Kaasaegsete toiduvalmistamisvahendite kasutamine on hõivatud koduperenaistel väga kasulik, et luua ebatavaliselt maitsvaid toite, näiteks küpsetada banaanist cupcake multivarkis - see on üsna lihtne ja lihtne. Pehme küpsetamise pehmemaks muutub igav teejook, ja mõned retseptid saab kohandada pidulikul korral.
Kuidas valmistada banaanikoogi?
Multivarkiliseks banaanidele sobiva ideaalse kooki saavutamiseks peate järgima seadme töö lihtsaid reegleid, sest iga klassikaline küpsetuspüstol võib kohanduda tehnoloogia võimetega.
- Mitmekordse maitsega banaanikoogi küpsetamiseks võite kasutada nii klassikalist küpsetamispüki kui ka selle alternatiivseid variatsioone: jogurt, piim või mahl.
- Enne küpsetamist on oluline eemaldada ventiil vaba auruväljalaskega või banaanikooki ahjuga multivarkis koos veidi avatud kaanega. See on vajalik, et küpsetamine ei kujutaks endast "keedetud".
- Tassikotti eemaldatakse kaustast kergesti, kui enne katse tegemist pannakse ristikujuliste ääristega ristlõikega triibud, siis lihtsalt eemaldage saia, tõmmates paberi ääre.
- Enamus koduperenaistel saavad aurulaevade valmistamiseks pihustiga saiakesi.
- Küpsetamisel on oluline, et roosat pinda ei oleks. Seda defekti saab peita lihtsa kujundusega: suhkrupulber, mis tahes glasuur, värsked või konserveeritud puuviljad.
- Küpsetamise ajal tõuseb küpsetamine väga palju, nii et banaanist cupcake "ei põgenenud" multivarkis, täitke kauss testiga, mis ei ületa ½ mahuti mahutavust.
Šokolaadi-banaani koogikesi
Banaani küpsetusega šokolaadikook, milles kõik koostisosad on täiesti ühendatud ja kooki maitse on üllatavalt tasakaalus. Tõstke šokolaadi maitset, lisades kohvi või lahustuvat kohvi. Puuviljad selles retseptis on kasulikud natuke ebaküpsed, kõvad, nii et valmis küpsetatud viilud tundsid.
Koostis:
- pehme või 100 g;
- suhkur - 150 g;
- pruulitud kohv - 100 ml;
- küpsetuspulber;
- jahu - 1 ese;
- munad - 3 tükki;
- kakao - 2 spl. l .;
- banaanid - 2 tk.
Ettevalmistus
- Beat munad, suhkur ja võiga lopsakas valge koor.
- Lase kohvi, küpsetuspulber, jahu, segage.
- Viska cubed banaanid, segatakse põhjalikult, valatakse kaussi.
- Küpsetamisel 1 tunni jooksul valmistatakse šokolaadibanaanist cupcake'i.
Banaanikoog jogurt
Koogikoogi lihtsalt ja kiiresti valmistage jogurti valmistatud banaaniga, küpsetus on väga lopsakas ja poorne, nii et kooki saab kindlalt lõigata ja leotada mistahes kreemiga, nii et ravimeid saab veelgi originaalsemaks. Fermenteeritud piim on parem võtta rasvamaks ja kui see on väga happeline, siis on reaktsioon soodega aktiivsem, võite kergesti kefiini kasutada.
Koostis:
- keefir - 2/3 eset;
- banaanid - 2 tk;
- munad - 2 tk;
- jahu - 1,5 eset;
- suhkur - 100 g;
- küpsetuspulber ja vanilliin.
Ettevalmistus
- Beat munad ja suhkur, lisage püree ühest banaanist.
- Vala keefir, lisage küpsetuspulber ja valiin.
- Vala jahu ja lõigake teine banaan.
- Valage kaussi ja küpsetage banaanikoogi 45 minuti jooksul multivarkis.
Kodujuustu ja banaanist cupcake
Banaani ja kodujuustuga koogikesi iseloomustab pomp ja pehme konsistents. Võite kasutada nii värsket kodujuustu kui ka natuke hapu, võite kasutada magusat võileiba (ilma glasuurita). Hoolimata kohupiima olemasolust hõrgutiste koostises ei saa seda nimetada dieediks, see sisaldab võid ja suhkrut, asendades need tooted ja toidu maitse muutub.
Koostis:
- kodujuustu kaal - 300 g;
- või - 150 g;
- banaanid - 2 tk;
- suhkur - 100 g;
- jahu 300 g;
- munad - 2 tk;
- küpsetuspulber, vanill.
Ettevalmistus
- Beat munad, suhkrumaisi ja püreed ühe banaaniga.
- Viige küpsetuspulber, vanill, jahu.
- Lisage teine banaani lõigatud kuubik.
- Valmistage küpsetatud banaanikoog küpsetatud juustu "Bake" abil 1 tund ja 10 minutit.
Banaanikoog kaerahelvestega
Banaanidega kaerahelbed pakuvad neile, kes juhivad toitu "õiges suunas". Selles retseptis on suhkur näidustatud magusainetena, kuid see võib kindlasti asendada mee, stevia või kunstliku suhkruga. Põhjuseks on kooritud jogurt, seda saab asendada kerge jogurti või köögiviljamahuga.
Koostis:
- Hercules - 1 ese;
- keefir 1% - ½ eset;
- muna - 1 tükk;
- banaanipüree - 3 spl. l .;
- suhkur - 70 g;
- taimeõli - 50 ml;
- küpsetuspulber, vanill;
- sidrunikoor - 2 tl.
Ettevalmistus
- Helbed peenestama
- Mügi munaga suhkruga, keefiriga ja banaanipüreega.
