Klassikalised ingveri küpsised on maitsvate hõrgutiste retseptid iga maitse jaoks!

Klassikalised ingveri küpsised, mille retsept on eriti oluline talvehooajal, on jõuluklaami vääriline kaunistus. Hõrgutav ja krõbedad, sulavad suus, täidetakse vürtside aroomiga ja kujundatud veetlevate jooniste kujul, serveeritakse seda ravimina või mängib mänguasjade rolli uusaasta puuviljadele.

Kuidas valmistada ingveri küpsiseid?

Ingveri küpsistega tainast valmistatakse 10 minutit. Segistiga võid võita suhkru ja munaga. Lisage jahu, küpsetuspulbrit, vürtse, maapinda ja riivitud ingverit, sõtke ja puhta külma, veidi külma. Siis valatakse tainas õhukese kihina vormi, mis küpsetatakse ahjus 7 minutit 180 kraadi juures.

1. Maitsvad ingveri küpsised saadakse ainult pehmest, pehmest ja elastne tainas, see asetatakse külmkappi: võid tahkub ja tainaga on lihtsam töötada.
2. Koduse ingveriküpsiste retseptil on palju erinevaid võimalusi. Mõnikord valatakse tain kahe küpsetuspaberi kihtide vahel, nii et see ei ima liigset jahu ja see muutub õhukeseks.

Rootsi ingveri küpsised - retsept

Kes, kui mitte Skandinaavia elanikud, tunnevad ingveri delikatessi imelist efekti, sest saepaketid nimetusega "Pepparcakor", sealhulgas vürtsikad juured, kardemonid, nelk ja kaneel, on kõige populaarsem Rootsi ingveri biskviit, mis tänu vürtside rohkusele tõstatab meeleolu ja kustutab magusat hammast.

Koostis:

• jahu - 1,5 kg;
• suhkur - 500 g;
• siirup - 80 ml;
• õli - 350 g;
• ingver - 20 g;
• kardemon - 10 g;
• nelk - 20 g;
• kaneel - 10 g;
• pulbristatud suhkur - 250 g;
• valk - 1 ühik;
• vesi 250 ml;
• küpsetuspulber - 20 g.

Ettevalmistus

1. Vahustage pehmet võid suhkru ja siirupiga.
2. Lisa vürtsid, küpsetuspulber, 200 ml vett ja jahu.
3. Keetke tainas ja jahutage seda 24 tundi. Pärast, vormige kuju ja vormige.
4. Glasuuri jaoks pühkige pulbristatud suhkrut valgu ja veega.
5. Klassikaline rootsi ingveri küpsis on retsept, milles küpsetatakse 5 minutit ja katab glasuuriga.

Apelsini-ingveri küpsised

Ingveri küpsised oma kätega - see on võimalus anda delikatessile uus maitse, värv ja lõhn. Võite lisada rafineeritud vürtse, aga oranžiks on odavam ja efektiivsem. Selle koor on suurepärane looduslik maitse ja mahl täiuslikult lahjendab taigna lõhna ja toob värsket tsitrusviljade hapet.

Koostis:

• jahu - 200 g;
• muna - 1 tükk;
• õli - 80 g;
• suhkur - 80 g;
• ingver - 10 g;
• küpsetuspulber - 10 g;
• zest - 20 g;
• apelsinimahl - 40 ml.

Ettevalmistus

1. Hõõru õli muna, suhkru, lõhna ja mahla.
2. Lisage jahu, küpsetuspulbrit ja ingverit. Keetke tainas.
3. Keerake see kihiks ja looge küpsis.
4. Klassikaline ingveri küpsis on retsept, milles tooteid küpsetatakse 200 ° C juures 20 minutit.

Ginger Shortbread Cookie - retsept

Liivjõgi küpsised on võluv lihtsuse ja kiirusega. Jahu, võid, suhkrupulbrit ja ingverit paariks minutiks muutuvad elastseks tainasks, mida ei pea jahutama või võite kohe selle ahju saata. Kuna toode küpsetatakse 10 minutit ja taigna segamine võtab vähem aega, on see ideaalselt kuumtöötlemiseks kiire.

