Ploomipüree-pannkook on hea mõte luua ebaharilik magustoidu tee, kasutades hooajalisi puuvilju. Delikatess valmistatakse mitmel viisil, katsetades baasi, kuid tulemus ületab alati kõik ootused - on mõeldamatu küpsetada maitsvat ja tõhusat ilusat kätt kõigile.
Koorib floppi retsepte
Küpsetamiseks küpsetatud pannkoogi ploomidega ei pea te olema peamine kondiitritööstus. Retsepti peamine seisund on valamute valimine ja nende asukoht küpsetusnõus.
- Selle segu jaoks sobivad mahlakad ploomid, ehk veidi puudu.
- Liiga magusat, mesilast puuvilja ei tohiks kasutada, vastasel juhul on pirukas suhkruvaba.
- Paigaldage ploomid, mida vajate teineteisele tihedalt, küpsetusprotsessi käigus vähendatakse nende suurust ja näete lumeid.
- Valmis segu pannakse tassi kohe pärast ahjust eemaldamist. Vastasel juhul karamell tahkestub ja vormistatud delikatess ei toimi.
Taigna taigna
Maitsva ploomipaketi küpsetamiseks kasutab küpsetamise jaoks retsepti, mida külastajad on kallimad.
- Küpsis või mannana tädil on lopsakas tükk, mis ei kajasta pikka aega.
- Kui soov on valmistada pirukastmele valatud tainas, ärge kasutage piima alusena, ravib välja natuke kummituult. Keefir, hapukoor, jogurt - ideaalne alus kookile.
- Ploomipuu küpsetamiseks on parem kasutada ostetud pooltooteid, eelistades pärmi külmumist.
Flopipark ploomidega - kõige lihtsam retsept
Kergemate koogikeste pannkoogi valmistamiseks valmistatakse koogikeste põhieksemplarist. Loomise saamiseks vajate lihtsaid koostisosi, mille tulemuseks on kokad koos lopsaka pirukaga ja mahlakad täidised, ja magusat hamburgast meeldib selline ebatavaline magustoit. Selle retsepti vorm on 22 cm.
Koostis:
- ploomi - 10-15 tükki;
- pruun suhkur - 2 spl. l .;
- kaneel - 1 tl;
- halliõli - 10 g;
- munad - 4 tükki;
- suhkur - 1 ese;
- jahu - 1 ese;
- küpsetuspulber;
- pehme või - 150 g.
Ettevalmistus
- Vormi põhi õlistab õrnalt õliga, jagatakse pruuni suhkru ja kaneeli segu.
- Loputage ploomi pooli välja.
- Kausis asetage suhkruga munad vahule, lisage küpsetuspulber jahu.
- Segisti löögi peatamata lisage õli ja peksake kuni kreemja kreemja olekusse.
- Vala tainas puu peale, küpseta ploomi püstolit 25 minutit 190 kraadi juures.
Plum Tartu Taten
Traditsiooniliselt küpsetatakse prantsuse keerisotsaga Tart Taten , õuntega, harvem pirnidega. See retsept on kohandatud ploomide valmistamiseks ja see ei ole halvem kui klassikaline delikatess. Juicy, caramel, insanely sweet, ta kindlasti naudib kõiki selle Euroopa küpsetuse austajaid.
Koostis:
- ploomid - 300 g;
- konjak - 20 ml;
- vaniljeekstrakt - 10 ml;
- või - 150 g;
- küpsetuspulber;
- jahu - 150 g;
- suhkur - 150 g;
- munad - 2 tk.
Ettevalmistus
- Shtitney sulatatud suhkru konjakiga juhtides pool valamu. Väsinud minutitest 5-7.
- Eraldage munakollased suhkruga, süstige jahu ja küpsetuspulbrit.
- Lisage vanilje ja võid, segage tainas.
- Oravad peksid tippe, asetage tainas õrnalt.
- Karamelli ploomid asetatakse rasvases vormis, valatakse tainas üleval.
- Küpseta ploomipuu prantsuse keeduklaasi 35 minutit 180 kraadi juures.
Pie-pannkook ploomi puffs
Väga ebatavaline ja kiireim küpsetamine - paksu kondiitritooted. Kogu maiustuste valmistamise protsess lõpeb täidisega ja otse küpsetamiseni. Tainas on kasutatud pärmi, nii et ravim muutub rasvamaks, pööratakse toidet kuumalt, kuni karamell kleepub vormi.
Koostis:
- tainast - 500 g;
- suhkur - 150 g;
- ploomi - 10-12 tükki;
- sidrun - ½ tk;
- piimakokolaad - 100 g.
Ettevalmistus
- Ploomi viilud puista sidrunimahlaga, katke pool suhkrut, jätke 20 minutiks.
