Bulgur - aurutatud nisu, kust saate valmistada erinevaid maitsvaid roogasid. See garnit on suurepäraselt ühendatud keedetud kanaga ja hautatud köögiviljadega. Pakume sulle mitmeid huvitavaid bulguri retsepte multivarktis ja valite endale sobivaima.
Bulgur koos köögiviljadega multivarkis
Koostis:
- sibul - 55 g;
- magus pipar -55 g;
- tomati maapind - 220 g;
- bulgur kuiv - 325 g;
- vesi - 585 ml;
- küüslauk - 1 väike dentikel;
- oliivid;
- rohelised;
- vürtsid;
- oliiviõli - 35 ml.
Ettevalmistus
Enne bulguri valmistamist multivarkis valmistage kõik koostisosad ette. Sibul ja paprika töödeldakse ja melenko peenestatakse. Bulgaari pestakse mitu korda veega puhastamiseks.
Multivarka võime valada ekstra neitsioliiviõli ja lülitada küpsetusprogramm 10 minutiks sisse. Me levitame sibulat ja pruuni seda. Seejärel visake magus pipar, segage ja pruun paar minutit. Me panime purustatud tomatid ja küpseta kuni helisignaali. Nüüd jagage bulgur ühtlaselt köögiviljade vahel, valage veega ja lülitage Plov 20 minutiks sisse.
Ilma aja kaotamata loputa rohelisi ja puhastage küüslauk. Oliivid tükeldatakse õhukesed kruusid ja visatakse anumasse 5 minutit enne programmi lõppu. Valmistame roogi maitsta, segatakse ja serveeritakse seda lauale.
Bulgaar kana multivarkis
Koostis:
- kana - 525 g;
- sibul - 45 g;
- porgand väike - 45 g;
- tomatipasta - 35 g;
- bulgur - 210 g;
- taimeõli - 40 ml;
- vürtsid ja maitseained;
- magus pipar - 65 g.
Ettevalmistus
Protsessime kana, lõigatakse viiludeks ja küpsetame kaussi multivarke väikeses koguses võid. 25 minuti pärast võtke hoolikalt liha ja pange see viaali.
Köögiviljad töödeldakse, peeneks hakitud ja pruunistatud režiimis "Küpsetamine" kuni pehme. Siis valatakse välja pestud bulgur, valitakse programm "Kasha" ja oodatakse helisignaali. Seejärel lisage tomatipasta, kana ja täitke see veega. Segage nõusse vürtsid ja küpseta samal režiimil 45 minutit.
Pilau koos bulguriga multivarkis
Koostis:
- bulgur - 190 g;
- porgandid - 45 g;
- küüslauk - 2 hammast;
- vesi - 2,5 tk;
- või - 20 g;
- vürtsid.
Ettevalmistus
Multivarki allosas võtame võid kokku ja sulatame selle, lülitades sisse küpsetamise. Vahepeal puhastame porgandeid, raputame seda ja asetage need kaussi. Lisage hakitud küüslauk, pesta bulgurit, täida see veega ja lisage sool maitse järgi. Valige "Pilaf" ja oodake signaali.