Tagasipöördumine tänavalt, jahutatud kondini, ei luba ennast voodisse kukkuda ja haigestuda nii kaua kui nädal. Tehke ja jooge kuuma poolrulli veini kruus, mis soojendab mitte ainult sinu käeulatusesid, vaid ümbritseb peen, vürtsikas lõhna. Lõpuks saate soojuse, rõõmu ja mis kõige tähtsam, püsida tervena! Lisaks on hautatud veini retsept väga lihtne ja ei anna teile palju vaeva.
Mellvein oranž - klassikaline retsept
Koostis:
- vein poolkuiv punane - 1 pudel (750 ml);
- oranž - 2 tk;
- kaneel - 1-2 pulgad;
- nelk - 5-7 tükki;
- suhkur - 80 g.
Ettevalmistus
Vein valatakse anumasse ja pannakse plaadile soojenema. Kooritud apelsinid peenestatakse tavalise suhkruga ja levivad veini. Siinkohal lisame ka veidi kahjustatud, (mitte pulbrilise) kaneeli küüntega. Kuumutage kuumalt kuuma seisundisse ja segades, hoides hautatud veini 3 minutit vähese kuumusega. Seejärel katke kaanega ja 10 minuti pärast tüvega joo kuumaks.
Retsept mullvein punasel veinil
Koostis:
- vein punane poolkollane - 0,5 liitrit;
- kaneel - 1 pulk;
- nelk - 5 pungad;
- Maapirnis - 0,5 tl.
- vesi 120 ml.
Ettevalmistus
Me ühendame kõik vürtsid metallist kühvel ja pannakse laht tulele. Kui vesi keeb, muutes tulekahju vaiksemaks, jätke 3-4-minutiks ahju. Seejärel eemaldage müra, nähtavaid vürtse, ühendage veiniga aromaatne vesi ja kuumutage seda keemistemperatuurini, kuid ära keeta. Nüüd saate selle soojendava joogi valada ja nautida maitset.
Sama vürtside kombinatsiooniga saate paljundada valge veini poolest valmistatud veini retsept.
Mulled vein alkoholivaba - kodu retsept
Koostis:
- ploomimahl - 400 ml;
- granaatõuna mahl - 400 ml;
- nelk - 4 pungad;
- Maapähkli muskaatpähkel - 1/3 tl.
- kaneel - 2 pulgad;
- sidrun - 1 tükk;
- jõhvikas - 1 käputäis.
Ettevalmistus
Kuumakindlast klaasist valmistatud klaasist ühendame kaks liiki meie mahla. Siin pannakse käputäis jõhvikaid ja lõigatakse neljaks veerandiks sidrunist. Kuumvaltsitud veiniks oli õhuke, vürtsikas maitse, lisame vürtsikaste, muskaatpähklite ja kaneeli mahla. Plaadi põlemisplaadil kuumutage poollaine vein kuni 90 kraadi ja asetage kõrvale, katke tihedalt kaanega. 7-8 minuti pärast tõmme läbi marli. Valgemate portsjonite ja mittealkohoolsete hautatud veini ravime kõikidele perekonnaliikmetele, isegi väikseimale.
Mulled veini retsepti mitmemõõtmeline
Koostis:
- kuiv valge vein - 700 ml;
- õun - 2 tk;
- kaneel - 1 pulk;
- magusad herned - 3-4 tk;
- ingveri juur - 1/4 ühest juurest;
- kallis - 2 spl. lusikad.
Ettevalmistus
Multivarki kaussi ühendame kõik koostisosad: vein, õun, seemned, mett ja vürtsid. Lülitage meie suurepärane kastrul "Multi-Cooki" režiimis ja jätke 12-minutilise temperatuuriga 75 kraadi valmistatud hautatud vein. Valmis jook valatakse prillidesse ja me ei oota seda jahtuda, kuid kohe me teeme seda maitsta.