- Sulata võid, vala järelejäänud suhkur, küpseta kuni kuldne karamell. Paigaldage ploomid, segades, et kuumutada 15 minutit.
- Pange täitmine õlitatud kujul.
- Tõmba läbi tainas, läbista see mitmes kohas.
- Katke täitmine taigna podginyaya serva all.
- Küpseta 20 minutit, peaks pind muutma kuldpruuniks.
Inverteeritud pirukõrva
Piimapulber ploomidega, mille retsepti on kirjeldatud täiendavalt, valmistatakse põhikatsetest, seda saab hõlpsasti täiendada otoshushki: zedra, vanilje või alkohoolse lõhnaga. Kulinaarseadmete eksperdid ei soovita seda tainas piima valmistada, alus võib osutuda tihedaks, kummiks. Küpseta selliseid pirukaid keefiiris, jogurt või jogurt.
Koostis:
- ploomi - 10-12 tükki;
- suhkur - 2 spl. l .;
- kaneel - ½ tsp.
Tainas:
- jahu - 250 g;
- hapukoor - 150 ml;
- suhkur - 100 g;
- munad - 2 tk;
- küpsetuspulber;
- sidrunikoor - 1 spl. l
Ettevalmistus
- Suuresti õlitatud kujul jaotage ploomi segmente lõiguga allapoole.
- Piserdage suhkruga ja kaneeliga.
- Hoidke mune suhkruga, lisage hapukoor ja lõug.
- Vala jahu küpsetuspulbriga.
- Vala tainas üle äravoolu, küpseta 25 minutit 190 ° C juures.
- Leota aparaadil olev ümberpööratud pirukas toatemperatuuril kuumalt.
Ploomipüree-pannkoog karamelliga
Karamelli ploomikastmega pannkoogil on toiduvalmistamisel mõned eripärad. Tainat saab valida oma äranägemise järgi: lühike või värvitud. Täidis on valmistatud kahes etapis: esimene on puuvilja segmentide karamelliseerimine, teine on suhkru-puuvilja karamelli viimistletud segu immutamine.
Koostis:
- ploomid - 200 g;
- või - 100 g;
- suhkur - 100 g.
Tainas:
- pehme õli - 150 g;
- jahu - 250 g;
- munad - 2 tk;
- suhkur - 100 g;
- vanilli küpsetuspulber;
- jogurt - 100 ml.
Ettevalmistus
- Põgispanelis sulatage või, lisage suhkur ja kuumutage, kuni kristallid lahustuvad.
- Valage ploomid pooleks, 5 minutit.
- Hangi puu müraga, pange see õlitatud kujul.
- Kandke sileda vedela tainas, segades kõik koostisosad.
- Valage tainas puu peale, küpseta 20 minutit 190 ° C juures.
- Pöörake tassi tükk ümber.
- Ülejäänud karamelli soojendamiseks pannrisse, valage ploomi püstik.
Pannkoogi pannil
Selles inverteeritud küpsetatud ploomidega on ideaalne küpsetamiseks kuumal hooajal, kui te ei soovi ahju minna. Delikatess küpsetatakse pannil, minimaalse tulega kaane all. Selle tulemusel väljastatakse suurepärane karamell-ploomi täidisega magustoid. Nõud peavad olema paksud, malmist on ideaalne.
Koostis:
- ploomid - 5-8 tükki;
- õli - 50 g;
- suhkur - 100 g;
- jahu - 200 g;
- küpsetuspulber;
- munad - 2 tk;
- hapukoor - 100 ml.
Ettevalmistus
- Suhkru munad segatakse lopsakas vaht.
- Lase hapukoor, jahu ja küpsetuspulber.
- Eeltäidetud praepannis pannakse ploomi maha lõigatud.
- Vala tainas, kate.
- Praetud madalal kuumusel, kuni see on keedetud.
Ploomipüree-pannkook multivarkis
Ideaalne on mitmekülgse ploomidega pügamine. Seade suudab seda ülesannet hästi toime tulla, kook on hästi küpsetatud, puuviljad ei põle ning selle tulemuseks on alati suurepärased rikkalikud maiustused. Vaba auruväljundi jaoks on vaja ventiili eemaldada, nii et magustoit ei osutuks "keedetud "ks.
Koostis:
- ploomid - 8-10 tk;
- pehme õli - 100 g;
- suhkur - 150 g;
- jahu - 200 g;
- küpsetuspulber;
- keefir - 150 ml;
- munad - 2 tk.
Ettevalmistus
- Õlilises kausis jaotage läga viilud allapoole.
- Suhkruga võid, sõites mune, lisage keefir.
- Lisage jahu ja küpsetuspulber, vedeldades ja sileda tainas (nagu lõhnas).
- Vala põhja valamu välja, küpseta küpsetamiseks 1 tund.
- Küpsetage grilliga aurutamiseks.