- Tutvuge õli, lõhnaõli, vanilje ja küpsetuspulber.
- Vala kaerajahu, vedelduvat tainas sõtkudes.
- Küpseta küpsetamiseks 35 minutit.
Banaanikoog marjadega
Mitmekordne keefirordi mitmekesine mitmekesistamine aitab kaasa marjade lisamisele, see võib olla värske või külmutatud segu. Ideaalis sobivad sõstrad, mustikad, kirsid tuleks võtta kaevandatud. Enne kasutamist marjad pestakse ja kuivatatakse, seejärel tärklistakse nii, et need annavad vähem mahla.
Koostis:
- keefir - 1. .;
- suhkur - 150 g;
- banaan - 1 tükk;
- munad - 2 tk;
- või - 50 g;
- jahu - 1 ese;
- marjad - kaks kätt;
- tärklis - 2 tl;
- küpsetuspulber.
Ettevalmistus
- Kombineeritud munad, suhkur ja õli.
- Vala keefir ja banaanipüree.
- Lisa küpsetuspulber, jahu.
- Lahustada marju tärklisega, panna tainasse, segada.
- Küpseta küpsetamiseks 50 minutit.
Banaanikoog kreeka pähklitega
Suurepärase harmoonilise maitsega saab välja banaani-pähkli kook. Purustatud tuumad asendavad osaliselt nisujahu, nii et küpsetamine on rasvam, kuid see ei mõjuta kooki hiilgust. Soovi korral võite proovile lisada rosinaid või muid sobivaid kuivatatud puuvilju. Osa pähkli koorust, mis levib kooki pinnal, nii et ravitsemine väljub ja maitsev ja ilusam.
Koostis:
- banaanid - 2 tk;
- või - 100 g;
- suhkur - 150 g;
- munad - 2 tk;
- purustatud pähklid - 1 spl. 2 spl l puistamiseks;
- küpsetuspulber;
- jahu - 200 g;
- jogurt - 3 spl. l
Ettevalmistus
- Üllata muna, suhkrut, võid ja püree ühest banaanist.
- Keerake jogurt, küpsetuspulber ja pähklid.
- Vala jahu mitte liiga paksuks taignaks.
- Lisage hakitud teine banaan, segage.
- Kallake kaussi, puistage pähklitega, küpseta 50 minutit.
Banana kook - lean retsept
Banaanikompvek ilma munarakudeta ei ole halvem kui klassikaline, piisab puuvilja kleepuvusest, et kõik koostisosad ühendada. Üks küpsetamise puudus - kook muutub kiiresti, see on tingitud küpsetamise puudumisest tainas. Parandage kakao ja kohvi kohvi maitset, soovi korral võite lisada purustatud pähklid, kuivatatud jõhvikad või kirsid.
Koostis:
- banaanid - 3 tk;
- kohvi lahustuv - 1 tl;
- keeva veega - 100 ml;
- taimeõli - 100 ml;
- kakao - 2 spl. l .;
- suhkur - 150 g;
- jahu - 200 g;
- küpsetuspulber.
Ettevalmistus
- Kaks banaani, mis jahvatatakse suhkru ja võiga.
- Lahustada kohv keevas vees, jahutada, valada banaanisegu.
- Lisa kakao, hakitud banaan ja küpsetuspulbriga jahu.
- Küpseta 40 minutit.
Banaanikoog hapukoorega
Hapukoorega banaaniga kook, on kõige edukam retsept, küpsetus läheb lopsakas, peeneks poorselt ja natuke niiske, see valik ületab kõik ootused ja iga toiduvalmistamine hakkab koos toiduvalmistamisega toime tulema. Kavandatud retsept on põhiline, marju, pähkleid, kakao või marjadest, pähklitest või kakaosisaldusega täidetakse kindlalt, lisades aromaatset alkoholi: see vabastab taigna ja muudab küpsetamise väga ebatavaliseks.
Koostis:
- hapukoor - 2/3 eset;
- suhkur - 150 g;
- küpsetuspulber ja vanilliin;
- jahu 300 g;
- pehme õli - 150 g;
- munad - 2 tk;
- banaan - 1 tk
Ettevalmistus
- Munad, suhkur ja pehme või peksid valget kreemi.
- Lase hapukoort, purustatud banaan.
- Lisa küpsetuspulber, vanilliin ja jahu.
- Küpseta küpsetamiseks 50 minutit.
Banaanikook apelsinimahlaga
Algne banaan-apelsini cupcake valmistatakse lihtsalt, kiiresti ja ilma probleemideta. Eriline maitse ja lõhn teeb koore, see peab olema peeneks riivitud, ilma valge kooreta. Mahl on ideaalne värskelt pressitud paberimassiga, kuid saate seda kasutada ja osta. Valmis kooki soovi korral saab immutada ekstra magus tsitrusviljade, mis valmistatakse mahla keetmisel suhkruga.
Koostis:
- suhkur - 150 g;
- munad - 2 tk;
- apelsinimahl koos tselluloosi - 1 ese;
- jahu - 1,5-2 esemeid;
- küpsetuspulber;
- koor - 1 spl. l
- või - 100 g;
- banaanipüree - ½ spl.
Siirup:
- oranž värske - ½ st;
- suhkur - 100 g.
Ettevalmistus
- Beat munad, suhkur, võid ja kartulipüree.
- Vala mahl, visake küpsetuspulber ja vanilje.
- Valades jahu, sõtkumine ei ole paks tainas, valage kaussi.
- Küpseta 45 minutit.
- Sega mahl suhkruga, küpseta vähemalt 10 minutit, segades.
- Kuum tassikook valage glasuuriga, jätke kuni täielikult jahutatuna.