Kui sul on külmkapis hapupiim või keefir, mida põhimõtteliselt enam ei vajata, siis lisage neile jahu, paar munad ja küpseta maitsvaid juustu pannkooke - väga südamlik, maitsev ja õrn. Neid saab serveerida hapukoorega, moosiga või meega. Let's teada teiega paar retsepti valmistamiseks kodujuustu pannkoogid.
Kodujuustu ja banaanipuru
Koostis:
- kodujuust - 250 g;
- keefir - 50 ml;
- banaan - 1 tükk;
- muna - 1 tükk;
- jahu - 4 spl. lusikad;
- suhkur - 1 spl. lusikas;
- soda - 0,5 tl.
- taimeõli.
Ettevalmistus
Banaanist valmistatud juustukoogide valmistamise retsept on üsna lihtne. Võtame puu, koorige ja hoolikalt sobitage see kahvli või segistiga homogeense lehma. Lisage suhkrut, muna ja segage kõik põhjalikult lusikaga. Paneme kodutoor, väike keefir, sood ja jahu. Sööge hea tainas. Põhimõtteliselt on kõik - pannkoogid kohupiimast valmistatud tainas on valmis!
Võta praepann, vala taimeõli ja pane see tulele. Lusikas, levitada tainas üle kuumutatud praepannil väikeste koogikestena. Prae neid mõlemalt küljelt keskmisele kuumusele kuni kuldpruunini. Kodurannikoogid jogurti ja banaaniga on valmis! Võite kutsuda kõiki teele!
Pannkoogid juustu ja õuna
Koostis:
- kodujuust - 200 g;
- õunad - 5 tk;
- jahu - 3 spl. lusikad;
- muna - 4 tükki;
- sidrunimahl - 1 teelusikatäis;
- kallis - 2 spl. lusikad;
- kaneel, sool - maitse järgi.
Ettevalmistus
Nii võta munad ja eraldage jämedatest saadud proteiinid. Eraldi kaussi resti riivitud õunad suurtel riivel, kodujuust, munakollased ja mett. Kõik hoolikalt segatakse ja vala jahu, lisa kaneeli, soola ja sidrunimahla. Teises kausis pühkige valgeid põhjalikult, kuni moodustub paks vaht. Seejärel sisesta need õrnalt tainasse ja segage lusikaga.
Pane praepannid eelsoojendatud pannale mõlemalt küljelt. Kodujuustu pannkoogid õuntega on valmis. Enne serveerimist saate puista neid pulbristatud suhkruga.
Kodujuustu ja kõrvitsakaste
Koostis:
- kodujuust - 250 g;
- kõrvits - 300 g;
- muna - 2 tükki;
- jahu - 4 spl. lusikad;
- suhkur - 3 spl. lusikad;
- vanill, sool - maitse järgi.
Ettevalmistus
Võtame 300 grammi kõrvitsa ja lõigake tükkideks. Keetke täieliku valmistisega ja pange kartulipudruni. Vürtsige mune suhkru, soola ja vaniljega. Lisage kodujuust ja segage hästi. Vala jahu, aseta küpsetuspulber. Lõpuks nihkume kõrvitsapüree oma tainasse ja sõtke tainas. Pane pannkoogid koos taimse õli mõlemalt küljelt.