Lihapallid - hakklihast valmistatud väikesed lihapallid (näiteks kana hakklihast valmistatud lihapallid ). Nad võivad lihtsalt keeda, võite taimeõlis praadida ja saate paariks valmistuda. Selles artiklis me ütleme teile, kuidas lihapallid küpsetada mitmekordselt. Lõppude lõpuks on selles köögis abistajal need eriti delikaatsed ja mahlakad.
Lihapallid kastmega multivarkis
Koostis:
- sealiha (pulp) - 0,5 kg;
- sibul - 1 tükk;
- kukk - 2 viilu;
- munad - 1 tükk;
- taimeõli - 1 spl. lusikas;
- vesi - 150 ml;
- tomatipasta - 20 g;
- sool, must pipar - maitse järgi;
- suhkur - 10 g;
- hapukoor - 20 g;
- porgand (keskmine) - 1 tk
Ettevalmistus
Esiteks lõigake sibul väikesteks kuubikuteks. Multivarka kaussi valatakse taimeõli ja küpsetamise režiimis küpsetame seda 7 minutit. Vahepeal laseme lihast liha läbi lihumahvli, nii tehke ka piimaga varem leotatud kana, mis on välja tõmmatud. Nüüd asetage sibul sügavasse kaussi, lisage hakkliha, muna, sool, pipar ja segage see hästi. Vastuvõetud massist moodustame väikesed pallid ja saadame need multivarki pannaks. Eraldi konteineris segatakse hapukoore ja tomatipasta, lisatakse kuum vesi (võite seda keeda), riivitud porgand, sool ja pipar suurel riivis, segage kõike hästi. Täitke saadud lihapallide segu ja režiimis "Kuivatamine" valmistame 60 minutit. Selles multivarkis kastmes küpsetatud lihapallides on möödas.
Tegelikult saate paralleelselt valmistada ja kaunistada. Väga maitsvad lihapallid on saadud mitmekordse kartuliga. Selleks, et süüa sellist nutsu, pane lihtsalt mõne lõigatud kartulid (umbes 5-6 tükki) kastrulisse koos lihapallidega ja valage maitseainena, siis peate kastme võtma rohkem, nii et nii lihapallid kui kartulid kaetakse sellega.
Lihapallide retsepti mitmemõõtmeline
Koostis:
- liha - 0,5 kg;
- munad - 1 tükk;
- riis - 100 g;
- sibulad (keskmise suurusega) - 2 tk;
- porgand - 1 tükk;
- tomatipasta - 30 g;
- hapukoor - 30 g;
- jahu - 20 g;
- sool, must pipar - maitse järgi;
- taimeõli - 30 ml.
Ettevalmistus
Riisi pestakse ja keedetakse kuni pooleks kuumtöödeldud. Vahepeal valmistame hakkliha: pestud ja kuivatatud liha lastakse sibulaga (1 tk.) Lihumaja abil. Valmis riisile lisatakse täidisega ka 1 muna. Soola, pipart maitsta, segada kõike hästi ja moodustada lihapallid. Teine pirn on väikesteks hakitud, kolm tormist on kolm porgandit. Valmistame taimset õli multivarka tassi, levitame köögivilju ja küpsetage küpsetatud kuumtöötlemise režiimis 10 minutit, seejärel lisage jahu, segage hästi ja praadige, kuni saavutatakse kuldne värvus. Seejärel lisage hapukoore ja tomatipasta kogu aeg, kui me peseme. Nüüd panime röstitud plaati ja paneme lihapallid multivarki. Kata neid röstitud ja vala keema veega, nii et pallid oleksid täielikult kaetud. Multifunktsionaalses režiimis "Kuivatamine" keedetakse riisikestmesid 45 minutit.
Lihapallid mitme paari kaupluses
Koostis:
- toidukaup - 0,5 kg;
- sibul - 1 tükk;
- hapukoor - 20 g;
- sool, vürtsid - maitse järgi;
- vesi - 4 multistans.
Ettevalmistus
Eelpuhastatud sibul läheme läbi lihaveski ja lisame see liha hakklihale, lisage hapukoor, sool, pipar, saate ka oma lemmikvärsse panna. Me segatakse kõik põhjalikult ja käed, niisutatud veega, moodustavad lihapallid. Me kanname neid aurutamiseks mõeldud multivarki alusele. Multivarka pannakse kuuma veega, asetame kaubaaluse ülaosasse, seadisime režiimi "Aurutatud auruga" ja küpsetusaeg on 50 minutit. Kui sa saad oma lihapallid kätte ja nautida. Kui soovite proovida mõnda teist retsepti, proovige lihapallid kastmes .