Maitsvad ja lihtsad toidud toiduvalmistamises - unistus kõigist armukestest, seetõttu on multivarkid viimasel ajal väga populaarsed, sest need aitavad seda unistust realiseerida. Selles artiklis kaalume köögi abistaja jaoks veel üht universaalset retsepti, nimelt kartulite ja seente retsepti.
Polariseeritud multivarettiga hautatud kartulid liha ja seentega
Koostis:
- oliiviõli - 2 spl. lusikad;
- sibulad - 1 tk;
- seened - 500 g;
- veiseliha - 1,3 kg;
- kartul - 10 tk;
- küüslauk - 2 nelki;
- veisepuljong - 1 1/3 esemest;
- sool, pipar.
Ettevalmistus
Lülitage multivark sisse "Frying" režiimis ja valage taimeõli. Flausi kaussi multivarka hakitud sibul ja seened, kuni kuldpruunini. Kui seened ja sibul muudavad värvi - paneme neile lihatükke ja viilutatud kooritud kartulit. Ärge unustage lisada küüslauku, soola ja pipraga. Liha ja kartulid täidetakse veiselihase puljongiga , katta multivark kaanega ja vali 2 tunni jooksul režiim "Kuivatamine".
Kartul, seente segu multivarkis koos hapukoorega
Koostis:
- kartul - 10 tk;
- küüslauk - 2 nelki;
- lahe lehed - 2 tk;
- sool - 1 teelusikatäis;
- kreem - 1 ese;
- hapukoor -1 tk;
- seened - 300 g;
- porgandid - 2 tükki;
- sibulad - 1 tk;
- riivitud "Parmesan" - pool sajandit;
- oliiviõli.
Ettevalmistus
Kartulid, sibulad ja porgandid puhastatakse. Kartulimugulad täidetakse veega ja küpseta, lisades lahe lehti ja küüslauku kuni pehme. Kuigi kartulid jootavad, soojendame õli multivarkis ja praetage riivitud porgand ja peeneks hakitud sibul. Kui sibul ja porgand muutuvad pehmeks, lisage neile seened ja jätkake küpsetamist, kuni ülemäärane niiskus aurustub. Me levitame keedetud kartulite köögiviljaromme ja täidime kõik koos kreemi ja hapukoorega. Lisage maitsele soola ja pipart. Katke multifunktsionaalne kate ja seadke küpsetusrežiim 30 minutiks. Lõppenud roog piserdatakse juustu ja rohelistega enne serveerimist.
Kana seente ja kartulite mitmekordseks muutmiseks
Koostis:
- keedetud kartul - 1 kg;
- taimeõli - 4 spl. lusikad;
- sibulad - 1 tk;
- küüslauk - 2 nelki;
- seened - 250 g;
- kanafilee - 600 g;
- sool, pipar;
- Kuivatatud tüümiani - 1/2 tl;
- petersell.
Ettevalmistus
Multivark kuumeneb režiimis "Küpsetamine" või "Põletamine", vala õli kaussi ja prae seal hakitud sibulaid, riivitud porgandeid ja seeni. Kui passekrovka muutub kuldseks, tuleb lisada kana tükid, sool, pipar ja tüümian. Kutsume kööki 3-4 minutit. Vala 3 supilusikatäis võid ja praadida keedetud kartulit koos köögiviljade ja lihaga kuni kuldpruunini. Küpsetamise lõppedes täitke tassi koorega ja küpseta 4-5 minutit enne paksenemist.
Redmond'i mitme kaupluse küpsetatud kartul koos seentega
Koostis:
- kartul - 2 tükki;
- sibul - 1/2 tk;
- küüslauk - 2 nelki;
- seened - 500 g;
- kapsas kapsas - 1 tk;
- oliiviõli;
- kuivatatud basiiliku, pune ja tšilliga;
- petersell - 4-5 oksad;
- sool, pipar.
Ettevalmistus
Kartulid lõigatakse väikesteks kuubikuteks, mida saab eelküpsetada kuni pooleks küpsetamiseks. Multivarkerite kaussi