Pakume lihtsaid retsepte maitsva jellakraasi valmistamiseks sibulaga ja munaga. Selline lihtne toodete kombinatsioon ja tulemus on lihtsalt uimastamise. Valmis roogi ere maitse ja lõhn, samuti selle ettevalmistamise lihtsus kahtlemata võidab teid.
Retsept kiirele jäätisele, rohelise sibulaga ja munaga
Koostis:
Katse jaoks:
- keefir või hapukoor - 420 ml;
- võid - 175 g;
- granuleeritud suhkur - 45 g;
- sool - 5 g
- munad - 4 tükki;
- nisujahu - 300 g;
- küpsetuspulber - 15 g;
Täitmiseks:
- roheline sibul - 2 kimp;
- munad - 4 tükki;
- pipar;
- sool.
Ettevalmistus
Esimene asi, mida peame valmistama, on valmistoiduainete valmistamine. Selleks keedame munade täieliku valmisolekuni, panime neid üheks minutiks jäävette, võta need välja ja puhastage need koorest. Roheline sibul pestakse hästi, kuivatatakse rätikuga või salvrätikutega ja peenelt lõigatakse. Kastme mune väikeste kuubikutega, segage sibulaga, jahutage soola, jahvatatud musta pipraga ja segage.
Nüüd, kui täidis on valmis, laskma valama. Selleks sulage või mis tahes sobival viisil, valage suhkur, lisage sool, keefir ja kergelt pekstud munad ja segage hästi. Järgnevalt segatakse pakendisse nisujahu ja küpsetuspulbriga valmistatud segu ning sõtkume koos basiilikuga, spaatliga või lusikaga, kuni jahu pallid on homogeensed ja täielikult lahustunud.
Õlilisel kujul, mis on eelistatult eemaldatav, valatakse veidi üle poole valmistatud tainas, asetage see ettevaatlikult täidise ülemisse serva ja katke see ülejäänud tainas.
Mõõdukalt määritame eelnevalt kuumutatud 195-kraadise ahju kooritud piruk kolmkümmend viis minutit või kuni soovitud pruunistumiseni.
Sulanud roogitud sibul ja multikiumi muna
Koostis:
- munad - 8 tükki;
- rohelised sibulad - 6-10 varred;
- jahu - 220 g;
- soda - 10 g;
- hapukoor - 210 g;
- majonees - 30 g;
- sool - 5 g;
- pipar
Ettevalmistus
Neli kaheksast munast keedetakse kõvasti, tilgutatakse jäälises vees mõne minuti jooksul, seejärel võta välja ja
Ülejäänud neli muna purustatakse segistiga, soolaga, hapukoorega, majoneesiga, piserdatakse nisujahuga kustutatud soolasisaldusega. Peske mass, et saada homogeenne sõtkutud tainas, keskmise tihedusega hapukoore konsistents.
Valatakse pool tainas oleva multivarki õlisse mahutisse, jaotatakse munaseibul täidist üles ja täidetakse see ülejäänud tainas. Seadme ekraanil valige režiim "Küpsetamine" ja küpseta kook üheks tunniks.