Krüsanteem salat ei ole mitte ainult hämmastavalt maitseline, vaid ka üsna kasulik salat. Seda saab serveerida mitte ainult suupistetena, vaid ka eraldi toiduna. Let's õppida koos mõned originaal retseptid selle ettevalmistamiseks.
Retsept salat "Chrysanthemum" kiiviga
Koostis:
- värske kurk - 0,5 tk;
- Pekingi kapsas - 4 lehte;
- sink - 50 g;
- kiivid - 2 tk;
- majoneesi.
Ettevalmistus
Nii valmistatakse salat, kõik vajalikud koostisosad lõigatakse õhukesteks ribadeks. Kiivis eelmainitud, kooritud. Salatile kaunistamiseks on jäänud paar tükki, ülejäänud on salati kausi alt. Lisage veidi majoneesi, katke kõike ühtlaselt hakitud Pekingi kapsast, puista sinkiga, asetage kurgid ja kaunista tippu kiivi viiludega. Iga kiht määritakse homemade majoneesiga ja saame valmis salati immutada külmkapis mitu tundi.
Krüsanteem salat seente kaupa
Koostis:
- šampinjonid - 300 g;
- kartul - 3 tk;
- kana muna - 3 tükki;
- pirn - 2 tk;
- juust - 150 g;
- taimeõli:
- majonees;
- vürtsid - maitse järgi.
Ettevalmistus
Šampanjone kaevata, vala sooja veega, kaetakse kaanega ja seista 5 minutit. Siis vedelik õrnalt kuivatatakse, seened jahutatakse ja puhastatakse. Kastrul asetatakse soolatud vesi ja keedetakse kuni pooleks kuumtöötlemiseks 7 minutit. Pärast seda eemaldage hoolikalt seened müraga, lõigake viiludeks ja küpsetage taimeõlis kuni keetke. Eraldi läheme õhukeselt hakitud sibulat, lisage sellele pipar ja sool. Kastke kartulid ühtlase, puhta ja kartulipuu külge, et plaat põhjas asuval suurel riival. Ülesse pannakse 1/3 praetud sibulat.
Me teeme majoneesi hõlpsalt "silma" ja katke see ühtlase kihiga seenedest. Suures topsis hõõrume 1 kana muna, püüdes tagada, et seened täielikult kaetakse. Veel üks kord salatsi majoneesiga ja hõõrutakse siis kolmandat juustu. Korda kõik kihid uuesti samas järjekorras, ülaltoodult tõmmake majoneesi krüsanteem ja eemaldage valmistatud salat 2-4 tundi külmikus, nii et kõik tooted leotatakse põhjalikult.
Krüsanteem salat krabipulgadega
Koostis:
- kana muna - 5 tk;
- Krabipulgad - 250 g;
- juust - 200 g;
- pirn - 1 tükk;
- õunad - 1 tükk;
- majonees - 200 ml.
Ettevalmistus
Munad keedetakse, puhastatakse korgist ja eraldatakse jämedalt valku hoolikalt. Järgnevalt valmistame krabipulgad , mis lõigatakse kuubikuteks või hõivatakse kahvliga. Lamp puhastatakse, peenestatakse ja valatakse külma veega. Juust, valk ja kooritud õun, hõõru suurte riividega. Nüüd leelista salat kihid: esmalt pane munavalged, siis juust, sibulad, seejärel majonees, pulgad, õunad ja majonees uuesti.
Kritsantiimsalat tuunikuga
Koostis:
- tuunikonservid - 300 g;
- õun - 1 tükk;
- muna - 5 tk;
- juust - 250 g;
- pirn - 1 tükk;
- majonees - tankimiseks.
Ettevalmistus
Munad on kõvasti keedetud, puhastatud, eraldame valke raudbetoonidest ja hõõrutakse koos juustuga väikestes riivis eraldi. Koorime koore ja südamikuga õuna, koorige see suurele riivile. Konserveeritud tuunikonservid koos kahvliga, kuni moodustavad massi.
Sibul peeneks hakitud kuubikud. Nüüd pane salat kihtidena salati kaussi järgmises järjekorras: esimene munavalge, tuunikala, sibul, õun, juust ja munakollased. Kõik kihid, välja arvatud viimane, kata pisut majoneesiga. See on kõik, salat on valmis, jääb ainult selle kaunistamiseks punase kapsa krüsanteemiga.