Kapsas - maitsev ja väga rahuldav roog. Kuid selleks, et neid küpsetada, vajate aega, mida nii sageli ei piisa. Nüüd pole see üldse probleem. Nüüd ütleme teile, kuidas teha laiskapipea rullides.
Lainekapsa rullide retsept kana
Koostis:
- kana hakkliha - 400 g;
- riis - 75 g;
- kapsas - 130 g;
- oma konserveeritud mahlad - 330 g;
- hapukoor 15% rasvasisaldus - 110 g;
- munad - 1 tükk;
- krahv - poolpütt;
- petersell - pool partii.
Ettevalmistus
Riisi pestakse, pannakse kastrulisse ja valatakse vette. Selle tase peaks olema 1,5 cm kõrgem teravilja tasemest. Väikesel küpsetamisel küpseta, kuni vedelik imendub. Kapsad väikesed hakitud. Kaussi ühendage hakitud liha, kapsas, riis ja muna. Maitsta, lisada soola ja segada väga hästi. Vastuvõetud massist moodustame pallid ja segatakse neid sügavale pannile. Nüüd tehke kastmega. Selleks segage tomatid oma mahlas ja hapukoortes. Seejärel lisage purustatud maitsetaimi, soola. Kastmes kastmetega täidetud kapsa rullid täidetakse kastmega ja keedetakse väikese kuumusega 30 minutit kaane all.
Laulev kapsapull rulli lihaga
Koostis:
- sealiha pulber - 350 g;
- sibul - 120 g;
- hapukapsas - 330 g;
- riis - 50 g;
- küüslauk - 2 nelki;
- taimeõli;
- sool;
- jahu - 20 g;
- hapukoor - 120 ml;
- vesi 100 ml;
- vürtsid.
Ettevalmistus
Kui kasutatud hapukapsas on hapus, siis peske seda. Seejärel pange see pannile ja pane see välja, et see oleks pehmem. Keedetud riisikoogid valmistatakse kuni pooleks. Me liigume sealiha läbi lihumaja. Ja vibu saab teha erineval viisil: see võib olla kas koos kapsa hautis, või keerduda koos liha. Valmis koostisosad on kokku pandud. Kastme valmistamiseks pannake jahu paprika ja kuivatage see veidi kuni kuldne. Seejärel lisage hapukoor, vesi, sool, vürtsid ja küpseta kastmega kuni keetmine. Täidisega moodustame pallid, pannakse need kuju, valatakse kastmega ja valatakse lihakübri rullid alates sealihast kuni keetmata.
Kapsas ja hakitud kapsa rullid
Koostis:
- friis - 300 g;
- sibul - 70 g;
- porgandid - 100 g;
- kapsas - 350 g;
- Ümar riis - 250 g;
- tomatimahl - 300 ml;
- vesi - 300 ml;
- värske tilluke - 2 spl. lusikad;
- taimeõli;
- sool;
- vürtsid.
Ettevalmistus
Kastrulis soojendame taimeõli ja praed selles purustatud sibulaid ja porgandeid ning seejärel hakkliha. Piserdage kõik vürtsidega, soola, segage ja hautatud umbes 15 minutit. Lisage hakitud kapsast, segage uuesti ja hautatud veel 10 minutit. Nüüd vala tomatimahl, küpseta veel 10 minutit. Saadame pestud riisi teiste koostisosade juurde ja valatakse keeva veega. Nüüd teeme tulekahju väga väikeseks, katta kastrul kaanega ja umbes 25 minutit ei saa seda katta. Ja pärast seda on tass täielikult valmis. See on ehk üks kõige laiskim kapsa rullide retseptid, kuid see tass ei muutu nii maitsvaks.
Lazy täidisega kapsa rullid
Koostis:
- jahvatatud veiseliha - 550 g;
- valge kapsas - 400 g;
- keedetud riis - 220 g;
- munad - 2 tk;
- sibul - 250 g;
- tomatipasta - 250 g;
- hapukoor - 250 g.
Ettevalmistus
Cabbage õhukeselt shinkuem, pane see kaussi ja 10 minutit valatakse keeva veega. Peeneks peene sibul ja praadige kuldpruuniks. Kapsa abil tühjendame vett, lisage sibulad, keedetud riis, munad ja jahvatatud veiseliha. Solim, pipar ja segage hästi. Me moodustame väikesed kotletid, prae neid mõlemal pool õli. Kastmes segage tomatipasta hapukoorega, soola ja lisage vürtsid maitse järgi. Praetud kapsa rullid asetatakse vormi ja valatakse kastmega. Kata ülemine kiht fooliumiga ja küpseta umbes 45 minutit temperatuuril umbes 180 kraadi.