Mesi kooki valmistamine on küsimus, mida sageli küsivad gurmaanlased ja noored koduperenaised. Piisavalt küpsetada aromaatseid kooke, piitsutada koort ja kaunistada nõusse krõbedaid kõhtusi - unikaalne kondiitritooted on valmis. Lihtsus ja tagasihoidlikud komponendid toovad meistriteose 200-aastase ajalooga populaarsete magustoitude hulka.
Kuidas valmistada mett kook kodus?
Suurepärane viis, kuidas armastada inimesi, on proovida oma kätt, et luua magusaid ravimeid. Kallis klassikaline kook on sobiv kodumajapidamise kondiitri karjääri algus. Seitsme koogi lihtne baas, täispiima kreemjas impregneerimine ja keskmise temperatuuriga ahi aitab teil oma lemmik imperiaalset maitset taastada.
Koostis:
- või - 400 g;
- muna - 2 tükki;
- suhkur - 180 g;
- mesi - 45 ml;
- küpsetuspulber - 5 g;
- jahu - 450 g;
- Lühendatud piim - 380 g.
Ettevalmistus
- Sulata 100 g võid ja kombineerida munaraha massiga.
- Lisage mesi ja asetage see veevanni, sisestage kuivad koostisosad ja segage hästi.
- Tassi jagatakse 7 detailiks, hõrekihiga ja lõigatakse.
- Küpsised koos esemetega küpsetatakse 180 kraadi juures kuni punaseks. Proovige neid kondenseeritud piima seguga.
- Tükeldatud sissekannet kaunistavad ülemine kiht.
Honey Cake - lihtne retsept
Sageli eelistavad isegi kogenud kokad kiiresti ja lihtsalt kohtuda sõpradega magustoaga. Aromaatne delikatess võib olla suurepärane võimalus olukorrast välja jätta ja külalislahkuse eest kodus omanikele lisada. Küpsetamiseks on eraldatud poole tunni pikkune ja peamistest toitudest paus piisab, et muuta magustoidu leotada.
Koostis:
- suhkur - 280 g;
- margariin - 100 g;
- munad - 2 tk;
- honey - 60 g;
- küpsetuspulber - 1 teelusikatäis;
- jahu - 420 g;
- hapukoor - 400 ml.
Ettevalmistus
- Enne mesilase kooki küpsetamist pista segistiga 150 g magusainet, millele järgneb viis elementi.
- Koorige koogid välja ja küpseta üks 180 kraadi juures kuni 7 minutit.
- Kombineerige magusaine hapukoorega, sõtke kuni sileda ja leotage toodet.
Honey kook kondenspiimaga
Keedetud kondenseeritud piimaga meekook on teine maitsestatud magushamba jaoks sobiv homemade delikatess. Mitte ainult tänu soodsale maitsele kombineerimisel, vaid ka selgelt väljendunud magususele, mis pole iseloomulik klassikalisele versioonile ja tekstuuri mitmekesisusele. Tükeldatud kreeka pähklid asetasid traditsioonilise tainakoormuse, küllastunud kreemja asemele asus tihe ja magustamata koor.
Koostis:
- õli - 420 g;
- suhkur - 120 g;
- honey - 60 g;
- küpsetuspulber - 1 teelusikatäis;
- muna - 2 tükki;
- jahu - 450 g;
- aurustatud piim - 550 g;
- kreeka pähklid - 80 g.
Ettevalmistus
- Enne mesilase kooki valmistamist valmistage ette veevanni disain.
- Sulata rasv, kasutades ainult kolmandik esialgsest mahust.
- Mõlemad magusained segatakse küpsetuspulbriga ja lisatakse sooja segu.
- Jahutage, peksid munad, sisestage kuivad koostisained ja segage mass.
- Tehke koogid, asetage ahju mõne minutiga 200 kraadi.
- Konserveerige piim võiga ja määrige toode, kaunista enne serveerimist ja laske leotada.
Küüslaugu mesikook
Küüslauguga meekookide retsept on Nõukogude aja küpsetamise klassikaline versioon. Kontsentreeritud piima puudumine kompenseeriti selle koorega, mis ei rikkunud teie lemmikdesset. Polüasilaabilise "Napoleoni" sarnasus tugevdas oluliselt positsiooni ja suurendas populaarsust. Tänapäeval kasutavad seda retsepti mitmed armukesed, kes meenutavad oma lapsepõlve.
Koostis:
- honey - 60 g;
- suhkur - 230 g;
- vesi 20 ml;
- sooda - 1 teelusikatäis;
- õli - 350 g;
- muna - 4 tükki;
- jahu - 800 g;
- piim - 300 ml;
- pähklid - 100 grammi.
