Üks kõige suve jooke saab õigustatult nimetada maasika limonaadiks. See pehme joog mitte ainult ei suuda suvise soojusega toime tulla, vaid muudab selle nii maitsvaks kui võimalik, kasutades üht paljude hooajaliste marjade kõige populaarsemat ja armastatut. Me otsustasime seda materjali pühendada selle värskendava limonaadi mitmele variatsioonile.
Maasika limonaad - retsept
See limonaadi versioon on täis maasikamaitset, kuna marjad on kogu keetmise ajal kraapitud, jättes jooki rikkaliku maasika maitsega.
Koostis:
- suhkur - 65 g;
- vesi 950 ml;
- sidrunimahl - 115 ml;
- Maasikad - 210 g.
Ettevalmistus
Lahjendage suhkur kuumas veekogus ja jahutage saadud siirupit. Koorige kooritud maasikad ja vajadusel pühkige läbi sõela. Maasikapüree segatakse sidrunimahlaga ja kogu ülejäänud külm vesi lahjendatakse. Lisage limonaad siirupiga ja serveerige jääga.
Maasika limonaad mündiga
Muutke jook värske piparmünt värskendavamaks. 5-6 oksad on enam kui piisavad, et anda limonaadile eripärane maitse, kuid värskeid rohelisi võib asendada piparmündi ekstraktiga.
Koostis:
- 5 sidruni mahl;
- koor ühest sidrunist;
- granuleeritud suhkur - 145 g;
- vesi on tavaline - 190 ml;
- Maasikad - 210 g;
- piparmünt - 5-6 oksad;
- gaseeritud vesi - 590 ml.
Ettevalmistus
Alustage kerge tsitrusviljaga siirupiga, mille eest peaksite tavalise vee soojendama sidrunikoore ja suhkru. Kui siirup hakkab keema, tuleb see filtreerida ja jäta jahtuda.
2/3 kõigist marjadest lõigatakse ja soovi korral läbivad sõela. Lõika ülejäänud maasikad väikesteks tükkideks. Hõõruge piparmündi lehtedest välja oksadest ja asetage need joogi valmistamiseks valitud riidest. Vala piparmünt ja maasikad järelejäänud naatriumvesiga, valage tsitrusviljade mahla ja jäta jook külmalt 5-6 tundi, seejärel serveerige.
Kuidas maitsta limonaadit?
Kui soovite rohkem originaalseid kombinatsioone, siis valmistage maasika-basiiliku limonaadi. Selles jookis pakutavad maiustused annavad "Sprite", kuid seda saab asendada toonikaga või mõne magusat soodmaga.
Koostis:
- Maasikas - 20 marjat;
- "Sprite" - 1 liitrit;
- ühe lubja mahl;
- käputäis värsket basiilikut.
Ettevalmistus
Puhastage puhastatud maasikad ja korraldage need nelja klaasiga. Valage maasika kartulipulber laimi mahlaga ja lisage basiiliku lehed, eelküpsetage või lihtsalt neid korjates. Valage prillide sisu "Sprite" ja lisage mõned jäänused.
Maasika ja ingveri limonaad
Maasikate maitse rahuldamiseks aitab see lõhnav limonaad. Magusad ja hapud marjad sobivad ideaalselt sala ingverisiirupiga.
Koostis:
- vesi - 490 ml;
- suhkur - 135 g;
- ingver - 15 g;
- maasikas - 10-12 marju;
- gaseeritud vesi - 1,4 liitrit.
Ettevalmistus
Alustage siirupi valmistamisega. Vala suhkrut ja pool veest ja ingveri viilu. Kui ingveri siirup hakkab keema, katke see ja eemaldage see soojusest. Laske infundeerida enne jahutamist, seejärel pingutage.
Kallutage maasikad, valage ülejäänud vesi, jahutage siirup ja lisage jääle maitset.
Maasika limonaad kodus
Maasika limonaadi keetmine võib isegi olla hooajal, kasutades külmutatud marju.
Koostis:
- Maasikad - 220 g;
- 3 sidruni mahl;
- suhkur - 45 g;
- vesi - 375 ml.
Ettevalmistus
Asetage kolm esimest koostisosa kiire segisti ja lahjendage valmis marjapüree veega. Valmis jook on külmutatud marjade kasutamise tõttu piisavalt jahutatud, kuid soovi korral võite veel lisada jää.