Tassikook on lemmik magusat kondiitritooteid mitte ainult lastele, vaid ka täiskasvanutele. See on väga lihtne valmistada ja toodete kulud ei ole väga suured. Selline küpsetamine võib tavalise teejõuna heledamaks.
Kuidas küpsetada küpsetatud rosinad ahjus?
Koostis:
- margariin - 155 g;
- granuleeritud suhkur - 130 g;
- jahu - 190 g;
- muna on suur - 4 tk;
- rosinad - 125 g;
- vanill;
- söögisoodat - ½ tsp;
- Sidrunimahl või laua äädikas 9% - ½ tsp;
- topsuhkru jaoks suhkruga .
Ettevalmistus
Klaasist anumana pühkige pehmendatud margariinist hästi, segades pidevalt, lisage munakollasi, mis varem oli eraldatud valkudest ja suhkrust. Lisage pestud rosinad, jahu ja vanilliin, sooda, värskelt pressitud sidrunimahlaga. Eraldi kaussi pista oravaid ja asetage need tainasse, kergelt segades alt ülespoole.
Pärast seda, kui tainas on valmis, tuleb see valada halli ühe kolmandiku ulatuses kogu mahust. Seejärel pannake küpsetamine eelkuumutatud kuni seitsekümmend viis kraadi ahju 40 minutit. Valmis keekotti kontrollimiseks kuiva hambajapiiga - pärast keerme läbistamist peaks see olema kuiv. Siis peate magustoidu ahjust välja võtma ja kaunistama, piserduma pulbristatud suhkruga.
Kepikook kefiril, rosinatega ahjus - retsept
Koostis:
- keefir - 250 ml;
- granuleeritud suhkur - 155 g;
- margariin - 235 g;
- sepistatud joogiga - 325 g;
- rosinad -55 g;
- soda - 5 g;
- vanill.
Ettevalmistus
Pehme margariin segada jogurt, vanilliin, jahu, rosinad ja sood. Siis hoolikalt, eelnevalt pekstud munad suhkruga. Tainas peaks tulemas olema tihe hapukoor. Valmis kooki vormides valage tainas ära, täitke need kolmandikku mahust. Küpsetage ahju kakskümmend viis minutit, mis on eelsoojendatud kuni sada kaheksakümmend viis kraadi. Kui ahjukihtidel on valmis küüslauk koos rosinatega, tuleb neid kontrollida hambaorkuga.
Lopsakas kook, rosinatega ahjus
Koostis:
- jahu - 265 g;
- kookoskiibid, valge värvimata - ½ tassi;
- suured munad (valitud) - 3 tk;
- suhkur (peeneks) - 215 g;
- õli "Talunik" -125 g;
- küpsetuspulber või sooda (kustutatud) - 5 g;
- täispiim - 145 ml;
- rosinaid - 60 g;
- purustatud pähklid - 55 g;
- šokolaad - 45 g;
- valge rumm - 45 g.
Ettevalmistus
Loputage kõigepealt rosinaid, valage keevasse vette ja seejärel rumm. Laske seista vähemalt kolmkümmend minutit. Jahu, küpsetuspulbrit ja suhkrut segada pehme õli, kuni mass muutub muru. Lisage kookosrätikud, pähklid, rosinad, munad ja piim. Valage tainas kooki panniks ja asetage see eelnevalt kuumutatud ahju viiekümneks minutiks. Küpsetamise valmisolekut kontrollitakse puidust õhukese tõmblukuga - kui see on kuiv, siis on magustoit valmis. Valmis kook rosinatega jahutamiseks vormis, välja võtta ja valada sulatatud šokolaadiga.
Kupongid rosinatega ahjukivides
Koostis:
- suhkur - 255 g;
- või "Fermerskoe" - 145 g;
- suured munad - 3 tk;
- vanill (suhkur) - 5 g;
- sool;
- küpsetuspulber - ½ tsp;
- jahu - 425 g.
Ettevalmistus
Kausis, lihvige suhkrut ja pehmet kreemjat õli. Lisage munad ja segage kõik. Lisa küpsetuspulber, sool ja vanilliin. Pärast hoolikat segamist valage jahu ja rosinad. Kuplikute ettevalmistamiseks on vaja ka vormi või külge kaevata. Selle täitmiseks on vaja testi kolmandaks mahuks. Küpsetage ahjus, mis kuumutatakse 185 kraadi, kolmkümmend viis minutit. Pärast seda, kui magustoit on valmis, tuleb see vormimaterjalist välja võtta ja panna see ilusasse roogi, piserdada pulbristatud suhkruga.