Ettevalmistus
- Eelsoojendatud pannis sulgege ja segage esimesed kolm toodet loendist, lisage sooda.
- Sisestage 50 g võid, paar muna ja 450 g jahu.
- Keetke tainas ja küpseta keskmisel temperatuuril.
- Jätke järelejäänud tooted kokku ja viige koort keemiseni.
- Honey koogid kooki miss kogenud mass.
Mesi koog, ploomid ja kreeka pähklid
Õunakook koos mustikate ja kreeka pähklitega on suurepärane üllatus terve ja tervisliku toiduga armastajate jaoks. Rikkalik koostis looduslikest koostisosadest, minimaalsed kalorid - peamine erinevus hõrgutiste vahel. Üks tükk ei rahulda mitte ainult maiustuste janu, vaid leevendab näljahäda juba pikka aega ja plekkide meeldiv suitsutatud maitse mitmekesistab klassikaid.
Koostis:
- suhkur - 200 g;
- kulinaarne rasv - 100 g;
- muna - 2 tükki;
- kallis - 180 g;
- küpsetuspulber - 1 teelusikatäis;
- jahu - 450 g;
- hapukoor - 500 ml;
- koor - 300 ml;
- ploomid - 300 g;
- pähklid - 200 g.
Ettevalmistus
- Ühendage rasv, magusained ja munad veevannis. Lisa küpsetuspulber.
- Enne mesilase kooki valmistamist tõmmake tainas välja ja lõigake ringi.
- Küpsetage valuplatsid keskmisel temperatuuril kuni punaseks.
- Segage hapukoore, kreemi ja järelejäänud magusaineid.
- Segage valmis kihid, vahelduvalt hakitud pähklid ja ploomid.
- Enne delikatesside maitsmist peaks kindlasti kulutama vähemalt 4 tundi külmkapis.
Šokolaad-mesi kook
Küpsetamine on loominguline protsess ja vajab originaalseid lahendusi. Komponentide väike muutus - ja enne teist taldrikut. Mee kooki kreemi retsept on selle tõestav tõestus. Küllastunud meeldiva värvusega ja aroomiga, vajab see hoolikat hooldust.
Koostis:
- piim - 500 ml;
- suhkur - 270 g;
- muna - 4 tükki;
- jahu - 430 g;
- margariin - 150 g;
- honey - 60 g;
- sooda - 1 1/2 tl.
- kakaopulber 35 g;
- šokolaad - 200 g.
Ettevalmistus
- Enne mesilase kooki tegemist tee kreem. Keedetud siirup 400 ml piimast ja 100 g magusainest koosneb muna paarist ja ülejäänud piimast. Küpseta, lisage šokolaad.
- Pühkige munaga, margariini ja kuiva koostisainetega, segage.
- Küpsetage koogid ja katke neid šokolaadiseguga, maitsesta helbete või hakitud maapähklitega.
Kook "punane" kallis
Nädalavahetuse kulutamine koos perega topsi ja mõnusa magustoidu hulgast on unistus iga armuke. Hoidke tooteid harva värskust ja looduslikkust. Teine on oma kätes valmistatud maitsev meekook. Külmikust koosnev komplekt koostisosade abil võimaldab mitte ainult hellitada oma lähedastele oma loomingut, vaid luua ka hubase atmosfääri.
Koostis:
- margariin - 100 g;
- suhkur - 230 g;
- mee - 50 g;
- küpsetuspulber - 5 g;
- jahu - 400 g;
- hapukoor - 500 ml.
Ettevalmistus
- Segage esimest neli nimekirja toodet, kasutades algse mahuga 130 g magusainet.
- Kuumutage mass kaks korda, segage kuivad koostisained ja segage.
- Keetke tainas õhukesesse kihti ja küpseta 180 kraadi.
- Hõõruda hapukoort ja leotada toodet, seejärel laske selle enne proovide võtmist hakata.
Honey küpsiste kook
Honey mee kook on alternatiiv populaarne magustoit. Lihtne tehniliste lahenduste ja rahaliselt taskukohaste toodetega saab lühikese aja jooksul luua oma köögis unikaalse partii. Hõbe biskviitkook muutub kiiresti lemmikdesseriks, kui see on jagatud mitmeks osaks, leotatud ja hoitud külmas.
Koostis:
- mee - 6 spl. lusikad;
- sooda - 1 teelusikatäis;
- muna - 6 tk;
- suhkur - 200 g;
- jahu - 350 g;
- hapukoor 500 ml.
Ettevalmistus
- Sulatage mett soojas tulega.
- Corolla sega küpsiste tainas ülejäänud koostisosadest.
- Kombineerige meega-sooda pasta, valage vormi ja küpseta 180 kraadi.
- Lõigake tükkideks ja määrige hapukoor.