Kodulindudele meeldisid erilist austust vene pidulikes pidustustes. Mõne aja pärast hoiab kana ahjukartulid - antikehade variant ahjus, säilitab ikkagi pidulikku toitu ja iga kord rõõmutab seda erilise esitusega. Selline lihtne toode on retseptis mitmekesine, valmistamistehnika ja esitlus lauale.
Kuidas panna kana kartulitega ahjus?
Kana küpsetatud kana küpsetatud kartulite retsept on kodus valmistamise klassika, kus iga perenaine näitab oskust, täideviimise tehnikat ja "salajasi" täiendusi. Lihtne toode hoiab palju nõtkeid, mille puhul roogakoore ja küpsetatud juurviljadega mahlane liha kaunistavad laua ja muutub pikka aega traditsiooniliseks perekonna tassiks.
- Maitsva roogi lubadus on noor lind, millel on roosad, elastsed kiud ja kerge nahaalune rasv.
- Hõrgutav tekstuur on rõhutatud marinaadist hapukoorest, koorest, adzhikast või magusast sinepist. Külma tunniga peate lihtsalt maitsestatud liha hoidma.
- Eraldi kuumtöötlus säilitab atraktiivse ja isuäratava välimuse. Jätkuvalt peamised tooted pannakse reitele ja köögiviljad küpsetusplaadile. Liha-mahlad imbuvad mugulaid ja annavad pehmuse.
Kana kartulitega ahju varrukas
Kartuliga varrukas küpsetatud kana on garanteeritud viis, kuidas saada täiuslik ja mahlane toit. Selline kaitse ei lase lihal kuivada, ja oma mahla leebus säilitab kasulikud valguomadused ja määrab koostisosade toiduomadused. Poolteist tundi ja loonud delikaatsiumi, on suur rõõm maitsnud viis sööja.
Koostis:
- rümp - 1,5 kg;
- kartul - 7 tükki;
- sibul - 2 tükki;
- porgand - 1 tükk;
- küüslauguküünt - 3 tükki;
- must punane pipar - näputäis;
- sool 2 tl.
- taimeõli - 60 ml.
Ettevalmistus
- Hõõruge rukk vürtsidega ja lõigake köögiviljad suured.
- Pange toit varrukasse. Ahjus küpsetatud kana kartulitega keedetakse 180 ° juures pool tundi.
Kana kartulitega fooliumis ahjus
Kana kartulitest fooliumiga - klassikaline retseptiroad. Kruusakate loomiseks on eelistatud fookus, sarnased funktsioonid varrukaga, kuna see võimaldab teil komponente "lahti riietada" ja küpseta neid ilma selleta vahetult enne protsessi lõppu. Esialgne etapp hõlmab hõõrutust pakkimist, mille abil saate säilitada mahlakust.
Koostis:
- jalad - 1 kg;
- mugulad - 8 tk;
- paprika - 1 teelusikatäis;
- taimeõli - 40 ml;
- kuivatatud apteegitill - käputäis.
Ettevalmistus
- Hooajatage jalatsid vürtsidega ja asetage küpsetusplaadile fooliumiga.
- Köögiviljad puhastatakse, lihvitakse ja ühendatakse jalgadega.
- Küpsetage fooliumiga 45 minutit 180 kraadi juures.
- Kana küpsetatud ahjukartuliga, kui kaitse eemaldamiseks 10 minutit enne lõppu.
Küpsetatud kanaliha ja kartulid ahjus
Kana ja kartulipüük on karm kombinatsioon kõigist armastatud komponentidest, mida võib pakkuda originaalse sööda abil, et rahuldada kogenud tarbijaid. Mitmekihilise levitamise meetod annab mõeldamatu arvu kombinatsioone. Üks neist - joogikastmes sisalduv pakkumine filee, mille pärast tunni pärast saate nautida viiele jaoks loodud tassi.
Koostis:
- filee - 600 g;
- mugulad - 7 tk;
- porgand - 1 tükk;
- maisi konserveeritud - 100 g;
- kõva juust - 150 g;
- jogurt - 100 ml;
- rohelised sibulad - 5 tk.
