Tänu rikkale maitsele ja aroomile on paljud šokolaadisuitsukokteilid väga populaarsed ja jook puhtal kujul on aluseks mitmesugustele kergetele magustoitudele .
Selles artiklis me ütleme teile, kuidas saate ise valmistada šokolaadi likööri, relvastatud lihtsate retseptidega.
Šokolaadi likööri retsept
Koostis:
- tume šokolaad - 1 plaat (200 g);
- viin - 1 l;
- suhkur - 1 ese;
- vesi - 1 ese;
- vaniljeekstrakt - 3-4 tilka.
Ettevalmistus
Tükeldage šokolaad segistis oleva krevetikuga või hõõruge peeneks riiviks. Viige küpsus viina või alkoholiga, lisage mõned tilgad vaniljeekstrakti, segage joogi ettevaatlikult ja laske infusioonilahus külmkapis 1 nädala jooksul unustada, et vedelikku perioodiliselt loksutatakse.
Kui aeg on möödas, valmistame siirupi võrdselt suhkru ja vee osadest, valatakse saadud siirup vedelikule ja nõutakse veel 2 nädalat. Praegune jook filtreeritakse läbi 3 kihti marli, valatakse puhtaid toite ja jäetakse veel 2 nädalat.
Nüüd hakkame välja mõtlema, mida juua šokolaadi likööri. Saate seda kasutada puhtal kujul, paar jääkuubikuid või lisada see kohvi.
Chocolate Milk Liköör
Koostis:
- must šokolaad - 100 g;
- kreem (rasvane) - 1 toode;
- Kondenseeritud piim - 1 kann (200 ml);
- konjak - 150 g;
- vanilli suhkur - näputäis;
- kohv (lahustuv) - 1 spl. lusikas.
Ettevalmistus
Šokolaad purustatakse tükkideks ja asetatakse veevannile, kuigi seda kuumutatakse, valmistame kohvi : loksuta kohvi, 2 supilusikatäit vett ja lisage sulatatud šokolaadile. Nüüd tuleb segu saata segistisse koorega, konjakiga, vanilje ja kondenspiimaga. Valmis jook tuleb valada puhtatele pudelitele ja panna külmkapis päev, pärast mida on meie šokolaadipulbri liköör kasutamiseks valmis!