Koostis:

• jahu - 200 g;
• õli - 120 g;
• ingveri juur - 1/4 tükki;
• pulbristatud suhkur - 60 g.

Ettevalmistus

1. Kombineerige õli jahu, ingverit ja pulbrit.
2. Segage, looge lozhechechki ja pane see pärgamendiks.
3. Küpsetage lihtsat ingveri biskviit 10 minutit 190 kraadi juures.

Lenten ingveri küpsised

Imendiküpsised, mis ei sisalda mune, aitavad mitmekordistada jõulude kiiret kestust. Sel ajal nõuab keha toiteväärseid ja kasulikke maiustusi, mis on see delikatess. Ingver aitab tugevdada immuunsüsteemi ning proovis sisalduv koorik ja sidrunimahla maitse ja lõhna parandamiseks lisavad lõhna veelgi mitmekesisemat.

Koostis:

• jahu - 150 g;
• vesi - 150 ml;
• õli - 50 ml;
• sidrun - 1 tükk;
• ingveri juur - 1/4 tk;
• küpsetuspulber - 10 g;
• suhkur - 60 g.

Ettevalmistus

1. Eemalda sidrunist 20 g koort, liha hakklihata.
2. Lahustage suhkur vees.
3. Lisage riivitud ingverit, viljaliha, lõhnaõli, või jahu. Keetke tainas.
4. Keetke välja, valmistage küpsised ja küpseta 15 minutit 150 kraadi juures.

Ingveri küpsised kaneeliga - retsept

Need, kes soovivad tunda legendaarse maitse vürtsi nii palju kui võimalik, võivad soovitada ingveri küpsiseid kaneeliga . See on klassikaline kombinatsioon, milles ingveri kerge lõhn harmooniliselt seguneb kaneeli magususega ja ümbritseb naudingut ja soojust. Selleks lisage lihtsalt tainas kaneelile ja hakake küpsetama.

Koostis :

• jahu - 250 g;
• muna - 1 tükk;
• margariin - 100 g;
• suhkur - 80 g;
• maapirnis - 20 g;
• peeneteraline kaneel - 10 g;
• küpsetuspulber - 10 g.

Ettevalmistus

1. Sibul munad suhkruga ja margariiniga.
2. Pange jahu, vürtsid ja küpsetuspulber.
3. Rullitud tainas lõigatakse välja kujukesed.
4. Klassikaline ingveri küpsis on retsept, kus küpsetamine kulub umbes 180 ° juures umbes 10 minutit.

Imerja küpsised meega - retsept

Mõned koduperenaised eelistavad keedetud ingveri küpsiseid. Selle valiku põhjuseks on selle kõrge maitse ja toiteomadused. See looduslik komponent muudab taigna pehmeks ja elastseks ning küpsetamine - krõbe ja lõhnav. Lisaks sellele on mee suurepärane säilitusaine, nii et küpsis jääb värske ja ei muutu vananenud.

Koostis:

• jahu 600 g;
• honey - 60 g;
• suhkur - 200 g;
• õli - 180 g;
• ingver - 20 g;
• soda - 15 g;
• muna - 1 tk

Ettevalmistus

1. Või suhkruga võid.
2. Lisage mett ja muna.
3. Sisestage jahu, sood ja ingver.
4. Jahutage mass 30 minutit, küpsised rulli ja vormitakse.
5. Klassikaline ingveri mesi küpsis on retsept , milles raviks küpsetatakse 8 minutit 180 kraadi juures.

Šokolaad-ingveri küpsised

Gurmaanid-magusat hambad ei pettunud, kui nad õpivad, et imetaja küpsiseid ilma meeta ei saa šokolaadiga valmistada. See komponent lisab küpsetamise ja isuäratavat värvi ning värskendavat kibedust, mis on suurepäraselt ühendatud ingveri kallutamisega. Viimane, on parem kasutada seda värsket, eelnevalt pühkides peene riiv, et ekstrakti maksimaalne aromaatne mahl.

Koostis:

• jahu - 150 g;
• vesi 40 ml;
• suhkur - 70 g;
• muna - 1 tükk;
• kakao - 20 g;
• õli - 60 g;
• ingver - 30 g;
• šokolaad - 70 g;
• soda - 5 g.