Ettevalmistus
- Lõika peamised komponendid viiludeks.
- Paigaldage need kihidesse, valage jogurt, kaetakse juustuga ja saadetakse tund 160 kraadi juures.
- Kana kartulitega ahjus sobib hästi rohelise sibulaga.
Liha prantsuse keeles kana ja kartuliga
Kui tekib küsimus: "Mis toitu kana ja kartulilt?" Tuletab meelde Nõukogude pühade kuulus meistriteos, mis erinevad Prantsuse keerukusest ja Vene lihtsusest. Populaarset roogi juhib ainulaadne põhimõte, mis põhineb universaalteenustel: viilutatud, paaritatud, küpsetatud - ja seetõttu eriti asjakohane.
Koostis:
- rind - 600 g;
- kartulid - 8 tk;
- sibul - 2 tükki;
- must punane pipar - näputäis;
- juust - 200 g;
- majonees - 100 g.
Ettevalmistus
- Lõika leib ja köögiviljad viiludeks.
- Paigaldage kihid, määrides majoneesi.
- Katke juustuga ja kanafilee hoitakse kartulitega 30 minutit 180 kraadi juures.
Kana küpsetatakse ahjus kartulit
Kana ahjus täiesti kartuliga - mis tahes menüü võitnud ravimeetod, mille välimus väidab, et seal ei oleks võinud olla pikka õigekirja, kuigi tegelikult on seal piisavalt tunde. Sageli on see suurtele ettevõtetele mõeldud söögikoht, kus igaüks saab valida lemmikosa ja lisaks saada aromaatselt punase garnise.
Koostis:
- kartul - 7 tükki;
- sibul - 1 tükk;
- smalets - 2 spl. lusikad;
- küüslauguküünt - 3 tükki;
- sool - 1 teelusikatäis;
- paprika - 1 teelusikatäis;
- kana - 1 tk
Ettevalmistus
- Keetke kartulid ja puder. Sega õli ja sibulaga.
- Kandke rümbad seguga, õmblege ja küpsetage 45 minutit 180 kraadi juures.
Kana kartulitega ahjus majoneesiga
Kana küpsetatud kartul - südamlik toit, eriti armastatud sugulaste esindajad, kes ei karda liigseid kaloreid. Toitetoidul on lauale väljanägemisele mitmeid eeliseid: portsjoniline viilutatud linnu hõlbustab oluliselt toitmist, kiiresti küpsetab ja ei kao oma mahlakese tõttu majoneesi marinaadi tõttu.
Koostis:
- kana - 2 kg;
- mugulad - 6 tk;
- kirsstomatid - 7 tk;
- kuivatatud marjoram - näputäis;
- küüslauguküünt - 6 tk;
- rasv - 50 g.
Ettevalmistus
- Enne kana küpsetamist ahjukartuliga, jagage see osaga osaliselt ja peksake hakitud küüslauguga.
- Hoidke tükke 1 tund ja 40 minutit temperatuuril 180 ° C.
- Pärast 30 minutit lisage köögiviljad.
Kana kartulitega potis
Kana ja seened sisaldav kartul ahjus on igavene klassikaline mitte ainult kombinatsioonis, vaid ka Vene toidule omase toidu loomise viisina. Aastast on ahju potid toiduvalmistamist kuivanud, hoides temperatuuri ühtlasena ja säilitades toote kuumuse ja lõhna pikka aega. Autentsete riistade kasutamine on kaasaegses toiduvalmistamises omane.
Koostis:
- kartulid - 8 tk;
- šampinjonid - 500 g;
- sibul - 2 tükki;
- filee - 400 g;
- majonees - 200 g;
- juust - 200 g;
- rasv - 40 g;
- värske apteegitill - käputäis;
- must punane pipar - näputäis.
Ettevalmistus
- Köögiviljad ja seened pesta kuni rouge ja pannakse potti.
- Määrige majoneesiga, katke viilud filee, juustu ja rohelisi.
- Ahi valmistatud kana kartulitega on keedetud 180 kraadi.