Traditsiooniline Kreeka salat ei sisalda üldjuhul krevetoneid, kuid kui otsustasite muuta roogi tekstuuri sellisel viisil, paktisime teile mitmeid maitsvaid retsepte.
Kreekakeelne kreekakeelne salat
Koostis:
- Gruusia lavash;
- 1 sidruni mahl;
- oliiviõli - 1 spl. lusikas;
- küüslauk - 1 nelk;
- sool, pipar - maitse järgi;
- Salat - 1 pea;
- tomatid - 1 tükk;
- kurk - 1 tükk;
- juust "feta" - 2 spl. lusikad;
- keedetud kikerherned - 1/2 tk;
- oliivid.
Ettevalmistus
Gruusia lavash on tükeldatud väikesteks tükkideks ja valatakse tükid oliiviõliga. Levitame lehti pärgamendiga kaetud küpsetusplaadile ja küpsetame ahjus 180 kraadi kuldse värviga.
Kuigi meie krevetoneid küpsetatakse, valmistame salati. Tomatid ja kurk lõigatakse kuubikuteks, lõigatakse samuti "Fetu". Pange salat kätega ja segage kõik taimsed koostisosad kokku ja lisage neile kikerherne .
Täidiseks segage võid sidrunimahlaga, soola, pipraga ja hakitud küüslauguga. Täidetud salatile lisatakse saadud segu, segatakse ja levib Feta, oliivide ja röstsaia tükkide peal. Serveeri kookospähklid kohe pärast valmistamist klassikalisele Kreeka salatale.
Kuidas teha Kreeka salat krutoonidega?
Kas on harjunud, et "Grecian" koosneb ainult köögiviljadest? Seejärel proovige paljundada oma kuulsama salati versiooni allpool olevast retseptist.
Koostis:
- Salat - 2 pead;
- salaami - 12 viilu;
- kirsstomatid - 2/3;
- avokaadod - 1 tükk;
- punane salat vibu - 1 tükk;
- oliivid - pool sajandit;
- kurk -1 tk;
- Feta;
- indiae - 1/2 tk;
- grautoonid;
- oliiviõli - 4 spl. lusikad;
- Vürtsika äädikas - 2 spl. lusikad;
- basiilik - 1 kamp.
Ettevalmistus
Salai lõigatakse ribadeks ja praetatakse, kuni rasv ei uputa, seejärel eemaldatakse vorsti tükid ja rasvade jäägid praaditakse kuni kuldkapsa juurde.
Nüüd võtame juurviljad: juhuslikult lõigake salati, lõigake kurk õhukesse rõngastesse, tomatid - kvartalid ja avokaadod - kuubikud. Sega kõik koostisained salaami, pähklite ja krevetoonidega.
Valmistame vürtsi ja palsamäädikat, lisades sellele soola ja pipart. Lase salat ja sega seda õrnalt oma kätega. "Feta" viil võib panna plaadile tervikuna, nii et kõik sööjad võtaksid täpselt sama palju juustu, nagu nad soovivad, või võite selle purustada salat lõpus. Lisaks "Feta" -le on salati ülaosa ka kaunistatud kividega kaetud oliiviõli ja basiiliku lehtedega. Me serveerime salati kohe pärast valmistamist, nii et röstsaitid hoiaksid oma närbumist.
Kreeka salat retsept koos krevetoonide ja kana
Koostis:
- oliiviõli - 1 teelusikatäis;
- kanafilee - 2 tükki;
- sool, pipar - maitse järgi;
- oregano - maitse järgi;
- Kuivatatud küüslauk - maitse järgi;
- salat - 1 pea;
- Bulgaaria pipar - 2 tk;
- konserveeritud tšillipiparid - 2 tk;
- oliivid;
- juust "feta" - 2 spl. lusikad;
- grautoonid;
- kurk - 1 tükk;
- kirsstomatid - 1 käputäis;
- oliiviõli - 4 spl. lusikad;
- 1 sidruni mahl.
Ettevalmistus
Kanafilee hooaeg soola ja pipraga, samuti maitsmiseks küüslauk ja pune. Praetud kana mõlemalt küljelt kuldpruuniks, mille järel küpsetame ahjus veel 180 kraadi. Enne viilutamist lase liha 5 minutiks, et mitte kaotada liha mahlad.
Kuigi kana puhastab tomatid lõigatud neljandikku, kurgid - õhukesed ringid ja "Fetu" - kuubikud. Pange salatile oma käed salatile. Õlgedega lõigatud bulgaaria pipar, õhukeste helinatega tšillipiprid. Praegune kana lõigati õled. Me segame kõiki koostisosi kokku.
Võist, sidrunimahlast, soolast ja pipartast valmistame salatit kastmiseks ja segage seda segatud koostisosadega. Kreeka salat, kus on kastanipraad ja oliivid.