Postituse ajal tahaksin ma ka midagi maitsvat süüa. Kuid peaaegu kõigi kookide ja kondiitritoodete koosseisus on kas mune, keefir või või. Niisiis on need hõrgutised keelatud. Kuid on väljapääs! Me ütleme teile, kuidas süüa kergeid kooke. Olete allpool hulgaliselt huvitavaid retsepte.
Porgandikook - retsepti
Koostis:
- kõrgeima kvaliteediga sõelutud jahu - 150 g;
- kreeka pähkli tuumad - 90 g;
- lihasuhkur - 190 g;
- värske porgand - 150 g;
- rafineeritud taimeõli - 150 ml;
- küpsetuspulber - 10 g;
- mahl koos virsiku viljalihaga - 220 ml;
- soola - näputäis.
Ettevalmistus
Pähklid praaditakse ahjus. Segage suhkruga võid, valage saadud segu mahlaga. Porgand peenestatakse väikese riiviga ja lisatakse peamine segu. Mutrid purustatakse segistiga, kuid mitte väga peenelt. Tastier, kui valmistatud küpsetamise tükid pähklid on tunda. Samal ajal ei pea te kõiki pähkleid lihvima, paar võib olla dekoreerimiseks jäetud. Segust lisatakse mahlaga hakitud pähklid ja segatakse. Vala tainas valuvormi ja küpsetage segu temperatuuril 180 kraadi 40 minutit. Siis jahime kooki, lõigake see pooleks ja siis omal äranägemisel - võite määrduda mis tahes moosid, moosid ja kaunistada ülejäänud pähklid.
Lenten šokolaadi kook kodus - retsept
Koostis:
- jahu - 540 g;
- granuleeritud suhkur - 270 g;
- sooda - 1 teelusikatäis;
- kakaopulber 100 g;
- äädikas - 10 ml;
- vanill - 1 tl;
- külm vesi - 2 tassi;
- rafineeritud taimeõli - 120 ml.
Ettevalmistus
Segage jahu kakaopulber ja suhkur. Järk-järgult valage vesi ja segage. Lisa vanilje ja taimeõli. Lisage küpsetusvormist hammustust ja segage. Küpseta 40 minutit mõõduka temperatuuri juures. Seejärel saab kodus valmistatud kangast kooki lõigata pooleks ja moosiga määrida.
Pingeline üks kirsiga
Koostis:
Katse jaoks:
- kõrgema kvaliteediga nisu jahu - 550 g;
- lõhnatu taimeõli - 1 klaas;
- gaseeritud vesi - 1 klaas;
- sool - ½ tsp;
- sidrunhape - ¼ tsp.
Glasuur:
- looduslik mee - 2 spl. lusikad;
- kakao - 4 spl. lusikad;
- kirssahl - 6 spl. lusikad;
- granuleeritud suhkur - 80 g.
Vahekihi jaoks:
- külmutatud kirss - 900 g;
- banaanid on suured - 2 tk;
- suhkur - 1 tassi;
- tärklis - 1 teelusikatäis.
Kaunistuseks:
- röstitud maapähklid;
- pulbristatud suhkur .
Ettevalmistus
Segage sooda taimeõli, lisage sidrunhape ja lisage sool. Siis valatakse jahu tükkidesse ja segatakse üsna tainas. Jätke see otse lauale 30 minutiks. Jagage tainas 5 ossa ja paneerige 3 mm paksune kiht. Kogu pinnal teeme kahvliga koos kahvliga nii, et küpsetamise ajal pole tainas paisunud. Seejärel pange see õrnalt küpsetusplaadile. 200 kraadi juures valmis kook valmis 5 minutiga. Kuigi koogid küpsetatakse, valmistame ette täidise: me sulatame marjad, vabastame need kontidest, asetage need sügavasse kaussi ja valage suhkur. Kui mahl on moodustatud, ühendage see, lisage tärklis ja pange see väikesele tulele. Segamine