Õigeusu kristlased ei tarbi enamikku aastas liha, kuid see ei tähenda, et peate täielikult nälga või sööma ainult toores juurvilju ja putruid vees. Pakume sulle mitmekülgsete leivate pilafide retsepte, mis võimaldab teil igal ajal oma menüüd mitmekesistada.
Lenten pilaf koos seente multivark
Koostis:
- Värsked seened - 305 g;
- riis - 355 g;
- porgandid - 75 g;
- sibul - 45 g;
- taimeõli - 55 ml;
- vürtsid .
Ettevalmistus
Lillesibulaid ja porgandeid puhastatakse ja lõigatakse väikesteks tükkideks. Seeni loputatakse ja peenestatakse õhukesed plaadid. Loputage riis veega läbipaistvusele mitu korda. Multivarka roogades valage õli, visake kuju ja pruun seda "Frying" puhta olekusse. Seejärel lisage porgandid ja seened. Järgmisena pane välja ühtlane riis, kihutage vürtsidega ja valage külma veega. Valige "Pilaf" ja valmistage tassi kuni helisignaalini.
Paaniline ploaf koos köögiviljadega mitmekordselt
Koostis:
- kuiv riis - 355 g;
- vesi 705 ml;
- porgandid - 85 g;
- pirn 65 g;
- küüslauk - 4 hammast;
- vürtsid;
- taimeõli - 35 ml;
- kuldkollane - maitse järgi;
- magus pipar - 105 g.
Ettevalmistus
Enne seda, kui hakkame mitmesuunalisena sisaldama lahja pilafi, valmistame kõik koostisosad ette. Lillkapsas ja porgand puhastatakse, peeneks hakitud ja Bulgaaria pipart töödeldakse ja tükeldatakse triibuga. Pakkige multivark õli, levitage ettevalmistatud köögivilju, vürtse, segage ja lülitage küpsetamine 30 minutiks sisse. Seejärel lisage puhastatud küüslauguküünt ja hõõruge riisist välja. Täida kõik külmas vees ja ette valmistada tassi sobivas programmis enne signaali. Valmis pilav osutub uskumatult aromaatseks, nõgusaks ja väga maitseks.
Retsep lõhnalafi koos kudooniaga multivarkis
Koostis:
- valge kuiv riis - 305 g;
- kudoonk - 2 tükki;
- pirn - 85 g;
- porgandid - 105 g;
- maitsestatud rabaron;
- vürtsid ja vürtsid plovile;
- värsked rohelised - kaunistamiseks;
- taimeõli;
- vesi 355 ml.
Ettevalmistus
Ritsu käes korduvalt, kuni vesi on täiesti selge. Seejärel valage kast kastani, pesta keed veega ja auruga mitu minutit. Ilma ajaga raiskamata töötleme kõik köögiviljad, seejärel lõigake need: porgandid - õhukesed õled ja sibulad - kuubikud. Multivarka roogides valage õli, soojendage see kõigepealt sibulaga. Pruunime seda küpsetamisel pooleks läbipaistvas olekus, seejärel lisage porgandid ja praadige kuni pehme. Pese Aiva, kuivatage see rätikuga ja lõigake see väikesteks kuubikuteks.
Pange riis köögiviljapraadiga, levitage seda lusikaga ja asetage kudooniaga üle. Segage nõusse kuivatatud rabaron, lisage sool maitsele ja visake plekiekstrakti. Täida sisu kuuma veega ja küpsetage nõusse 35 minutit, valides programmi "Pilaf" ekraanil. Kuumal kujul serveerime valmis roogi, värskelt roheliste roheliste tükeldatud kujul.
Paaniline pilaf koos kuivatatud puuviljadega mitmekordselt
Koostis:
- aurutatud riis - 195 g;
- porgandid - 55 g;
- kuivatatud ploomid , kuivatatud aprikoosid, rosinad, kuupäevad - maitse järgi;
- taimeõli;
- karamell, safran.
- vürtsid.
Ettevalmistus
Kuivatatud puuvilju hoolikalt pestakse, piserdatakse järsuga keevas vees ja paarub veidi aega. Järgmised kuivatatud aprikoosid ja ploomid lõigatakse õhukesteks ribadeks. Porgandid puhastatakse ja lõigatakse väikesteks tükkideks. Multivarka roogades valatakse taimeõli ja pannakse porgandid sisse. Riisi pestakse ja valatakse köögiviljadest ühtlaselt. Lisage kuivatatud puuviljad, lisage soola ja visake vürtsid. Täitke kõik kuuma veega ja segage sisu kergelt. Me panime programmi "Pilaf" ja oodake valmis signaali.