Ettevalmistus

1. Segu šokolaadi jahu ja kakaoga.
2. Väästa võid suhkru, muna, sooda ja veega.
3. Ühenda mõlemad massid.
4. Kujundage losengid ja küpseta neid 15 minutit 180 kraadi juures.

Fine ingver biscuit - retsept

Tõsi teadlased teavad, et õrna, krõmpsuvat ingveri küpsist saadakse ainult korralikult valatud tainas. See on valmistatud ilma puuviljamaitseliste aineteta, hoolikalt sõtkutud, et elastsus lööb vastu lauda ja valtsitakse lehe vahel paksem kui 2 mm. Kui küpsetad umbes 6 minutit, on see küpsis õhuline ja karge.

Koostis:

• õli - 120 g;
• kallis - 20 g;
• kirssiirup - 40 g;
• suhkur - 90 g;
• jahu 300 g;
• ingver - 20 g;
• muna - 1 tk

Ettevalmistus

1. Veevannis lahustage õli, siirup ja mett.
2. Lisa vürtsid ja suhkur segule.
3. Sisestage jahu, muna ja segage.
4. Rullige pärgamendiga.
5. Vormistage küpsis ja küpseta seda 6 minutit 180 kraadi juures.

Pehme ingveri küpsised

Ingveri küpsised kodus - see on võimalus anda oma lemmik ravida õige konsistentsi ja aroomi. Pehmete ja sulavate küpsiste fännid suus, taigna sõtkumisel peaksid arvestama, et miinimumsuur vähendab tihedust, rasvaõli - annab õrna tekstuuri ja küpsetuspulber lisab õrnust.

Koostis:

• õli 82% - 120 g;
• jahu - 120 g;
• ingver - 20 g;
• kardemon 5 g;
• kallis - 20 g;
• suhkur - 100 g;
• muna - 1 tükk;
• soda - 15 g

Ettevalmistus

1. Väästa võid suhkru, muna ja mesi abil.
2. Lisage jahu, sooda, vürtsid ja segage tainas.
3. Vorm pallid sellest.
4. Küpseta 10 minutit 180 kraadi juures.

Imerja küpsised pannil

Klassikalises ingveri küpsis on mitmesuguseid toiduvalmistamistehnikaid, nii et seda saab teha pannil. See lihtne küpsetusmeetod võimaldab küpsetada pliidi tihedust, krõmpsust ja intensiivsemat maitset, mida fännid ei mõista, mitte pehme küpsetamist, kuid selle kiirus ja mugavus sobivad kiiretele koduperenaistele.

Koostis:

• õli - 70 g;
• kakao - 20 g;
• suhkur - 80 g;
• muna - 1 tükk;
• soda - 5 g;
• jahu - 180 g;
• ingver - 10 g.

Ettevalmistus

1. Väästa võid suhkru ja munaga.
2. Lisage jahu, sood ja kakao.
3. Keetke tainas.
4. Lõigake kujukesed välja ja prae neid pannil.

Glasuuriga klassikalised ingveri küpsised - retsepti

Ingveri küpsistega klaas on oluline komponent, mis annab toote elegantse ja viimistletud välimuse. Traditsiooniliselt toodetakse seda suhkru pulbri ja sidrunimahla sisaldava valgu piitsutamisega. Soovi korral lisage värvaineid. Siiski tuleb märkida, et glasuur on magus maitse ja seetõttu võib suhkru kogust katses vähendada.

Koostis :

• jahu - 350 g;
• honey - 60 g;
• õli - 80 g;
• muna - 1 tükk;
• soda - 10 g;
• suhkur - 40 g;
• ingver - 10 g;
• valk - 1 ühik;
• pulbristatud suhkur - 150 g;
• sidrunimahl - 20 ml.

Ettevalmistus

1. Vesivannis segage mesi, suhkur ja ingver.
2. Lisage naat ja õli.
3. Jahutage, sisestage muna, jahu ja sõtke tainas.
4. Keetke tainas, lõigake joonised ja küpseta neid 180 kraadi võrra 13 minutit.
5. Pühkige pulber valgu ja sidrunimahlaga.
6. Piimakangas kasutage jooniste mustrit.