsaid ja segatakse. Keskmisel kuumusel hautatakse 20 minutit, seejärel lisatakse tomatipasta, umbes 50 ml vett, soola, pannakse muud vürtsid ja segatakse hästi. Kõik kokku kustutame veel 20 minutit.
Hautatud kapsas hakklihaga - retsept
Koostis:
- hakkliha - 450 g;
- porgandid - 200 g;
- kapsas - 600 g;
- sibul - 150 g;
- tomatid - 3 tk;
- taimeõli - 35 ml;
- zira - 1 teelusikatäis;
- Itaalia maitsetaimed - 1 tl;
- sool;
- must pipar
Ettevalmistus
Kapsas melenko shinkem ja pane keeva veega. Keetame umbes 10 minutit ja siis viskame selle tagasi puurahu juurde. Kuivatage sibul ja kolm porgandit. Tomatid lõigatakse viiludeks. Esmalt pange sibulad, siis lisage porgandid ja küpseta veel 5 minutit. Nüüd pannige tomatid ja täidis praepannile. Lisage soola, vürtse, segage ja küpsetage sealiha, pressides seda kahvliga umbes 15 minutit. Pärast seda levitame kapsa, segatakse, vähendame tulekahju, kaetakse pannil kaas ja hautatakse 15 minutit.
Küpsetatud kapsas seentega - retsept
Koostis:
- kapsas - 1 kg;
- porgandid - 200 g;
- seened - 450 g;
- tomatipasta - 3 spl. lusikad;
- taimeõli - 100 ml;
- lahe lehed - 2 tk;
- vesi - 2/3 tassi;
- vasarad koriandriga - näputäis;
- must pipar;
- suhkur - 1 teelusikatäis;
- sool.
Ettevalmistus
Sega ja lõigake plaatidesse ja prae neid seejärel valmis. Sibul puhastatakse ja murtakse, porgandid on riivitud. Prae köögivilja ja lisage neile peeneks hakitud kapsas. Tulekustutusmasinas asetame seente ja kapsa sibulate ja porgandiga ning segatakse. Vees lisame tomatipasta, soola, vürtse ja segage hästi. Saadud segu valatakse kapsasse, kaetakse kaetud ja hautatud, kuni kapsas on valmis.